材料：雞蛋3個、白砂糖120g、牛奶30g、黃油30g、低筋麵粉70g、可可粉15g、櫻桃適量、朗姆酒10g、可可奶油材料:、淡奶油180g、幼砂糖18g、可可粉適量(10:1，18g左右，個人口味)
做法步驟:
1️、雞蛋(全蛋)加白砂糖打發，打發至雞蛋有點紋路但還可以流動就行。
2️、黃油加牛奶隔水加熱融化，加入1步驟中。
3️、把過篩好的低筋麵粉和可可粉混合，加入2步驟中，攪拌均勻。
4️、倒入烤盤(圓模也可以)，烤箱預熱後，200℃烘烤10分鐘左右(圓模需要30分鐘左右)。需要烤手摸表面不粘手即可，如果粘手繼續烘烤。
5️、‘打發淡奶油，奶油打七八分即可，可可粉分3次加入淡奶油，攪拌均勻
6️、蛋糕胚烤完成後放涼，用蛋糕盒子模具倒扣，印出所需要的蛋糕胚，刷上一層朗姆酒（可忽略）
7️、取出蛋糕盒子，蛋糕胚一層，可可奶油一層，櫻桃一層，重複兩層或者三層(自己開心就好)，也要按盒子比例。最後一層可可奶油抹平盒子表面，放冰箱冷藏
8️、冷藏後，表面加入櫻桃，可可巧克力裝飾即可。
是不是很容易呀～看起來很複雜，其實很簡單。而且盒子裝飾，很適合帶出外餐，搖晃也不怕弄壞蛋糕的形狀。
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