酸奶是健康食品，由牛奶發酵而來，富含鈣質、維生素、礦物質等營養元素，是我們很好的補鈣來源。有的人有乳糖不耐受，可以選擇更親和的酸奶作為代替。
不同年齡層有不用的酸奶選擇，對於很多健康的人來說，全脂酸奶都是最好的選擇，但是對於身體稍差，消化吸收有所減弱的老年人來說，要喝什麼酸奶最適合呢？
低脂酸奶
在國家衛生部的“預包裝食品營養標籤通則”中規定，低脂肪就是每100g的脂肪含量不超過3%，或每100ml的脂肪含量不超過1.5g。
當然對於酸奶脂肪的具體成分我們無法探清，我們只能通過酸奶的配料表來判斷。不過根據統計，市面上常見的酸奶，平均脂肪含量是2.9g/100g左右。這個數據顯示還是有一部分酸奶是不算低脂的，平常購買的時候，要認真看看酸奶的配料表。
無糖
特別對於糖尿病患者來說，要注意看配料表，選擇“無糖”的酸奶。“無糖”就是沒有蔗糖、白砂糖、果糖、糖漿等。
益生菌+益生元酸奶最好
人體的消化過程，是人體自身的消化和腸道細菌的消化，再由人體吸收的過程。酸奶，是細菌在體外把不能吸收的成分，分解成能夠吸收的成分，從而幫助消化。
在補充酸奶的時候，一些益生菌酸奶中，還有益生菌能夠幫助消化，這種消化，是指益生菌進入人體，幫助消化食物和營養成分，抵抗有害菌，從而幫助人們遠離腹瀉、便祕等情況。對於老年人來說，補充有益生菌（雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、乾酪桿菌等）和益生元（低聚果糖、菊粉等膳食纖維），可以很好地助消化，增加鈣質吸收，降低血壓，預防老年痴呆。
所以給爸媽買酸奶，要選擇低脂、無糖、益生菌+益生元的酸奶，當然如果你享受生活的話，可以選擇自制酸奶，自己在家做酸奶，自己添加配料是再好不過的了。其實現在市面上很多的自制酸奶，都配備製作酸奶的酸奶機，一般都是將酸奶菌粉和牛奶混合，放進酸奶機，等差不多8小時，就有成型的酸奶。
如果想要更加健康的話，還是建議自制酸奶，如果沒有時間和精力的話，買酸奶的時候，注意看配料表即可。