'正確吃水果的習慣~你知道嗎?'

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每日一蘋果,醫生遠離我。常吃水果好處多多,但是不正確的習慣不僅無法達到保健的目的,反而會帶來多種疾病。

1.飯後立即吃水果


飯後立即吃水果,不但不會助消化,反而會造成脹氣和便祕。因此,吃水果宜在飯後2小時或飯前1小時。

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每日一蘋果,醫生遠離我。常吃水果好處多多,但是不正確的習慣不僅無法達到保健的目的,反而會帶來多種疾病。

1.飯後立即吃水果


飯後立即吃水果,不但不會助消化,反而會造成脹氣和便祕。因此,吃水果宜在飯後2小時或飯前1小時。

正確吃水果的習慣~你知道嗎?


2.吃水果過多


過量食用水果,會使人體缺銅,從而導致血液中膽固醇增高,因此不宜在短時間內進食水果過多。


3.吃腐爛的水果


食用開始腐爛的水果,以及無防塵、防蠅設備又沒徹底洗淨消毒的果品,如草莓、桑椹、剖片的西瓜等,容易發生痢疾、傷寒、急性胃腸炎等消化道傳染病。

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每日一蘋果,醫生遠離我。常吃水果好處多多,但是不正確的習慣不僅無法達到保健的目的,反而會帶來多種疾病。

1.飯後立即吃水果


飯後立即吃水果,不但不會助消化,反而會造成脹氣和便祕。因此,吃水果宜在飯後2小時或飯前1小時。

正確吃水果的習慣~你知道嗎?


2.吃水果過多


過量食用水果,會使人體缺銅,從而導致血液中膽固醇增高,因此不宜在短時間內進食水果過多。


3.吃腐爛的水果


食用開始腐爛的水果,以及無防塵、防蠅設備又沒徹底洗淨消毒的果品,如草莓、桑椹、剖片的西瓜等,容易發生痢疾、傷寒、急性胃腸炎等消化道傳染病。

正確吃水果的習慣~你知道嗎?


4.水果用酒精消毒


酒精雖能殺死水果表層細菌,但會引起水果色、香、味的改變,酒精和水果中的酸作用,會降低水果的營養價值。

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每日一蘋果,醫生遠離我。常吃水果好處多多,但是不正確的習慣不僅無法達到保健的目的,反而會帶來多種疾病。

1.飯後立即吃水果


飯後立即吃水果,不但不會助消化,反而會造成脹氣和便祕。因此,吃水果宜在飯後2小時或飯前1小時。

正確吃水果的習慣~你知道嗎?


2.吃水果過多


過量食用水果,會使人體缺銅,從而導致血液中膽固醇增高,因此不宜在短時間內進食水果過多。


3.吃腐爛的水果


食用開始腐爛的水果,以及無防塵、防蠅設備又沒徹底洗淨消毒的果品,如草莓、桑椹、剖片的西瓜等,容易發生痢疾、傷寒、急性胃腸炎等消化道傳染病。

正確吃水果的習慣~你知道嗎?


4.水果用酒精消毒


酒精雖能殺死水果表層細菌,但會引起水果色、香、味的改變,酒精和水果中的酸作用,會降低水果的營養價值。

正確吃水果的習慣~你知道嗎?


5.生吃水果不削皮


一些人認為,果皮中維生素含量比果肉高,因而食用水果時連皮一起吃。殊不知,水果發生病蟲害時,往往用農藥噴殺,農藥會浸透並殘留在果皮蠟質中,因而果皮中的農藥殘留量比果肉中高得多。


6.菜刀削水果


因菜刀常接觸肉、魚、蔬菜,會把寄生蟲或寄生蟲卵帶到水果上,使人感染寄生蟲病。尤其是菜刀上的鏽和蘋果所含的鞣酸會起化學反應,使蘋果的色、香、味變差。


7.起床吃水果


有些人習慣起床就吃水果。其實水果大多是寒涼食物,剛起床時就食用會刺激腸胃。最好在下午三四點吃水果,這有利於營養的吸收利用。

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每日一蘋果,醫生遠離我。常吃水果好處多多,但是不正確的習慣不僅無法達到保健的目的,反而會帶來多種疾病。

1.飯後立即吃水果


飯後立即吃水果,不但不會助消化,反而會造成脹氣和便祕。因此,吃水果宜在飯後2小時或飯前1小時。

正確吃水果的習慣~你知道嗎?


2.吃水果過多


過量食用水果,會使人體缺銅,從而導致血液中膽固醇增高,因此不宜在短時間內進食水果過多。


3.吃腐爛的水果


食用開始腐爛的水果,以及無防塵、防蠅設備又沒徹底洗淨消毒的果品,如草莓、桑椹、剖片的西瓜等,容易發生痢疾、傷寒、急性胃腸炎等消化道傳染病。

正確吃水果的習慣~你知道嗎?


4.水果用酒精消毒


酒精雖能殺死水果表層細菌,但會引起水果色、香、味的改變,酒精和水果中的酸作用,會降低水果的營養價值。

正確吃水果的習慣~你知道嗎?


5.生吃水果不削皮


一些人認為,果皮中維生素含量比果肉高,因而食用水果時連皮一起吃。殊不知,水果發生病蟲害時,往往用農藥噴殺,農藥會浸透並殘留在果皮蠟質中,因而果皮中的農藥殘留量比果肉中高得多。


6.菜刀削水果


因菜刀常接觸肉、魚、蔬菜,會把寄生蟲或寄生蟲卵帶到水果上,使人感染寄生蟲病。尤其是菜刀上的鏽和蘋果所含的鞣酸會起化學反應,使蘋果的色、香、味變差。


7.起床吃水果


有些人習慣起床就吃水果。其實水果大多是寒涼食物,剛起床時就食用會刺激腸胃。最好在下午三四點吃水果,這有利於營養的吸收利用。

正確吃水果的習慣~你知道嗎?


8.肥胖者別大量吃水果


只吃水果,當心患上肥胖人士易得的血糖或血脂過高等疾病。因為水果本身富含糖類,如果你吃太多糖類食物,又少運動,會發生血糖或血脂過高的問題。這一點,肥胖、糖尿病、高脂血症和脂肪肝患者,還有隻吃水果餐減肥的姑娘們,以及孕婦們要特別注意。


9.水果被凍後會產生有毒物質


營養專家提醒說,水果受凍後,更容易產生亞硝酸鹽,而食用過量的亞硝酸鹽,會引起頭痛、頭暈、噁心、嘔吐等症狀。識別水果是否被凍很關鍵。橘子、橙子凍了以後,表皮的油脂滲進果肉,果肉就容易發苦。凍了的水果表面一般都發黑。

10.吃不熟的香蕉會導致便祕加重


香蕉含有豐富的膳食纖維,其很大一部分不會被消化和吸收,但能令糞便的容積量增大,並促進腸蠕動。同時,香蕉的含糖量超過15%,且含大量水溶性的植物纖維,能引起高滲性的胃腸液分泌,從而將水分吸附到固體部分,使糞便變軟而易排出。

不過,這些作用只是熟透的香蕉才具有的,沒熟透的香蕉可能會起到反作用,它含有較多的鞣酸,比較難溶,且對於消化道有收斂作用,會抑制胃腸液分泌並抑制其蠕動,如攝入過多就會引起便祕或加重便祕病情。

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每日一蘋果,醫生遠離我。常吃水果好處多多,但是不正確的習慣不僅無法達到保健的目的,反而會帶來多種疾病。

1.飯後立即吃水果


飯後立即吃水果,不但不會助消化,反而會造成脹氣和便祕。因此,吃水果宜在飯後2小時或飯前1小時。

正確吃水果的習慣~你知道嗎?


2.吃水果過多


過量食用水果,會使人體缺銅,從而導致血液中膽固醇增高,因此不宜在短時間內進食水果過多。


3.吃腐爛的水果


食用開始腐爛的水果,以及無防塵、防蠅設備又沒徹底洗淨消毒的果品,如草莓、桑椹、剖片的西瓜等,容易發生痢疾、傷寒、急性胃腸炎等消化道傳染病。

正確吃水果的習慣~你知道嗎?


4.水果用酒精消毒


酒精雖能殺死水果表層細菌,但會引起水果色、香、味的改變,酒精和水果中的酸作用,會降低水果的營養價值。

正確吃水果的習慣~你知道嗎?


5.生吃水果不削皮


一些人認為,果皮中維生素含量比果肉高,因而食用水果時連皮一起吃。殊不知,水果發生病蟲害時,往往用農藥噴殺,農藥會浸透並殘留在果皮蠟質中,因而果皮中的農藥殘留量比果肉中高得多。


6.菜刀削水果


因菜刀常接觸肉、魚、蔬菜,會把寄生蟲或寄生蟲卵帶到水果上,使人感染寄生蟲病。尤其是菜刀上的鏽和蘋果所含的鞣酸會起化學反應,使蘋果的色、香、味變差。


7.起床吃水果


有些人習慣起床就吃水果。其實水果大多是寒涼食物,剛起床時就食用會刺激腸胃。最好在下午三四點吃水果,這有利於營養的吸收利用。

正確吃水果的習慣~你知道嗎?


8.肥胖者別大量吃水果


只吃水果,當心患上肥胖人士易得的血糖或血脂過高等疾病。因為水果本身富含糖類,如果你吃太多糖類食物,又少運動,會發生血糖或血脂過高的問題。這一點,肥胖、糖尿病、高脂血症和脂肪肝患者,還有隻吃水果餐減肥的姑娘們,以及孕婦們要特別注意。


9.水果被凍後會產生有毒物質


營養專家提醒說,水果受凍後,更容易產生亞硝酸鹽,而食用過量的亞硝酸鹽,會引起頭痛、頭暈、噁心、嘔吐等症狀。識別水果是否被凍很關鍵。橘子、橙子凍了以後,表皮的油脂滲進果肉,果肉就容易發苦。凍了的水果表面一般都發黑。

10.吃不熟的香蕉會導致便祕加重


香蕉含有豐富的膳食纖維,其很大一部分不會被消化和吸收,但能令糞便的容積量增大,並促進腸蠕動。同時,香蕉的含糖量超過15%,且含大量水溶性的植物纖維,能引起高滲性的胃腸液分泌,從而將水分吸附到固體部分,使糞便變軟而易排出。

不過,這些作用只是熟透的香蕉才具有的,沒熟透的香蕉可能會起到反作用,它含有較多的鞣酸,比較難溶,且對於消化道有收斂作用,會抑制胃腸液分泌並抑制其蠕動,如攝入過多就會引起便祕或加重便祕病情。

正確吃水果的習慣~你知道嗎?


11.水果不能當主食


現在有很多女性乾脆就把水果當主食,來減肥美容。那麼,這種做法到底對不對呢? 從營養學角度來說,人體需要碳水化合物、礦物質、蛋白質等多種營養素。如果長期靠“水果”為生,對人體的內分泌、消化系統、免疫系統等都將產生不利影響。此外,午餐吃水果,下午就會感到飢餓,到晚餐實在熬不住,難免吃得超量,這樣一來難以獲得減肥效果,甚至更加肥胖。


12.有些水果不宜空腹吃


空腹時不宜吃的水果有香蕉、柿子、橘子、荔枝、甘蔗。 在瓜果旺季,對於不同體質的人來說,吃水果也是很有講究的。

虛寒體質的人基礎代謝率低,體內產生的熱量少,在吃水果的時候應該選擇溫熱性的水果。這些水果包括荔枝、龍眼、石榴、櫻桃、椰子、榴蓮、杏等等。相反,實熱體質的人由於代謝旺盛,產生的熱量多,經常會臉色潮紅、口乾舌燥,這樣的人群要多吃些如香瓜、西瓜、梨、香蕉、芒果、黃瓜、番茄等涼性的水果。而平和類的水果有葡萄、菠蘿等。

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