'都是土燒的,陶和瓷為什麼不一樣?'

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陶瓷陶瓷,雖然陶和瓷總被放在一起並稱,但兩者的的確確是不一樣的。


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陶瓷陶瓷,雖然陶和瓷總被放在一起並稱,但兩者的的確確是不一樣的。


都是土燒的,陶和瓷為什麼不一樣?

按國標來說,陶和瓷的區別在於吸水率,陶的吸水率在10%以上,瓷的吸水率低於0.5%。

聽起來好像差別不大的亞子,然而陶器在距今1萬多年前的新石器時代早期就已誕生,而直到大約3000年前的商代,原始青瓷才出現。

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陶瓷陶瓷,雖然陶和瓷總被放在一起並稱,但兩者的的確確是不一樣的。


都是土燒的,陶和瓷為什麼不一樣?

按國標來說,陶和瓷的區別在於吸水率,陶的吸水率在10%以上,瓷的吸水率低於0.5%。

聽起來好像差別不大的亞子,然而陶器在距今1萬多年前的新石器時代早期就已誕生,而直到大約3000年前的商代,原始青瓷才出現。

都是土燒的,陶和瓷為什麼不一樣?

迄今為止在中國境內發現的年代最早的成型陶器 圖片來源於中國國家博物館

也就是說,為了這10%不到的差別,祖先們足足摸索了幾千年。

所以說,從陶器到瓷器,從容易吸水到基本不吸水,是怎麼做到的呢?

我猜,大家最先想到的就是釉。

釉是覆蓋在陶瓷製品表面的玻璃質薄層,玻璃麼,肯定是不吸水的。而瓷器有釉,陶器沒有釉,吸水率的差別不就自然而然產生了。

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陶瓷陶瓷,雖然陶和瓷總被放在一起並稱,但兩者的的確確是不一樣的。


都是土燒的,陶和瓷為什麼不一樣?

按國標來說,陶和瓷的區別在於吸水率,陶的吸水率在10%以上,瓷的吸水率低於0.5%。

聽起來好像差別不大的亞子,然而陶器在距今1萬多年前的新石器時代早期就已誕生,而直到大約3000年前的商代,原始青瓷才出現。

都是土燒的,陶和瓷為什麼不一樣?

迄今為止在中國境內發現的年代最早的成型陶器 圖片來源於中國國家博物館

也就是說,為了這10%不到的差別,祖先們足足摸索了幾千年。

所以說,從陶器到瓷器,從容易吸水到基本不吸水,是怎麼做到的呢?

我猜,大家最先想到的就是釉。

釉是覆蓋在陶瓷製品表面的玻璃質薄層,玻璃麼,肯定是不吸水的。而瓷器有釉,陶器沒有釉,吸水率的差別不就自然而然產生了。

都是土燒的,陶和瓷為什麼不一樣?

清雍正 霽紅釉膽式瓶 故宮博物院藏

事情可沒這麼簡單,瓷器有釉沒錯,但並不是所有陶器都不施釉。

在釉被髮明出來之前,為了讓陶器表面不那麼粗糙,通常會進行修刮、磨光。但在漫長的燒製陶器的時間中,人們學會了給陶器施釉,在商代遺址出土的陶器上,已施有一層薄薄的淺黃色或青灰色釉。

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陶瓷陶瓷,雖然陶和瓷總被放在一起並稱,但兩者的的確確是不一樣的。


都是土燒的,陶和瓷為什麼不一樣?

按國標來說,陶和瓷的區別在於吸水率,陶的吸水率在10%以上,瓷的吸水率低於0.5%。

聽起來好像差別不大的亞子,然而陶器在距今1萬多年前的新石器時代早期就已誕生,而直到大約3000年前的商代,原始青瓷才出現。

都是土燒的,陶和瓷為什麼不一樣?

迄今為止在中國境內發現的年代最早的成型陶器 圖片來源於中國國家博物館

也就是說,為了這10%不到的差別,祖先們足足摸索了幾千年。

所以說,從陶器到瓷器,從容易吸水到基本不吸水,是怎麼做到的呢?

我猜,大家最先想到的就是釉。

釉是覆蓋在陶瓷製品表面的玻璃質薄層,玻璃麼,肯定是不吸水的。而瓷器有釉,陶器沒有釉,吸水率的差別不就自然而然產生了。

都是土燒的,陶和瓷為什麼不一樣?

清雍正 霽紅釉膽式瓶 故宮博物院藏

事情可沒這麼簡單,瓷器有釉沒錯,但並不是所有陶器都不施釉。

在釉被髮明出來之前,為了讓陶器表面不那麼粗糙,通常會進行修刮、磨光。但在漫長的燒製陶器的時間中,人們學會了給陶器施釉,在商代遺址出土的陶器上,已施有一層薄薄的淺黃色或青灰色釉。

都是土燒的,陶和瓷為什麼不一樣?

東漢 綠釉陶狗 故宮博物院藏

那時還是最原始的石灰釉,用石灰石和粘土配製而成,因為粘土中含鐵,燒出的釉色多為青色、青黃色、青綠色,因而統稱青釉。

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陶瓷陶瓷,雖然陶和瓷總被放在一起並稱,但兩者的的確確是不一樣的。


都是土燒的,陶和瓷為什麼不一樣?

按國標來說,陶和瓷的區別在於吸水率,陶的吸水率在10%以上,瓷的吸水率低於0.5%。

聽起來好像差別不大的亞子,然而陶器在距今1萬多年前的新石器時代早期就已誕生,而直到大約3000年前的商代,原始青瓷才出現。

都是土燒的,陶和瓷為什麼不一樣?

迄今為止在中國境內發現的年代最早的成型陶器 圖片來源於中國國家博物館

也就是說,為了這10%不到的差別,祖先們足足摸索了幾千年。

所以說,從陶器到瓷器,從容易吸水到基本不吸水,是怎麼做到的呢?

我猜,大家最先想到的就是釉。

釉是覆蓋在陶瓷製品表面的玻璃質薄層,玻璃麼,肯定是不吸水的。而瓷器有釉,陶器沒有釉,吸水率的差別不就自然而然產生了。

都是土燒的,陶和瓷為什麼不一樣?

清雍正 霽紅釉膽式瓶 故宮博物院藏

事情可沒這麼簡單,瓷器有釉沒錯,但並不是所有陶器都不施釉。

在釉被髮明出來之前,為了讓陶器表面不那麼粗糙,通常會進行修刮、磨光。但在漫長的燒製陶器的時間中,人們學會了給陶器施釉,在商代遺址出土的陶器上,已施有一層薄薄的淺黃色或青灰色釉。

都是土燒的,陶和瓷為什麼不一樣?

東漢 綠釉陶狗 故宮博物院藏

那時還是最原始的石灰釉,用石灰石和粘土配製而成,因為粘土中含鐵,燒出的釉色多為青色、青黃色、青綠色,因而統稱青釉。

都是土燒的,陶和瓷為什麼不一樣?

商 原始瓷青釉弦紋罐 故宮博物院藏

著名的唐三彩,也是一種施釉的陶器,只不過經過了差不多兩千年的發展,釉色已經比當初豐富多了,黃、綠、白、褐、藍、黑,豔麗多彩。

唐三彩的燒製,是在1000—1100度的高溫下燒出素胎,素胎冷卻後上釉,以800度左右的低溫二次復燒,屬於標準的低溫釉陶,釉面容易腐蝕和剝落。

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陶瓷陶瓷,雖然陶和瓷總被放在一起並稱,但兩者的的確確是不一樣的。


都是土燒的,陶和瓷為什麼不一樣?

按國標來說,陶和瓷的區別在於吸水率,陶的吸水率在10%以上,瓷的吸水率低於0.5%。

聽起來好像差別不大的亞子,然而陶器在距今1萬多年前的新石器時代早期就已誕生,而直到大約3000年前的商代,原始青瓷才出現。

都是土燒的,陶和瓷為什麼不一樣?

迄今為止在中國境內發現的年代最早的成型陶器 圖片來源於中國國家博物館

也就是說,為了這10%不到的差別,祖先們足足摸索了幾千年。

所以說,從陶器到瓷器,從容易吸水到基本不吸水,是怎麼做到的呢?

我猜,大家最先想到的就是釉。

釉是覆蓋在陶瓷製品表面的玻璃質薄層,玻璃麼,肯定是不吸水的。而瓷器有釉,陶器沒有釉,吸水率的差別不就自然而然產生了。

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清雍正 霽紅釉膽式瓶 故宮博物院藏

事情可沒這麼簡單,瓷器有釉沒錯,但並不是所有陶器都不施釉。

在釉被髮明出來之前,為了讓陶器表面不那麼粗糙,通常會進行修刮、磨光。但在漫長的燒製陶器的時間中,人們學會了給陶器施釉,在商代遺址出土的陶器上,已施有一層薄薄的淺黃色或青灰色釉。

都是土燒的,陶和瓷為什麼不一樣?

東漢 綠釉陶狗 故宮博物院藏

那時還是最原始的石灰釉,用石灰石和粘土配製而成,因為粘土中含鐵,燒出的釉色多為青色、青黃色、青綠色,因而統稱青釉。

都是土燒的,陶和瓷為什麼不一樣?

商 原始瓷青釉弦紋罐 故宮博物院藏

著名的唐三彩,也是一種施釉的陶器,只不過經過了差不多兩千年的發展,釉色已經比當初豐富多了,黃、綠、白、褐、藍、黑,豔麗多彩。

唐三彩的燒製,是在1000—1100度的高溫下燒出素胎,素胎冷卻後上釉,以800度左右的低溫二次復燒,屬於標準的低溫釉陶,釉面容易腐蝕和剝落。

都是土燒的,陶和瓷為什麼不一樣?

唐 三綵女立俑 陝西曆史博物館藏

瓷器中也有這種低溫釉,二次復燒的溫度為700—900度,硬度較低,容易出現劃痕。但除此之外,還有在1200度以上的高溫中一次性燒成的高溫釉,比如康熙朝瓷器的代表性產品——著名的郎窯紅。

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陶瓷陶瓷,雖然陶和瓷總被放在一起並稱,但兩者的的確確是不一樣的。


都是土燒的,陶和瓷為什麼不一樣?

按國標來說,陶和瓷的區別在於吸水率,陶的吸水率在10%以上,瓷的吸水率低於0.5%。

聽起來好像差別不大的亞子,然而陶器在距今1萬多年前的新石器時代早期就已誕生,而直到大約3000年前的商代,原始青瓷才出現。

都是土燒的,陶和瓷為什麼不一樣?

迄今為止在中國境內發現的年代最早的成型陶器 圖片來源於中國國家博物館

也就是說,為了這10%不到的差別,祖先們足足摸索了幾千年。

所以說,從陶器到瓷器,從容易吸水到基本不吸水,是怎麼做到的呢?

我猜,大家最先想到的就是釉。

釉是覆蓋在陶瓷製品表面的玻璃質薄層,玻璃麼,肯定是不吸水的。而瓷器有釉,陶器沒有釉,吸水率的差別不就自然而然產生了。

都是土燒的,陶和瓷為什麼不一樣?

清雍正 霽紅釉膽式瓶 故宮博物院藏

事情可沒這麼簡單,瓷器有釉沒錯,但並不是所有陶器都不施釉。

在釉被髮明出來之前,為了讓陶器表面不那麼粗糙,通常會進行修刮、磨光。但在漫長的燒製陶器的時間中,人們學會了給陶器施釉,在商代遺址出土的陶器上,已施有一層薄薄的淺黃色或青灰色釉。

都是土燒的,陶和瓷為什麼不一樣?

東漢 綠釉陶狗 故宮博物院藏

那時還是最原始的石灰釉,用石灰石和粘土配製而成,因為粘土中含鐵,燒出的釉色多為青色、青黃色、青綠色,因而統稱青釉。

都是土燒的,陶和瓷為什麼不一樣?

商 原始瓷青釉弦紋罐 故宮博物院藏

著名的唐三彩,也是一種施釉的陶器,只不過經過了差不多兩千年的發展,釉色已經比當初豐富多了,黃、綠、白、褐、藍、黑,豔麗多彩。

唐三彩的燒製,是在1000—1100度的高溫下燒出素胎,素胎冷卻後上釉,以800度左右的低溫二次復燒,屬於標準的低溫釉陶,釉面容易腐蝕和剝落。

都是土燒的,陶和瓷為什麼不一樣?

唐 三綵女立俑 陝西曆史博物館藏

瓷器中也有這種低溫釉,二次復燒的溫度為700—900度,硬度較低,容易出現劃痕。但除此之外,還有在1200度以上的高溫中一次性燒成的高溫釉,比如康熙朝瓷器的代表性產品——著名的郎窯紅。

都是土燒的,陶和瓷為什麼不一樣?

清康熙 郎窯紅釉琵琶尊 故宮博物院藏

總之,雖然釉的品種有所不同,但有沒有釉,並不是陶和瓷的根本區別。

陶瓷被稱為火與土的藝術,要想弄清楚陶與瓷,關鍵還在於火(溫度)和土(原材料)。

首先是溫度,陶器的燒成溫度在800-900度左右,一般不超過1100度;而瓷器的燒成溫度則普遍在1200度以上,最高能達到1400度。

這也是為什麼歷史上陶器誕生那麼早,而瓷器卻遲到了幾千年的原因所在——燒製溫度達不到。

新石器時代的爐窯多屬於橫穴窯,火焰經過火道、窯室一走而過,不利於溫度的提高,經考古研究,新石器時代陶器的燒製溫度均未超過1000度。

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陶瓷陶瓷,雖然陶和瓷總被放在一起並稱,但兩者的的確確是不一樣的。


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聽起來好像差別不大的亞子,然而陶器在距今1萬多年前的新石器時代早期就已誕生,而直到大約3000年前的商代,原始青瓷才出現。

都是土燒的,陶和瓷為什麼不一樣?

迄今為止在中國境內發現的年代最早的成型陶器 圖片來源於中國國家博物館

也就是說,為了這10%不到的差別,祖先們足足摸索了幾千年。

所以說,從陶器到瓷器,從容易吸水到基本不吸水,是怎麼做到的呢?

我猜,大家最先想到的就是釉。

釉是覆蓋在陶瓷製品表面的玻璃質薄層,玻璃麼,肯定是不吸水的。而瓷器有釉,陶器沒有釉,吸水率的差別不就自然而然產生了。

都是土燒的,陶和瓷為什麼不一樣?

清雍正 霽紅釉膽式瓶 故宮博物院藏

事情可沒這麼簡單,瓷器有釉沒錯,但並不是所有陶器都不施釉。

在釉被髮明出來之前,為了讓陶器表面不那麼粗糙,通常會進行修刮、磨光。但在漫長的燒製陶器的時間中,人們學會了給陶器施釉,在商代遺址出土的陶器上,已施有一層薄薄的淺黃色或青灰色釉。

都是土燒的,陶和瓷為什麼不一樣?

東漢 綠釉陶狗 故宮博物院藏

那時還是最原始的石灰釉,用石灰石和粘土配製而成,因為粘土中含鐵,燒出的釉色多為青色、青黃色、青綠色,因而統稱青釉。

都是土燒的,陶和瓷為什麼不一樣?

商 原始瓷青釉弦紋罐 故宮博物院藏

著名的唐三彩,也是一種施釉的陶器,只不過經過了差不多兩千年的發展,釉色已經比當初豐富多了,黃、綠、白、褐、藍、黑,豔麗多彩。

唐三彩的燒製,是在1000—1100度的高溫下燒出素胎,素胎冷卻後上釉,以800度左右的低溫二次復燒,屬於標準的低溫釉陶,釉面容易腐蝕和剝落。

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唐 三綵女立俑 陝西曆史博物館藏

瓷器中也有這種低溫釉,二次復燒的溫度為700—900度,硬度較低,容易出現劃痕。但除此之外,還有在1200度以上的高溫中一次性燒成的高溫釉,比如康熙朝瓷器的代表性產品——著名的郎窯紅。

都是土燒的,陶和瓷為什麼不一樣?

清康熙 郎窯紅釉琵琶尊 故宮博物院藏

總之,雖然釉的品種有所不同,但有沒有釉,並不是陶和瓷的根本區別。

陶瓷被稱為火與土的藝術,要想弄清楚陶與瓷,關鍵還在於火(溫度)和土(原材料)。

首先是溫度,陶器的燒成溫度在800-900度左右,一般不超過1100度;而瓷器的燒成溫度則普遍在1200度以上,最高能達到1400度。

這也是為什麼歷史上陶器誕生那麼早,而瓷器卻遲到了幾千年的原因所在——燒製溫度達不到。

新石器時代的爐窯多屬於橫穴窯,火焰經過火道、窯室一走而過,不利於溫度的提高,經考古研究,新石器時代陶器的燒製溫度均未超過1000度。

都是土燒的,陶和瓷為什麼不一樣?

橫穴窯示意圖(圖片來源於網絡),橫穴窯容積很小,直徑只有0.8米左右,大的陶器只能燒一件,小的也只能燒四五件。

至遲在春秋戰國時期,南方出現了傾斜式的龍窯,北方也建造出有煙囪的圓形窯,窯內溫度較之橫穴窯大大提高,最高溫度可達1300度。

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陶瓷陶瓷,雖然陶和瓷總被放在一起並稱,但兩者的的確確是不一樣的。


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聽起來好像差別不大的亞子,然而陶器在距今1萬多年前的新石器時代早期就已誕生,而直到大約3000年前的商代,原始青瓷才出現。

都是土燒的,陶和瓷為什麼不一樣?

迄今為止在中國境內發現的年代最早的成型陶器 圖片來源於中國國家博物館

也就是說,為了這10%不到的差別,祖先們足足摸索了幾千年。

所以說,從陶器到瓷器,從容易吸水到基本不吸水,是怎麼做到的呢?

我猜,大家最先想到的就是釉。

釉是覆蓋在陶瓷製品表面的玻璃質薄層,玻璃麼,肯定是不吸水的。而瓷器有釉,陶器沒有釉,吸水率的差別不就自然而然產生了。

都是土燒的,陶和瓷為什麼不一樣?

清雍正 霽紅釉膽式瓶 故宮博物院藏

事情可沒這麼簡單,瓷器有釉沒錯,但並不是所有陶器都不施釉。

在釉被髮明出來之前,為了讓陶器表面不那麼粗糙,通常會進行修刮、磨光。但在漫長的燒製陶器的時間中,人們學會了給陶器施釉,在商代遺址出土的陶器上,已施有一層薄薄的淺黃色或青灰色釉。

都是土燒的,陶和瓷為什麼不一樣?

東漢 綠釉陶狗 故宮博物院藏

那時還是最原始的石灰釉,用石灰石和粘土配製而成,因為粘土中含鐵,燒出的釉色多為青色、青黃色、青綠色,因而統稱青釉。

都是土燒的,陶和瓷為什麼不一樣?

商 原始瓷青釉弦紋罐 故宮博物院藏

著名的唐三彩,也是一種施釉的陶器,只不過經過了差不多兩千年的發展,釉色已經比當初豐富多了,黃、綠、白、褐、藍、黑,豔麗多彩。

唐三彩的燒製,是在1000—1100度的高溫下燒出素胎,素胎冷卻後上釉,以800度左右的低溫二次復燒,屬於標準的低溫釉陶,釉面容易腐蝕和剝落。

都是土燒的,陶和瓷為什麼不一樣?

唐 三綵女立俑 陝西曆史博物館藏

瓷器中也有這種低溫釉,二次復燒的溫度為700—900度,硬度較低,容易出現劃痕。但除此之外,還有在1200度以上的高溫中一次性燒成的高溫釉,比如康熙朝瓷器的代表性產品——著名的郎窯紅。

都是土燒的,陶和瓷為什麼不一樣?

清康熙 郎窯紅釉琵琶尊 故宮博物院藏

總之,雖然釉的品種有所不同,但有沒有釉,並不是陶和瓷的根本區別。

陶瓷被稱為火與土的藝術,要想弄清楚陶與瓷,關鍵還在於火(溫度)和土(原材料)。

首先是溫度,陶器的燒成溫度在800-900度左右,一般不超過1100度;而瓷器的燒成溫度則普遍在1200度以上,最高能達到1400度。

這也是為什麼歷史上陶器誕生那麼早,而瓷器卻遲到了幾千年的原因所在——燒製溫度達不到。

新石器時代的爐窯多屬於橫穴窯,火焰經過火道、窯室一走而過,不利於溫度的提高,經考古研究,新石器時代陶器的燒製溫度均未超過1000度。

都是土燒的,陶和瓷為什麼不一樣?

橫穴窯示意圖(圖片來源於網絡),橫穴窯容積很小,直徑只有0.8米左右,大的陶器只能燒一件,小的也只能燒四五件。

至遲在春秋戰國時期,南方出現了傾斜式的龍窯,北方也建造出有煙囪的圓形窯,窯內溫度較之橫穴窯大大提高,最高溫度可達1300度。

都是土燒的,陶和瓷為什麼不一樣?

龍窯

窯內溫度的提高,為瓷器的誕生提供了必要條件,有豐富的製陶經驗做基礎,人們燒製出的瓷器愈來愈精美,甚至成為中國對外形象的代表。

那反過來想,是不是隻要溫度夠高,陶器也能燒成瓷呢?

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陶瓷陶瓷,雖然陶和瓷總被放在一起並稱,但兩者的的確確是不一樣的。


都是土燒的,陶和瓷為什麼不一樣?

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都是土燒的,陶和瓷為什麼不一樣?

迄今為止在中國境內發現的年代最早的成型陶器 圖片來源於中國國家博物館

也就是說,為了這10%不到的差別,祖先們足足摸索了幾千年。

所以說,從陶器到瓷器,從容易吸水到基本不吸水,是怎麼做到的呢?

我猜,大家最先想到的就是釉。

釉是覆蓋在陶瓷製品表面的玻璃質薄層,玻璃麼,肯定是不吸水的。而瓷器有釉,陶器沒有釉,吸水率的差別不就自然而然產生了。

都是土燒的,陶和瓷為什麼不一樣?

清雍正 霽紅釉膽式瓶 故宮博物院藏

事情可沒這麼簡單,瓷器有釉沒錯,但並不是所有陶器都不施釉。

在釉被髮明出來之前,為了讓陶器表面不那麼粗糙,通常會進行修刮、磨光。但在漫長的燒製陶器的時間中,人們學會了給陶器施釉,在商代遺址出土的陶器上,已施有一層薄薄的淺黃色或青灰色釉。

都是土燒的,陶和瓷為什麼不一樣?

東漢 綠釉陶狗 故宮博物院藏

那時還是最原始的石灰釉,用石灰石和粘土配製而成,因為粘土中含鐵,燒出的釉色多為青色、青黃色、青綠色,因而統稱青釉。

都是土燒的,陶和瓷為什麼不一樣?

商 原始瓷青釉弦紋罐 故宮博物院藏

著名的唐三彩,也是一種施釉的陶器,只不過經過了差不多兩千年的發展,釉色已經比當初豐富多了,黃、綠、白、褐、藍、黑,豔麗多彩。

唐三彩的燒製,是在1000—1100度的高溫下燒出素胎,素胎冷卻後上釉,以800度左右的低溫二次復燒,屬於標準的低溫釉陶,釉面容易腐蝕和剝落。

都是土燒的,陶和瓷為什麼不一樣?

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瓷器中也有這種低溫釉,二次復燒的溫度為700—900度,硬度較低,容易出現劃痕。但除此之外,還有在1200度以上的高溫中一次性燒成的高溫釉,比如康熙朝瓷器的代表性產品——著名的郎窯紅。

都是土燒的,陶和瓷為什麼不一樣?

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總之,雖然釉的品種有所不同,但有沒有釉,並不是陶和瓷的根本區別。

陶瓷被稱為火與土的藝術,要想弄清楚陶與瓷,關鍵還在於火(溫度)和土(原材料)。

首先是溫度,陶器的燒成溫度在800-900度左右,一般不超過1100度;而瓷器的燒成溫度則普遍在1200度以上,最高能達到1400度。

這也是為什麼歷史上陶器誕生那麼早,而瓷器卻遲到了幾千年的原因所在——燒製溫度達不到。

新石器時代的爐窯多屬於橫穴窯,火焰經過火道、窯室一走而過,不利於溫度的提高,經考古研究,新石器時代陶器的燒製溫度均未超過1000度。

都是土燒的,陶和瓷為什麼不一樣?

橫穴窯示意圖(圖片來源於網絡),橫穴窯容積很小,直徑只有0.8米左右,大的陶器只能燒一件,小的也只能燒四五件。

至遲在春秋戰國時期,南方出現了傾斜式的龍窯,北方也建造出有煙囪的圓形窯,窯內溫度較之橫穴窯大大提高,最高溫度可達1300度。

都是土燒的,陶和瓷為什麼不一樣?

龍窯

窯內溫度的提高,為瓷器的誕生提供了必要條件,有豐富的製陶經驗做基礎,人們燒製出的瓷器愈來愈精美,甚至成為中國對外形象的代表。

那反過來想,是不是隻要溫度夠高,陶器也能燒成瓷呢?

都是土燒的,陶和瓷為什麼不一樣?

答案是,還真不一定。

因為決定最終出窯的到底是陶還是瓷的,除了火,還有土。

陶器的原材料沒那麼講究,紅土、沉積土、黑土等天然粘土都可以作為陶土使用。但需要注意土質中砂的含量,含砂太多的話鬆散難以成形,不含砂又會導致土質太硬、密度過大,燒製過程中容易破裂。

瓷器就講究多了,只能用高嶺土。

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聽起來好像差別不大的亞子,然而陶器在距今1萬多年前的新石器時代早期就已誕生,而直到大約3000年前的商代,原始青瓷才出現。

都是土燒的,陶和瓷為什麼不一樣?

迄今為止在中國境內發現的年代最早的成型陶器 圖片來源於中國國家博物館

也就是說,為了這10%不到的差別,祖先們足足摸索了幾千年。

所以說,從陶器到瓷器,從容易吸水到基本不吸水,是怎麼做到的呢?

我猜,大家最先想到的就是釉。

釉是覆蓋在陶瓷製品表面的玻璃質薄層,玻璃麼,肯定是不吸水的。而瓷器有釉,陶器沒有釉,吸水率的差別不就自然而然產生了。

都是土燒的,陶和瓷為什麼不一樣?

清雍正 霽紅釉膽式瓶 故宮博物院藏

事情可沒這麼簡單,瓷器有釉沒錯,但並不是所有陶器都不施釉。

在釉被髮明出來之前,為了讓陶器表面不那麼粗糙,通常會進行修刮、磨光。但在漫長的燒製陶器的時間中,人們學會了給陶器施釉,在商代遺址出土的陶器上,已施有一層薄薄的淺黃色或青灰色釉。

都是土燒的,陶和瓷為什麼不一樣?

東漢 綠釉陶狗 故宮博物院藏

那時還是最原始的石灰釉,用石灰石和粘土配製而成,因為粘土中含鐵,燒出的釉色多為青色、青黃色、青綠色,因而統稱青釉。

都是土燒的,陶和瓷為什麼不一樣?

商 原始瓷青釉弦紋罐 故宮博物院藏

著名的唐三彩,也是一種施釉的陶器,只不過經過了差不多兩千年的發展,釉色已經比當初豐富多了,黃、綠、白、褐、藍、黑,豔麗多彩。

唐三彩的燒製,是在1000—1100度的高溫下燒出素胎,素胎冷卻後上釉,以800度左右的低溫二次復燒,屬於標準的低溫釉陶,釉面容易腐蝕和剝落。

都是土燒的,陶和瓷為什麼不一樣?

唐 三綵女立俑 陝西曆史博物館藏

瓷器中也有這種低溫釉,二次復燒的溫度為700—900度,硬度較低,容易出現劃痕。但除此之外,還有在1200度以上的高溫中一次性燒成的高溫釉,比如康熙朝瓷器的代表性產品——著名的郎窯紅。

都是土燒的,陶和瓷為什麼不一樣?

清康熙 郎窯紅釉琵琶尊 故宮博物院藏

總之,雖然釉的品種有所不同,但有沒有釉,並不是陶和瓷的根本區別。

陶瓷被稱為火與土的藝術,要想弄清楚陶與瓷,關鍵還在於火(溫度)和土(原材料)。

首先是溫度,陶器的燒成溫度在800-900度左右,一般不超過1100度;而瓷器的燒成溫度則普遍在1200度以上,最高能達到1400度。

這也是為什麼歷史上陶器誕生那麼早,而瓷器卻遲到了幾千年的原因所在——燒製溫度達不到。

新石器時代的爐窯多屬於橫穴窯,火焰經過火道、窯室一走而過,不利於溫度的提高,經考古研究,新石器時代陶器的燒製溫度均未超過1000度。

都是土燒的,陶和瓷為什麼不一樣?

橫穴窯示意圖(圖片來源於網絡),橫穴窯容積很小,直徑只有0.8米左右,大的陶器只能燒一件,小的也只能燒四五件。

至遲在春秋戰國時期,南方出現了傾斜式的龍窯,北方也建造出有煙囪的圓形窯,窯內溫度較之橫穴窯大大提高,最高溫度可達1300度。

都是土燒的,陶和瓷為什麼不一樣?

龍窯

窯內溫度的提高,為瓷器的誕生提供了必要條件,有豐富的製陶經驗做基礎,人們燒製出的瓷器愈來愈精美,甚至成為中國對外形象的代表。

那反過來想,是不是隻要溫度夠高,陶器也能燒成瓷呢?

都是土燒的,陶和瓷為什麼不一樣?

答案是,還真不一定。

因為決定最終出窯的到底是陶還是瓷的,除了火,還有土。

陶器的原材料沒那麼講究,紅土、沉積土、黑土等天然粘土都可以作為陶土使用。但需要注意土質中砂的含量,含砂太多的話鬆散難以成形,不含砂又會導致土質太硬、密度過大,燒製過程中容易破裂。

瓷器就講究多了,只能用高嶺土。

都是土燒的,陶和瓷為什麼不一樣?

高嶺土

高嶺土就是瓷土,因江西省景德鎮高嶺村而得名,屬於一種含鋁的硅酸鹽礦物,是各種結晶岩風化後的產物。

陶土和高嶺土的區別在於,高嶺土中硅(SiO₂)和鋁(Al₂O₃)的含量比陶土高,而鐵(Fe₂O₃)的含量又比陶土低得多。前兩者的作用是提高胎體的燒成溫度,後者則會降低燒成溫度,這就是為什麼瓷器的燒成溫度要比陶器高。

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陶瓷陶瓷,雖然陶和瓷總被放在一起並稱,但兩者的的確確是不一樣的。


都是土燒的,陶和瓷為什麼不一樣?

按國標來說,陶和瓷的區別在於吸水率,陶的吸水率在10%以上,瓷的吸水率低於0.5%。

聽起來好像差別不大的亞子,然而陶器在距今1萬多年前的新石器時代早期就已誕生,而直到大約3000年前的商代,原始青瓷才出現。

都是土燒的,陶和瓷為什麼不一樣?

迄今為止在中國境內發現的年代最早的成型陶器 圖片來源於中國國家博物館

也就是說,為了這10%不到的差別,祖先們足足摸索了幾千年。

所以說,從陶器到瓷器,從容易吸水到基本不吸水,是怎麼做到的呢?

我猜,大家最先想到的就是釉。

釉是覆蓋在陶瓷製品表面的玻璃質薄層,玻璃麼,肯定是不吸水的。而瓷器有釉,陶器沒有釉,吸水率的差別不就自然而然產生了。

都是土燒的,陶和瓷為什麼不一樣?

清雍正 霽紅釉膽式瓶 故宮博物院藏

事情可沒這麼簡單,瓷器有釉沒錯,但並不是所有陶器都不施釉。

在釉被髮明出來之前,為了讓陶器表面不那麼粗糙,通常會進行修刮、磨光。但在漫長的燒製陶器的時間中,人們學會了給陶器施釉,在商代遺址出土的陶器上,已施有一層薄薄的淺黃色或青灰色釉。

都是土燒的,陶和瓷為什麼不一樣?

東漢 綠釉陶狗 故宮博物院藏

那時還是最原始的石灰釉,用石灰石和粘土配製而成,因為粘土中含鐵,燒出的釉色多為青色、青黃色、青綠色,因而統稱青釉。

都是土燒的,陶和瓷為什麼不一樣?

商 原始瓷青釉弦紋罐 故宮博物院藏

著名的唐三彩,也是一種施釉的陶器,只不過經過了差不多兩千年的發展,釉色已經比當初豐富多了,黃、綠、白、褐、藍、黑,豔麗多彩。

唐三彩的燒製,是在1000—1100度的高溫下燒出素胎,素胎冷卻後上釉,以800度左右的低溫二次復燒,屬於標準的低溫釉陶,釉面容易腐蝕和剝落。

都是土燒的,陶和瓷為什麼不一樣?

唐 三綵女立俑 陝西曆史博物館藏

瓷器中也有這種低溫釉,二次復燒的溫度為700—900度,硬度較低,容易出現劃痕。但除此之外,還有在1200度以上的高溫中一次性燒成的高溫釉,比如康熙朝瓷器的代表性產品——著名的郎窯紅。

都是土燒的,陶和瓷為什麼不一樣?

清康熙 郎窯紅釉琵琶尊 故宮博物院藏

總之,雖然釉的品種有所不同,但有沒有釉,並不是陶和瓷的根本區別。

陶瓷被稱為火與土的藝術,要想弄清楚陶與瓷,關鍵還在於火(溫度)和土(原材料)。

首先是溫度,陶器的燒成溫度在800-900度左右,一般不超過1100度;而瓷器的燒成溫度則普遍在1200度以上,最高能達到1400度。

這也是為什麼歷史上陶器誕生那麼早,而瓷器卻遲到了幾千年的原因所在——燒製溫度達不到。

新石器時代的爐窯多屬於橫穴窯,火焰經過火道、窯室一走而過,不利於溫度的提高,經考古研究,新石器時代陶器的燒製溫度均未超過1000度。

都是土燒的,陶和瓷為什麼不一樣?

橫穴窯示意圖(圖片來源於網絡),橫穴窯容積很小,直徑只有0.8米左右,大的陶器只能燒一件,小的也只能燒四五件。

至遲在春秋戰國時期,南方出現了傾斜式的龍窯,北方也建造出有煙囪的圓形窯,窯內溫度較之橫穴窯大大提高,最高溫度可達1300度。

都是土燒的,陶和瓷為什麼不一樣?

龍窯

窯內溫度的提高,為瓷器的誕生提供了必要條件,有豐富的製陶經驗做基礎,人們燒製出的瓷器愈來愈精美,甚至成為中國對外形象的代表。

那反過來想,是不是隻要溫度夠高,陶器也能燒成瓷呢?

都是土燒的,陶和瓷為什麼不一樣?

答案是,還真不一定。

因為決定最終出窯的到底是陶還是瓷的,除了火,還有土。

陶器的原材料沒那麼講究,紅土、沉積土、黑土等天然粘土都可以作為陶土使用。但需要注意土質中砂的含量,含砂太多的話鬆散難以成形,不含砂又會導致土質太硬、密度過大,燒製過程中容易破裂。

瓷器就講究多了,只能用高嶺土。

都是土燒的,陶和瓷為什麼不一樣?

高嶺土

高嶺土就是瓷土,因江西省景德鎮高嶺村而得名,屬於一種含鋁的硅酸鹽礦物,是各種結晶岩風化後的產物。

陶土和高嶺土的區別在於,高嶺土中硅(SiO₂)和鋁(Al₂O₃)的含量比陶土高,而鐵(Fe₂O₃)的含量又比陶土低得多。前兩者的作用是提高胎體的燒成溫度,後者則會降低燒成溫度,這就是為什麼瓷器的燒成溫度要比陶器高。

都是土燒的,陶和瓷為什麼不一樣?

此外,鐵的含量還直接影響到瓷器的白度和透光度,在史前文化的各種陶器中,鐵的含量都在6%左右,原始青瓷中則降低到3%以下,到唐宋元明清的細瓷時,鐵含量已經降低到1%左右。

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陶瓷陶瓷,雖然陶和瓷總被放在一起並稱,但兩者的的確確是不一樣的。


都是土燒的,陶和瓷為什麼不一樣?

按國標來說,陶和瓷的區別在於吸水率,陶的吸水率在10%以上,瓷的吸水率低於0.5%。

聽起來好像差別不大的亞子,然而陶器在距今1萬多年前的新石器時代早期就已誕生,而直到大約3000年前的商代,原始青瓷才出現。

都是土燒的,陶和瓷為什麼不一樣?

迄今為止在中國境內發現的年代最早的成型陶器 圖片來源於中國國家博物館

也就是說,為了這10%不到的差別,祖先們足足摸索了幾千年。

所以說,從陶器到瓷器,從容易吸水到基本不吸水,是怎麼做到的呢?

我猜,大家最先想到的就是釉。

釉是覆蓋在陶瓷製品表面的玻璃質薄層,玻璃麼,肯定是不吸水的。而瓷器有釉,陶器沒有釉,吸水率的差別不就自然而然產生了。

都是土燒的,陶和瓷為什麼不一樣?

清雍正 霽紅釉膽式瓶 故宮博物院藏

事情可沒這麼簡單,瓷器有釉沒錯,但並不是所有陶器都不施釉。

在釉被髮明出來之前,為了讓陶器表面不那麼粗糙,通常會進行修刮、磨光。但在漫長的燒製陶器的時間中,人們學會了給陶器施釉,在商代遺址出土的陶器上,已施有一層薄薄的淺黃色或青灰色釉。

都是土燒的,陶和瓷為什麼不一樣?

東漢 綠釉陶狗 故宮博物院藏

那時還是最原始的石灰釉,用石灰石和粘土配製而成,因為粘土中含鐵,燒出的釉色多為青色、青黃色、青綠色,因而統稱青釉。

都是土燒的,陶和瓷為什麼不一樣?

商 原始瓷青釉弦紋罐 故宮博物院藏

著名的唐三彩,也是一種施釉的陶器,只不過經過了差不多兩千年的發展,釉色已經比當初豐富多了,黃、綠、白、褐、藍、黑,豔麗多彩。

唐三彩的燒製,是在1000—1100度的高溫下燒出素胎,素胎冷卻後上釉,以800度左右的低溫二次復燒,屬於標準的低溫釉陶,釉面容易腐蝕和剝落。

都是土燒的,陶和瓷為什麼不一樣?

唐 三綵女立俑 陝西曆史博物館藏

瓷器中也有這種低溫釉,二次復燒的溫度為700—900度,硬度較低,容易出現劃痕。但除此之外,還有在1200度以上的高溫中一次性燒成的高溫釉,比如康熙朝瓷器的代表性產品——著名的郎窯紅。

都是土燒的,陶和瓷為什麼不一樣?

清康熙 郎窯紅釉琵琶尊 故宮博物院藏

總之,雖然釉的品種有所不同,但有沒有釉,並不是陶和瓷的根本區別。

陶瓷被稱為火與土的藝術,要想弄清楚陶與瓷,關鍵還在於火(溫度)和土(原材料)。

首先是溫度,陶器的燒成溫度在800-900度左右,一般不超過1100度;而瓷器的燒成溫度則普遍在1200度以上,最高能達到1400度。

這也是為什麼歷史上陶器誕生那麼早,而瓷器卻遲到了幾千年的原因所在——燒製溫度達不到。

新石器時代的爐窯多屬於橫穴窯,火焰經過火道、窯室一走而過,不利於溫度的提高,經考古研究,新石器時代陶器的燒製溫度均未超過1000度。

都是土燒的,陶和瓷為什麼不一樣?

橫穴窯示意圖(圖片來源於網絡),橫穴窯容積很小,直徑只有0.8米左右,大的陶器只能燒一件,小的也只能燒四五件。

至遲在春秋戰國時期,南方出現了傾斜式的龍窯,北方也建造出有煙囪的圓形窯,窯內溫度較之橫穴窯大大提高,最高溫度可達1300度。

都是土燒的,陶和瓷為什麼不一樣?

龍窯

窯內溫度的提高,為瓷器的誕生提供了必要條件,有豐富的製陶經驗做基礎,人們燒製出的瓷器愈來愈精美,甚至成為中國對外形象的代表。

那反過來想,是不是隻要溫度夠高,陶器也能燒成瓷呢?

都是土燒的,陶和瓷為什麼不一樣?

答案是,還真不一定。

因為決定最終出窯的到底是陶還是瓷的,除了火,還有土。

陶器的原材料沒那麼講究,紅土、沉積土、黑土等天然粘土都可以作為陶土使用。但需要注意土質中砂的含量,含砂太多的話鬆散難以成形,不含砂又會導致土質太硬、密度過大,燒製過程中容易破裂。

瓷器就講究多了,只能用高嶺土。

都是土燒的,陶和瓷為什麼不一樣?

高嶺土

高嶺土就是瓷土,因江西省景德鎮高嶺村而得名,屬於一種含鋁的硅酸鹽礦物,是各種結晶岩風化後的產物。

陶土和高嶺土的區別在於,高嶺土中硅(SiO₂)和鋁(Al₂O₃)的含量比陶土高,而鐵(Fe₂O₃)的含量又比陶土低得多。前兩者的作用是提高胎體的燒成溫度,後者則會降低燒成溫度,這就是為什麼瓷器的燒成溫度要比陶器高。

都是土燒的,陶和瓷為什麼不一樣?

此外,鐵的含量還直接影響到瓷器的白度和透光度,在史前文化的各種陶器中,鐵的含量都在6%左右,原始青瓷中則降低到3%以下,到唐宋元明清的細瓷時,鐵含量已經降低到1%左右。

都是土燒的,陶和瓷為什麼不一樣?

明 青白釉筆山 故宮博物院藏

回到剛剛那個問題,陶土當然只能燒出陶器,但高嶺土,在高溫下能燒成瓷,溫度不夠的話,燒出來就是陶。

仰韶文化晚期、以及大汶口文化、龍山文化都有用高嶺土燒製的陶器,胎體呈白色,但燒成火候、吸水性等均達不到瓷器的標準,故稱白陶。

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陶瓷陶瓷,雖然陶和瓷總被放在一起並稱,但兩者的的確確是不一樣的。


都是土燒的,陶和瓷為什麼不一樣?

按國標來說,陶和瓷的區別在於吸水率,陶的吸水率在10%以上,瓷的吸水率低於0.5%。

聽起來好像差別不大的亞子,然而陶器在距今1萬多年前的新石器時代早期就已誕生,而直到大約3000年前的商代,原始青瓷才出現。

都是土燒的,陶和瓷為什麼不一樣?

迄今為止在中國境內發現的年代最早的成型陶器 圖片來源於中國國家博物館

也就是說,為了這10%不到的差別,祖先們足足摸索了幾千年。

所以說,從陶器到瓷器,從容易吸水到基本不吸水,是怎麼做到的呢?

我猜,大家最先想到的就是釉。

釉是覆蓋在陶瓷製品表面的玻璃質薄層,玻璃麼,肯定是不吸水的。而瓷器有釉,陶器沒有釉,吸水率的差別不就自然而然產生了。

都是土燒的,陶和瓷為什麼不一樣?

清雍正 霽紅釉膽式瓶 故宮博物院藏

事情可沒這麼簡單,瓷器有釉沒錯,但並不是所有陶器都不施釉。

在釉被髮明出來之前,為了讓陶器表面不那麼粗糙,通常會進行修刮、磨光。但在漫長的燒製陶器的時間中,人們學會了給陶器施釉,在商代遺址出土的陶器上,已施有一層薄薄的淺黃色或青灰色釉。

都是土燒的,陶和瓷為什麼不一樣?

東漢 綠釉陶狗 故宮博物院藏

那時還是最原始的石灰釉,用石灰石和粘土配製而成,因為粘土中含鐵,燒出的釉色多為青色、青黃色、青綠色,因而統稱青釉。

都是土燒的,陶和瓷為什麼不一樣?

商 原始瓷青釉弦紋罐 故宮博物院藏

著名的唐三彩,也是一種施釉的陶器,只不過經過了差不多兩千年的發展,釉色已經比當初豐富多了,黃、綠、白、褐、藍、黑,豔麗多彩。

唐三彩的燒製,是在1000—1100度的高溫下燒出素胎,素胎冷卻後上釉,以800度左右的低溫二次復燒,屬於標準的低溫釉陶,釉面容易腐蝕和剝落。

都是土燒的,陶和瓷為什麼不一樣?

唐 三綵女立俑 陝西曆史博物館藏

瓷器中也有這種低溫釉,二次復燒的溫度為700—900度,硬度較低,容易出現劃痕。但除此之外,還有在1200度以上的高溫中一次性燒成的高溫釉,比如康熙朝瓷器的代表性產品——著名的郎窯紅。

都是土燒的,陶和瓷為什麼不一樣?

清康熙 郎窯紅釉琵琶尊 故宮博物院藏

總之,雖然釉的品種有所不同,但有沒有釉,並不是陶和瓷的根本區別。

陶瓷被稱為火與土的藝術,要想弄清楚陶與瓷,關鍵還在於火(溫度)和土(原材料)。

首先是溫度,陶器的燒成溫度在800-900度左右,一般不超過1100度;而瓷器的燒成溫度則普遍在1200度以上,最高能達到1400度。

這也是為什麼歷史上陶器誕生那麼早,而瓷器卻遲到了幾千年的原因所在——燒製溫度達不到。

新石器時代的爐窯多屬於橫穴窯,火焰經過火道、窯室一走而過,不利於溫度的提高,經考古研究,新石器時代陶器的燒製溫度均未超過1000度。

都是土燒的,陶和瓷為什麼不一樣?

橫穴窯示意圖(圖片來源於網絡),橫穴窯容積很小,直徑只有0.8米左右,大的陶器只能燒一件,小的也只能燒四五件。

至遲在春秋戰國時期,南方出現了傾斜式的龍窯,北方也建造出有煙囪的圓形窯,窯內溫度較之橫穴窯大大提高,最高溫度可達1300度。

都是土燒的,陶和瓷為什麼不一樣?

龍窯

窯內溫度的提高,為瓷器的誕生提供了必要條件,有豐富的製陶經驗做基礎,人們燒製出的瓷器愈來愈精美,甚至成為中國對外形象的代表。

那反過來想,是不是隻要溫度夠高,陶器也能燒成瓷呢?

都是土燒的,陶和瓷為什麼不一樣?

答案是,還真不一定。

因為決定最終出窯的到底是陶還是瓷的,除了火,還有土。

陶器的原材料沒那麼講究,紅土、沉積土、黑土等天然粘土都可以作為陶土使用。但需要注意土質中砂的含量,含砂太多的話鬆散難以成形,不含砂又會導致土質太硬、密度過大,燒製過程中容易破裂。

瓷器就講究多了,只能用高嶺土。

都是土燒的,陶和瓷為什麼不一樣?

高嶺土

高嶺土就是瓷土,因江西省景德鎮高嶺村而得名,屬於一種含鋁的硅酸鹽礦物,是各種結晶岩風化後的產物。

陶土和高嶺土的區別在於,高嶺土中硅(SiO₂)和鋁(Al₂O₃)的含量比陶土高,而鐵(Fe₂O₃)的含量又比陶土低得多。前兩者的作用是提高胎體的燒成溫度,後者則會降低燒成溫度,這就是為什麼瓷器的燒成溫度要比陶器高。

都是土燒的,陶和瓷為什麼不一樣?

此外,鐵的含量還直接影響到瓷器的白度和透光度,在史前文化的各種陶器中,鐵的含量都在6%左右,原始青瓷中則降低到3%以下,到唐宋元明清的細瓷時,鐵含量已經降低到1%左右。

都是土燒的,陶和瓷為什麼不一樣?

明 青白釉筆山 故宮博物院藏

回到剛剛那個問題,陶土當然只能燒出陶器,但高嶺土,在高溫下能燒成瓷,溫度不夠的話,燒出來就是陶。

仰韶文化晚期、以及大汶口文化、龍山文化都有用高嶺土燒製的陶器,胎體呈白色,但燒成火候、吸水性等均達不到瓷器的標準,故稱白陶。

都是土燒的,陶和瓷為什麼不一樣?

大汶口文化白陶雙系壺 故宮博物院藏

當然,從外表上來說,瓷和陶還有這樣那樣的不同,比如陶器一般都比較厚重,瓷器則薄且呈半透明狀;敲擊時陶器聲音發悶、而瓷器聲音清脆;瓷器硬度比陶器高……

而這種種不同,從根本上來說,都是燒成溫度與原材料所決定的,火和土才是陶瓷藝術的根本。

我是彩蛋

你知道嗎

陶瓷這個詞

其實並不僅僅包括陶器和瓷器

而是陶器、瓷器和炻(shí)器的總稱

炻器是介於陶和瓷之間的一種陶瓷製品

質地比陶器緻密堅硬

熱穩定性又比瓷器好

胎體一般比較厚,不怕碰擊

因而又有厚胎瓷之稱

以前用來盛水的大水缸就屬於炻器

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