不知從什麼時候開始，70後、80後甚至90後愛上了懷舊，似乎一部舊書、一首老歌、一部老電影，都能引起共同的話題，當然還有童年那些忘不了的味道。
有人說，在沒有wifi，沒有空調，沒有冰激凌的小時候，夏天是被顏色各異的玻璃瓶統治的。北京的北冰洋、天津的山海關、瀋陽的八王寺、廣州的亞洲沙士……每一個城市，都有一款屬於自己的汽水。
不知從什麼時候開始，70後、80後甚至90後愛上了懷舊，似乎一部舊書、一首老歌、一部老電影，都能引起共同的話題，當然還有童年那些忘不了的味道。
有人說，在沒有wifi，沒有空調，沒有冰激凌的小時候，夏天是被顏色各異的玻璃瓶統治的。北京的北冰洋、天津的山海關、瀋陽的八王寺、廣州的亞洲沙士……每一個城市，都有一款屬於自己的汽水。
▲ 中國汽水圖鑑
這些見證了中國時代發展的汽水，一度共同描繪出一幅中國汽水的城市地圖。在時代的洪流中，有的被無情淹沒，有的繼續活躍在大眾視野，還有的在涅槃重生......對於西安人乃至三秦兒女來說，用真情實感寵出來的陝西老字號飲品，也曾經歷了浴火重生的考驗！
給我來1瓶1953年的汽水
論年齡，汽水已經200多歲了，1768年當英國化學家普利斯特萊將二氧化碳直接溶解在水中，人類便第一次嚐到了這種擁有神奇口感的飲品。
早在清代，我國就有了汽水，最初被喚作荷蘭水，是民間市井裡並不多見的洋貨。
古城西安生產的第一瓶汽水，可以追溯到新中國成立之初的1953年。一位姓李的老闆從天津汽水廠購買了一套生產設備打算運往新疆，到達西安後，不巧碰上大雪封路，索性改變主意，在西安籌建汽水廠。1953年，西安市食品廠開始生產汽水，千年古城也趕了回時髦，有了一款專屬於自己的夏日味道。
不知從什麼時候開始，70後、80後甚至90後愛上了懷舊，似乎一部舊書、一首老歌、一部老電影，都能引起共同的話題，當然還有童年那些忘不了的味道。
有人說，在沒有wifi，沒有空調，沒有冰激凌的小時候，夏天是被顏色各異的玻璃瓶統治的。北京的北冰洋、天津的山海關、瀋陽的八王寺、廣州的亞洲沙士……每一個城市，都有一款屬於自己的汽水。
▲ 中國汽水圖鑑
這些見證了中國時代發展的汽水，一度共同描繪出一幅中國汽水的城市地圖。在時代的洪流中，有的被無情淹沒，有的繼續活躍在大眾視野，還有的在涅槃重生......對於西安人乃至三秦兒女來說，用真情實感寵出來的陝西老字號飲品，也曾經歷了浴火重生的考驗！
給我來1瓶1953年的汽水
論年齡，汽水已經200多歲了，1768年當英國化學家普利斯特萊將二氧化碳直接溶解在水中，人類便第一次嚐到了這種擁有神奇口感的飲品。
早在清代，我國就有了汽水，最初被喚作荷蘭水，是民間市井裡並不多見的洋貨。
古城西安生產的第一瓶汽水，可以追溯到新中國成立之初的1953年。一位姓李的老闆從天津汽水廠購買了一套生產設備打算運往新疆，到達西安後，不巧碰上大雪封路，索性改變主意，在西安籌建汽水廠。1953年，西安市食品廠開始生產汽水，千年古城也趕了回時髦，有了一款專屬於自己的夏日味道。
曾是“奢侈品” 1瓶售價9分錢
汽水進入西安之初，中國社會仍處於物資匱乏的計劃經濟年代，由於產量有限，需憑票供應，一般老百姓很難買得到。而1瓶汽水售價9分錢，相當於1碗泡饃的價格，對於當時尚未解決溫飽問題的人們來說，一般情況下也消費不起。
不知從什麼時候開始，70後、80後甚至90後愛上了懷舊，似乎一部舊書、一首老歌、一部老電影，都能引起共同的話題，當然還有童年那些忘不了的味道。
有人說，在沒有wifi，沒有空調，沒有冰激凌的小時候，夏天是被顏色各異的玻璃瓶統治的。北京的北冰洋、天津的山海關、瀋陽的八王寺、廣州的亞洲沙士……每一個城市，都有一款屬於自己的汽水。
▲ 中國汽水圖鑑
這些見證了中國時代發展的汽水，一度共同描繪出一幅中國汽水的城市地圖。在時代的洪流中，有的被無情淹沒，有的繼續活躍在大眾視野，還有的在涅槃重生......對於西安人乃至三秦兒女來說，用真情實感寵出來的陝西老字號飲品，也曾經歷了浴火重生的考驗！
給我來1瓶1953年的汽水
論年齡，汽水已經200多歲了，1768年當英國化學家普利斯特萊將二氧化碳直接溶解在水中，人類便第一次嚐到了這種擁有神奇口感的飲品。
早在清代，我國就有了汽水，最初被喚作荷蘭水，是民間市井裡並不多見的洋貨。
古城西安生產的第一瓶汽水，可以追溯到新中國成立之初的1953年。一位姓李的老闆從天津汽水廠購買了一套生產設備打算運往新疆，到達西安後，不巧碰上大雪封路，索性改變主意，在西安籌建汽水廠。1953年，西安市食品廠開始生產汽水，千年古城也趕了回時髦，有了一款專屬於自己的夏日味道。
曾是“奢侈品” 1瓶售價9分錢
汽水進入西安之初，中國社會仍處於物資匱乏的計劃經濟年代，由於產量有限，需憑票供應，一般老百姓很難買得到。而1瓶汽水售價9分錢，相當於1碗泡饃的價格，對於當時尚未解決溫飽問題的人們來說，一般情況下也消費不起。
從小就喝它的記憶源於此時
對於大多數西安人來說，第一次喝汽水的記憶應該是在1986年以後。當時，隨著市場經濟的發展繁榮，人們的生活水平不斷改善，消費水平穩步提升，對快消品的需求日益增加。西安市食品廠瞅準時機從國外引進生產線，生產能力大幅提升，本土品牌很快叫響，遍佈大街小巷。
不知從什麼時候開始，70後、80後甚至90後愛上了懷舊，似乎一部舊書、一首老歌、一部老電影，都能引起共同的話題，當然還有童年那些忘不了的味道。
有人說，在沒有wifi，沒有空調，沒有冰激凌的小時候，夏天是被顏色各異的玻璃瓶統治的。北京的北冰洋、天津的山海關、瀋陽的八王寺、廣州的亞洲沙士……每一個城市，都有一款屬於自己的汽水。
▲ 中國汽水圖鑑
這些見證了中國時代發展的汽水，一度共同描繪出一幅中國汽水的城市地圖。在時代的洪流中，有的被無情淹沒，有的繼續活躍在大眾視野，還有的在涅槃重生......對於西安人乃至三秦兒女來說，用真情實感寵出來的陝西老字號飲品，也曾經歷了浴火重生的考驗！
給我來1瓶1953年的汽水
論年齡，汽水已經200多歲了，1768年當英國化學家普利斯特萊將二氧化碳直接溶解在水中，人類便第一次嚐到了這種擁有神奇口感的飲品。
早在清代，我國就有了汽水，最初被喚作荷蘭水，是民間市井裡並不多見的洋貨。
古城西安生產的第一瓶汽水，可以追溯到新中國成立之初的1953年。一位姓李的老闆從天津汽水廠購買了一套生產設備打算運往新疆，到達西安後，不巧碰上大雪封路，索性改變主意，在西安籌建汽水廠。1953年，西安市食品廠開始生產汽水，千年古城也趕了回時髦，有了一款專屬於自己的夏日味道。
曾是“奢侈品” 1瓶售價9分錢
汽水進入西安之初，中國社會仍處於物資匱乏的計劃經濟年代，由於產量有限，需憑票供應，一般老百姓很難買得到。而1瓶汽水售價9分錢，相當於1碗泡饃的價格，對於當時尚未解決溫飽問題的人們來說，一般情況下也消費不起。
從小就喝它的記憶源於此時
對於大多數西安人來說，第一次喝汽水的記憶應該是在1986年以後。當時，隨著市場經濟的發展繁榮，人們的生活水平不斷改善，消費水平穩步提升，對快消品的需求日益增加。西安市食品廠瞅準時機從國外引進生產線，生產能力大幅提升，本土品牌很快叫響，遍佈大街小巷。
也許不少人現在還記得要收押金的玻璃瓶，狹窄逼仄的小賣部，蓋著厚棉被的冰櫃，以及小夥伴在炎炎夏日攢夠零花錢、買瓶汽水“敦敦敦敦”一飲而盡的場景，在那個年代的夏天，喝著冰爽的汽水打著湧到嗓子眼的甜蜜的碳酸嗝是多麼愜意且令人羨慕的事情。可以說，一瓶小小的汽水，保留著歲月的滋味，見證著不少人的成長。
不知從什麼時候開始，70後、80後甚至90後愛上了懷舊，似乎一部舊書、一首老歌、一部老電影，都能引起共同的話題，當然還有童年那些忘不了的味道。
有人說，在沒有wifi，沒有空調，沒有冰激凌的小時候，夏天是被顏色各異的玻璃瓶統治的。北京的北冰洋、天津的山海關、瀋陽的八王寺、廣州的亞洲沙士……每一個城市，都有一款屬於自己的汽水。
▲ 中國汽水圖鑑
這些見證了中國時代發展的汽水，一度共同描繪出一幅中國汽水的城市地圖。在時代的洪流中，有的被無情淹沒，有的繼續活躍在大眾視野，還有的在涅槃重生......對於西安人乃至三秦兒女來說，用真情實感寵出來的陝西老字號飲品，也曾經歷了浴火重生的考驗！
給我來1瓶1953年的汽水
論年齡，汽水已經200多歲了，1768年當英國化學家普利斯特萊將二氧化碳直接溶解在水中，人類便第一次嚐到了這種擁有神奇口感的飲品。
早在清代，我國就有了汽水，最初被喚作荷蘭水，是民間市井裡並不多見的洋貨。
古城西安生產的第一瓶汽水，可以追溯到新中國成立之初的1953年。一位姓李的老闆從天津汽水廠購買了一套生產設備打算運往新疆，到達西安後，不巧碰上大雪封路，索性改變主意，在西安籌建汽水廠。1953年，西安市食品廠開始生產汽水，千年古城也趕了回時髦，有了一款專屬於自己的夏日味道。
曾是“奢侈品” 1瓶售價9分錢
汽水進入西安之初，中國社會仍處於物資匱乏的計劃經濟年代，由於產量有限，需憑票供應，一般老百姓很難買得到。而1瓶汽水售價9分錢，相當於1碗泡饃的價格，對於當時尚未解決溫飽問題的人們來說，一般情況下也消費不起。
從小就喝它的記憶源於此時
對於大多數西安人來說，第一次喝汽水的記憶應該是在1986年以後。當時，隨著市場經濟的發展繁榮，人們的生活水平不斷改善，消費水平穩步提升，對快消品的需求日益增加。西安市食品廠瞅準時機從國外引進生產線，生產能力大幅提升，本土品牌很快叫響，遍佈大街小巷。
也許不少人現在還記得要收押金的玻璃瓶，狹窄逼仄的小賣部，蓋著厚棉被的冰櫃，以及小夥伴在炎炎夏日攢夠零花錢、買瓶汽水“敦敦敦敦”一飲而盡的場景，在那個年代的夏天，喝著冰爽的汽水打著湧到嗓子眼的甜蜜的碳酸嗝是多麼愜意且令人羨慕的事情。可以說，一瓶小小的汽水，保留著歲月的滋味，見證著不少人的成長。
本土品牌曾陷入左右夾擊舉步維艱的困境
進入上世紀90年代，本土品牌獨佔飲料市場的格局被打破，隨著世界碳酸飲料巨頭進入西安，再加上其它品牌異軍突起，讓消費者有了更多的選擇，西安飲料市場的競爭近乎白熱化，本土品牌第一次感受到了巨大的生存危機。
不知從什麼時候開始，70後、80後甚至90後愛上了懷舊，似乎一部舊書、一首老歌、一部老電影，都能引起共同的話題，當然還有童年那些忘不了的味道。
有人說，在沒有wifi，沒有空調，沒有冰激凌的小時候，夏天是被顏色各異的玻璃瓶統治的。北京的北冰洋、天津的山海關、瀋陽的八王寺、廣州的亞洲沙士……每一個城市，都有一款屬於自己的汽水。
▲ 中國汽水圖鑑
這些見證了中國時代發展的汽水，一度共同描繪出一幅中國汽水的城市地圖。在時代的洪流中，有的被無情淹沒，有的繼續活躍在大眾視野，還有的在涅槃重生......對於西安人乃至三秦兒女來說，用真情實感寵出來的陝西老字號飲品，也曾經歷了浴火重生的考驗！
給我來1瓶1953年的汽水
論年齡，汽水已經200多歲了，1768年當英國化學家普利斯特萊將二氧化碳直接溶解在水中，人類便第一次嚐到了這種擁有神奇口感的飲品。
早在清代，我國就有了汽水，最初被喚作荷蘭水，是民間市井裡並不多見的洋貨。
古城西安生產的第一瓶汽水，可以追溯到新中國成立之初的1953年。一位姓李的老闆從天津汽水廠購買了一套生產設備打算運往新疆，到達西安後，不巧碰上大雪封路，索性改變主意，在西安籌建汽水廠。1953年，西安市食品廠開始生產汽水，千年古城也趕了回時髦，有了一款專屬於自己的夏日味道。
曾是“奢侈品” 1瓶售價9分錢
汽水進入西安之初，中國社會仍處於物資匱乏的計劃經濟年代，由於產量有限，需憑票供應，一般老百姓很難買得到。而1瓶汽水售價9分錢，相當於1碗泡饃的價格，對於當時尚未解決溫飽問題的人們來說，一般情況下也消費不起。
從小就喝它的記憶源於此時
對於大多數西安人來說，第一次喝汽水的記憶應該是在1986年以後。當時，隨著市場經濟的發展繁榮，人們的生活水平不斷改善，消費水平穩步提升，對快消品的需求日益增加。西安市食品廠瞅準時機從國外引進生產線，生產能力大幅提升，本土品牌很快叫響，遍佈大街小巷。
也許不少人現在還記得要收押金的玻璃瓶，狹窄逼仄的小賣部，蓋著厚棉被的冰櫃，以及小夥伴在炎炎夏日攢夠零花錢、買瓶汽水“敦敦敦敦”一飲而盡的場景，在那個年代的夏天，喝著冰爽的汽水打著湧到嗓子眼的甜蜜的碳酸嗝是多麼愜意且令人羨慕的事情。可以說，一瓶小小的汽水，保留著歲月的滋味，見證著不少人的成長。
本土品牌曾陷入左右夾擊舉步維艱的困境
進入上世紀90年代，本土品牌獨佔飲料市場的格局被打破，隨著世界碳酸飲料巨頭進入西安，再加上其它品牌異軍突起，讓消費者有了更多的選擇，西安飲料市場的競爭近乎白熱化，本土品牌第一次感受到了巨大的生存危機。
鼓勵打破“大鍋飯”，進行股份制改革，政府注入政策“強心劑”，陝西老字號自身也在變與不變中探索突圍之路，不變的是品質，老字號重生，始於賣情懷，根子上還得賣品質。同時，舊瓶裝舊酒，也註定沒有出路，面對年輕人的“嚐鮮”需求，主動求新求變是浴火重生的必由之路。
不知從什麼時候開始，70後、80後甚至90後愛上了懷舊，似乎一部舊書、一首老歌、一部老電影，都能引起共同的話題，當然還有童年那些忘不了的味道。
有人說，在沒有wifi，沒有空調，沒有冰激凌的小時候，夏天是被顏色各異的玻璃瓶統治的。北京的北冰洋、天津的山海關、瀋陽的八王寺、廣州的亞洲沙士……每一個城市，都有一款屬於自己的汽水。
▲ 中國汽水圖鑑
這些見證了中國時代發展的汽水，一度共同描繪出一幅中國汽水的城市地圖。在時代的洪流中，有的被無情淹沒，有的繼續活躍在大眾視野，還有的在涅槃重生......對於西安人乃至三秦兒女來說，用真情實感寵出來的陝西老字號飲品，也曾經歷了浴火重生的考驗！
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論年齡，汽水已經200多歲了，1768年當英國化學家普利斯特萊將二氧化碳直接溶解在水中，人類便第一次嚐到了這種擁有神奇口感的飲品。
早在清代，我國就有了汽水，最初被喚作荷蘭水，是民間市井裡並不多見的洋貨。
古城西安生產的第一瓶汽水，可以追溯到新中國成立之初的1953年。一位姓李的老闆從天津汽水廠購買了一套生產設備打算運往新疆，到達西安後，不巧碰上大雪封路，索性改變主意，在西安籌建汽水廠。1953年，西安市食品廠開始生產汽水，千年古城也趕了回時髦，有了一款專屬於自己的夏日味道。
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汽水進入西安之初，中國社會仍處於物資匱乏的計劃經濟年代，由於產量有限，需憑票供應，一般老百姓很難買得到。而1瓶汽水售價9分錢，相當於1碗泡饃的價格，對於當時尚未解決溫飽問題的人們來說，一般情況下也消費不起。
從小就喝它的記憶源於此時
對於大多數西安人來說，第一次喝汽水的記憶應該是在1986年以後。當時，隨著市場經濟的發展繁榮，人們的生活水平不斷改善，消費水平穩步提升，對快消品的需求日益增加。西安市食品廠瞅準時機從國外引進生產線，生產能力大幅提升，本土品牌很快叫響，遍佈大街小巷。
也許不少人現在還記得要收押金的玻璃瓶，狹窄逼仄的小賣部，蓋著厚棉被的冰櫃，以及小夥伴在炎炎夏日攢夠零花錢、買瓶汽水“敦敦敦敦”一飲而盡的場景，在那個年代的夏天，喝著冰爽的汽水打著湧到嗓子眼的甜蜜的碳酸嗝是多麼愜意且令人羨慕的事情。可以說，一瓶小小的汽水，保留著歲月的滋味，見證著不少人的成長。
本土品牌曾陷入左右夾擊舉步維艱的困境
進入上世紀90年代，本土品牌獨佔飲料市場的格局被打破，隨著世界碳酸飲料巨頭進入西安，再加上其它品牌異軍突起，讓消費者有了更多的選擇，西安飲料市場的競爭近乎白熱化，本土品牌第一次感受到了巨大的生存危機。
鼓勵打破“大鍋飯”，進行股份制改革，政府注入政策“強心劑”，陝西老字號自身也在變與不變中探索突圍之路，不變的是品質，老字號重生，始於賣情懷，根子上還得賣品質。同時，舊瓶裝舊酒，也註定沒有出路，面對年輕人的“嚐鮮”需求，主動求新求變是浴火重生的必由之路。
陝西老字號如何走得更遠
在陝西人的成長曆程中，有不少本土品牌承載著童年的幸福記憶，很遺憾其中一些已經淡出了歷史舞臺，但留下來的經過歲月的淘洗更加顯得珍貴，在某種程度上甚至已經成為一種懷舊符號、一種文化情懷。如何讓陝西老字號走得更穩更遠？近年來，政府部門給予稅收扶持等多項優惠政策，越來越多的陝西品牌在深耕一方土地的同時，也在深入挖掘底蘊、講好自身故事、創新營銷模式，佈局全國乃至海外市場，現在在世界很多城市，都能看到“三秦套餐”的身影。期待陝西老字號走得更遠！
不知從什麼時候開始，70後、80後甚至90後愛上了懷舊，似乎一部舊書、一首老歌、一部老電影，都能引起共同的話題，當然還有童年那些忘不了的味道。
有人說，在沒有wifi，沒有空調，沒有冰激凌的小時候，夏天是被顏色各異的玻璃瓶統治的。北京的北冰洋、天津的山海關、瀋陽的八王寺、廣州的亞洲沙士……每一個城市，都有一款屬於自己的汽水。
▲ 中國汽水圖鑑
這些見證了中國時代發展的汽水，一度共同描繪出一幅中國汽水的城市地圖。在時代的洪流中，有的被無情淹沒，有的繼續活躍在大眾視野，還有的在涅槃重生......對於西安人乃至三秦兒女來說，用真情實感寵出來的陝西老字號飲品，也曾經歷了浴火重生的考驗！
給我來1瓶1953年的汽水
論年齡，汽水已經200多歲了，1768年當英國化學家普利斯特萊將二氧化碳直接溶解在水中，人類便第一次嚐到了這種擁有神奇口感的飲品。
早在清代，我國就有了汽水，最初被喚作荷蘭水，是民間市井裡並不多見的洋貨。
古城西安生產的第一瓶汽水，可以追溯到新中國成立之初的1953年。一位姓李的老闆從天津汽水廠購買了一套生產設備打算運往新疆，到達西安後，不巧碰上大雪封路，索性改變主意，在西安籌建汽水廠。1953年，西安市食品廠開始生產汽水，千年古城也趕了回時髦，有了一款專屬於自己的夏日味道。
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汽水進入西安之初，中國社會仍處於物資匱乏的計劃經濟年代，由於產量有限，需憑票供應，一般老百姓很難買得到。而1瓶汽水售價9分錢，相當於1碗泡饃的價格，對於當時尚未解決溫飽問題的人們來說，一般情況下也消費不起。
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對於大多數西安人來說，第一次喝汽水的記憶應該是在1986年以後。當時，隨著市場經濟的發展繁榮，人們的生活水平不斷改善，消費水平穩步提升，對快消品的需求日益增加。西安市食品廠瞅準時機從國外引進生產線，生產能力大幅提升，本土品牌很快叫響，遍佈大街小巷。
也許不少人現在還記得要收押金的玻璃瓶，狹窄逼仄的小賣部，蓋著厚棉被的冰櫃，以及小夥伴在炎炎夏日攢夠零花錢、買瓶汽水“敦敦敦敦”一飲而盡的場景，在那個年代的夏天，喝著冰爽的汽水打著湧到嗓子眼的甜蜜的碳酸嗝是多麼愜意且令人羨慕的事情。可以說，一瓶小小的汽水，保留著歲月的滋味，見證著不少人的成長。
本土品牌曾陷入左右夾擊舉步維艱的困境
進入上世紀90年代，本土品牌獨佔飲料市場的格局被打破，隨著世界碳酸飲料巨頭進入西安，再加上其它品牌異軍突起，讓消費者有了更多的選擇，西安飲料市場的競爭近乎白熱化，本土品牌第一次感受到了巨大的生存危機。
鼓勵打破“大鍋飯”，進行股份制改革，政府注入政策“強心劑”，陝西老字號自身也在變與不變中探索突圍之路，不變的是品質，老字號重生，始於賣情懷，根子上還得賣品質。同時，舊瓶裝舊酒，也註定沒有出路，面對年輕人的“嚐鮮”需求，主動求新求變是浴火重生的必由之路。
陝西老字號如何走得更遠
在陝西人的成長曆程中，有不少本土品牌承載著童年的幸福記憶，很遺憾其中一些已經淡出了歷史舞臺，但留下來的經過歲月的淘洗更加顯得珍貴，在某種程度上甚至已經成為一種懷舊符號、一種文化情懷。如何讓陝西老字號走得更穩更遠？近年來，政府部門給予稅收扶持等多項優惠政策，越來越多的陝西品牌在深耕一方土地的同時，也在深入挖掘底蘊、講好自身故事、創新營銷模式，佈局全國乃至海外市場，現在在世界很多城市，都能看到“三秦套餐”的身影。期待陝西老字號走得更遠！
來源：陝西廣播電視臺