胃病的種類有很多，但大多數人都不太把他當回事，直接去藥房、藥店買點胃藥吃，但殊不知在眾多發病因素中有一種菌----幽門螺旋桿菌也是胃部疾病的發病因素之一。
幽門螺旋桿菌病是一種螺旋形、微厭氧、對生長條件要求十分苛刻的革蘭氏陰性桿菌。1983年首次從慢性活動性胃炎患者的胃粘膜活檢組織中分離成功，是目前所知能夠在人胃中生存的惟一微生物種類。幽門螺旋桿菌病包括由幽門螺旋桿菌感染引起的胃炎、消化道潰瘍、淋巴增生性胃淋巴瘤等。幽門螺旋桿菌病的不良預後是胃癌。
那麼胃幽門螺旋桿菌的傳播途徑有哪些呢？
幽門螺桿菌是具有傳染性的，傳播途徑是口-口傳播，糞-口傳播和醫源性傳播，傳播特點有家庭聚集性現象。
如何檢測？
現在都做C14檢測。
1. 檢測原理檢測原理：哺乳動物細胞中不存在尿素酶，而Hp富含高活性尿素酶。雖然尿素酶並不只是Hp所特有，但胃內存在尿素酶是Hp存在的證據，因為胃中尚未發現有其它種類的細菌。為了檢測胃內Hp，讓檢者口服尿素[14C]膠囊(0.75uCi), 胃內Hp產生的尿素酶催化尿素迅速水解成NH4+和H 14CO3- ，後者吸收入血液經肺以14CO2 形式呼出，收集呼氣標本並測量14CO2 ，便可判斷有無Hp的感染。
2. 有無輻射：
碳十四這種元素本身是一種放射性同位素，碳十四尿素膠囊中含有0.75uci劑量的碳十四，也就是隻有0.7725ug，劑量非常微小，輻射劑量可以忽略不計。
3. 單獨檢測該項目需做哪些準備單獨檢測需要空腹或餐後兩個小時以上，最好空腹。
4. 陽性數值高低的意義
數值是代表幽門螺桿菌產生尿素酶的敏感度，所有檢測Hp的方法都是定性不定量，以陰陽性的意義最大，但是呼氣試驗能做到數字化定量，可以判斷細菌菌株的活性，醫生也會根據數值用藥
預防方法
1、避免群集性感染幽門螺桿菌
預防幽門螺桿菌，應避免家庭群集性感染幽門螺桿菌。據瞭解，幽門螺旋桿菌的感染具有家庭聚集的傾向特點。另外，父母感染給子女的概率較高，望幽門螺桿菌感染者積極做好預防家人感染的相關工作。
2、口腔健康須保持
日常如何預防幽門螺桿菌好呢?據獲悉，幽門螺旋桿菌感染者一般具有口臭等口腔問題，因此對於陰性的幽門螺旋桿菌感染者，保持口腔健康刻不容緩。這對以後如何預防幽門螺桿菌，墊定了相應的預防根基。
3、預防幽門螺桿菌不宜生吃
研究證實，幽門螺桿菌可在自來水中存活4-10天，在河水中存活長達3年。因此如何預防幽門螺桿菌的要點之一，就是不宜生喝水，不宜生吃等。
4、餐具器皿應定期消毒
專家提醒，餐具器皿除了得定期消毒外，刮痕嚴重的餐具，也得定期淘汰更換。尤其體質較弱的小朋友和老人，應該儘量使用可以高溫殺菌的不鏽鋼餐具，以避免病從口入影響健康。
高爽（國家二級公共營養師、中藥學學士、營養學會會員、營養科普原創作者）