'水果煮熟吃，能輔助治療80%的疾病'
食療，一直是被芸芸眾生推崇的養生方式，流傳百年，也衍生出無數食療方，在輔助疾病治療方面起到了巨大的作用，深受廣大人民群眾的喜愛。
《素問·五常政大論》記載：“大毒治病，十去其六；常毒治病，十去其七；小毒治病，十去其八；無毒治病，十去其九。谷肉果菜，食養盡之。無使過之，傷其正也。”
提出了食物輔助治療的重要性，在停藥後使用食物調養身體直到體內邪氣祛除為止。不過需要注意的是，無論是用藥還是飲食均不能太過，否則會損害人體的正氣。
食療只是一種輔助治療的方式，並不能完全替代藥物治療。食療方有千千萬，今天來講一講那些美味的水果。
食療，一直是被芸芸眾生推崇的養生方式，流傳百年，也衍生出無數食療方，在輔助疾病治療方面起到了巨大的作用，深受廣大人民群眾的喜愛。
《素問·五常政大論》記載：“大毒治病，十去其六；常毒治病，十去其七；小毒治病，十去其八；無毒治病，十去其九。谷肉果菜，食養盡之。無使過之，傷其正也。”
提出了食物輔助治療的重要性，在停藥後使用食物調養身體直到體內邪氣祛除為止。不過需要注意的是，無論是用藥還是飲食均不能太過，否則會損害人體的正氣。
食療只是一種輔助治療的方式，並不能完全替代藥物治療。食療方有千千萬，今天來講一講那些美味的水果。
水果生吃&水果熟食
水果是日常生活中不可或缺的食物之一，水果生吃能最大限度地攝入豐富的維生素、有機酸以及活性酶類等營養物質。
而水果熟吃能使某些水果中的粗纖維得到軟化更易被人體吸收，同時減弱水果的寒性，減少脾胃陽氣的損耗，對胃腸道功能不佳的人十分有益。
在中醫看來，像藥材一樣，食物也有偏性，水果也不例外。絕大部分水果性味寒涼，長期進食容易損傷脾胃。
特別是對那些脾胃虛寒、陽虛陰盛體質的人或者陽虛脾弱（處在經期的女性以及小孩）體質的人，不建議過多食用生冷瓜果。
這些人在吃水果的時候，儘量將水果加熱後再吃，或者選擇那些性味平和或偏於溼熱的水果來吃。
食療，一直是被芸芸眾生推崇的養生方式，流傳百年，也衍生出無數食療方，在輔助疾病治療方面起到了巨大的作用，深受廣大人民群眾的喜愛。
《素問·五常政大論》記載：“大毒治病，十去其六；常毒治病，十去其七；小毒治病，十去其八；無毒治病，十去其九。谷肉果菜，食養盡之。無使過之，傷其正也。”
提出了食物輔助治療的重要性，在停藥後使用食物調養身體直到體內邪氣祛除為止。不過需要注意的是，無論是用藥還是飲食均不能太過，否則會損害人體的正氣。
食療只是一種輔助治療的方式，並不能完全替代藥物治療。食療方有千千萬，今天來講一講那些美味的水果。
水果生吃&水果熟食
水果是日常生活中不可或缺的食物之一，水果生吃能最大限度地攝入豐富的維生素、有機酸以及活性酶類等營養物質。
而水果熟吃能使某些水果中的粗纖維得到軟化更易被人體吸收，同時減弱水果的寒性，減少脾胃陽氣的損耗，對胃腸道功能不佳的人十分有益。
在中醫看來，像藥材一樣，食物也有偏性，水果也不例外。絕大部分水果性味寒涼，長期進食容易損傷脾胃。
特別是對那些脾胃虛寒、陽虛陰盛體質的人或者陽虛脾弱（處在經期的女性以及小孩）體質的人，不建議過多食用生冷瓜果。
這些人在吃水果的時候，儘量將水果加熱後再吃，或者選擇那些性味平和或偏於溼熱的水果來吃。
其實，水果生吃或者水果熟食並不存在何者更優的選擇，而是相對於不同的人群何者更適合。
這是與中醫一直提倡的“辨證論治”、“一人一方”的思想不謀而合的。所以，本身身強體壯、脾胃健運的人，只要吃水果的時候洗乾淨便可，並非要熟食不可。
水果熟吃的神奇功效
說起水果煮熟吃，很多人想到的是雪梨，它是治療咳嗽的一大佳果，煮熟後潤肺效果更上一層樓，用於陰虛火熾、口渴心煩、咽痛喉幹或肺燥咳嗽的治療，屢試不爽。
食療，一直是被芸芸眾生推崇的養生方式，流傳百年，也衍生出無數食療方，在輔助疾病治療方面起到了巨大的作用，深受廣大人民群眾的喜愛。
《素問·五常政大論》記載：“大毒治病，十去其六；常毒治病，十去其七；小毒治病，十去其八；無毒治病，十去其九。谷肉果菜，食養盡之。無使過之，傷其正也。”
提出了食物輔助治療的重要性，在停藥後使用食物調養身體直到體內邪氣祛除為止。不過需要注意的是，無論是用藥還是飲食均不能太過，否則會損害人體的正氣。
食療只是一種輔助治療的方式，並不能完全替代藥物治療。食療方有千千萬，今天來講一講那些美味的水果。
水果生吃&水果熟食
水果是日常生活中不可或缺的食物之一，水果生吃能最大限度地攝入豐富的維生素、有機酸以及活性酶類等營養物質。
而水果熟吃能使某些水果中的粗纖維得到軟化更易被人體吸收，同時減弱水果的寒性，減少脾胃陽氣的損耗，對胃腸道功能不佳的人十分有益。
在中醫看來，像藥材一樣，食物也有偏性，水果也不例外。絕大部分水果性味寒涼，長期進食容易損傷脾胃。
特別是對那些脾胃虛寒、陽虛陰盛體質的人或者陽虛脾弱（處在經期的女性以及小孩）體質的人，不建議過多食用生冷瓜果。
這些人在吃水果的時候，儘量將水果加熱後再吃，或者選擇那些性味平和或偏於溼熱的水果來吃。
其實，水果生吃或者水果熟食並不存在何者更優的選擇，而是相對於不同的人群何者更適合。
這是與中醫一直提倡的“辨證論治”、“一人一方”的思想不謀而合的。所以，本身身強體壯、脾胃健運的人，只要吃水果的時候洗乾淨便可，並非要熟食不可。
水果熟吃的神奇功效
說起水果煮熟吃，很多人想到的是雪梨，它是治療咳嗽的一大佳果，煮熟後潤肺效果更上一層樓，用於陰虛火熾、口渴心煩、咽痛喉幹或肺燥咳嗽的治療，屢試不爽。
除了雪梨，橙子、柚子、蘋果、山楂等水果都可以煮熟了吃，無論是日常保健還是輔助治療某些疾病，效果都是槓槓的。
橙子
將新鮮乾淨的橙子皮放入水中煮15分鐘製得橙皮飲。橙皮飲口感微微苦，其中含有的橙皮苷成分能軟化血管，降低血脂，日常飲用可預防心血管系統疾病，非常適合中老年人及有心血管疾病人群日常保健服用。
將洗淨的橙子切快加入冰糖同蒸，吃肉喝汁能夠化痰止咳。對於風熱、燥邪、肺熱等輕度熱性咳嗽起到良好的輔助治療作用，但對風寒、痰溼、溼咳等寒性咳嗽或者久咳者作用欠佳。
食療，一直是被芸芸眾生推崇的養生方式，流傳百年，也衍生出無數食療方，在輔助疾病治療方面起到了巨大的作用，深受廣大人民群眾的喜愛。
《素問·五常政大論》記載：“大毒治病，十去其六；常毒治病，十去其七；小毒治病，十去其八；無毒治病，十去其九。谷肉果菜，食養盡之。無使過之，傷其正也。”
提出了食物輔助治療的重要性，在停藥後使用食物調養身體直到體內邪氣祛除為止。不過需要注意的是，無論是用藥還是飲食均不能太過，否則會損害人體的正氣。
食療只是一種輔助治療的方式，並不能完全替代藥物治療。食療方有千千萬，今天來講一講那些美味的水果。
水果生吃&水果熟食
水果是日常生活中不可或缺的食物之一，水果生吃能最大限度地攝入豐富的維生素、有機酸以及活性酶類等營養物質。
而水果熟吃能使某些水果中的粗纖維得到軟化更易被人體吸收，同時減弱水果的寒性，減少脾胃陽氣的損耗，對胃腸道功能不佳的人十分有益。
在中醫看來，像藥材一樣，食物也有偏性，水果也不例外。絕大部分水果性味寒涼，長期進食容易損傷脾胃。
特別是對那些脾胃虛寒、陽虛陰盛體質的人或者陽虛脾弱（處在經期的女性以及小孩）體質的人，不建議過多食用生冷瓜果。
這些人在吃水果的時候，儘量將水果加熱後再吃，或者選擇那些性味平和或偏於溼熱的水果來吃。
其實，水果生吃或者水果熟食並不存在何者更優的選擇，而是相對於不同的人群何者更適合。
這是與中醫一直提倡的“辨證論治”、“一人一方”的思想不謀而合的。所以，本身身強體壯、脾胃健運的人，只要吃水果的時候洗乾淨便可，並非要熟食不可。
水果熟吃的神奇功效
說起水果煮熟吃，很多人想到的是雪梨，它是治療咳嗽的一大佳果，煮熟後潤肺效果更上一層樓，用於陰虛火熾、口渴心煩、咽痛喉幹或肺燥咳嗽的治療，屢試不爽。
除了雪梨，橙子、柚子、蘋果、山楂等水果都可以煮熟了吃，無論是日常保健還是輔助治療某些疾病，效果都是槓槓的。
橙子
將新鮮乾淨的橙子皮放入水中煮15分鐘製得橙皮飲。橙皮飲口感微微苦，其中含有的橙皮苷成分能軟化血管，降低血脂，日常飲用可預防心血管系統疾病，非常適合中老年人及有心血管疾病人群日常保健服用。
將洗淨的橙子切快加入冰糖同蒸，吃肉喝汁能夠化痰止咳。對於風熱、燥邪、肺熱等輕度熱性咳嗽起到良好的輔助治療作用，但對風寒、痰溼、溼咳等寒性咳嗽或者久咳者作用欠佳。
柚子
蜂蜜柚子茶很多人都很熟悉，沒錯這裡的柚子就是指的柚子皮。將鮮柚隔水蒸後加蜜糖食用，不僅能潤腸通便，還能夠降低血液粘稠度，減少血栓的形成，有效預防中老年人中風的發生。
將柚子肉、銀耳、百合、蓮子煮成羹食用，可以滋陰潤燥，化痰止咳。適用於肺陰不足所致的乾咳少痰、不易咳出等症。
提醒注意：柚子中的西柚對某些藥物的吸收代謝影響顯著，雖然存在一個進食量的問題，但是仍建議在服藥期間不可進食西柚及其相關食物製品。
食療，一直是被芸芸眾生推崇的養生方式，流傳百年，也衍生出無數食療方，在輔助疾病治療方面起到了巨大的作用，深受廣大人民群眾的喜愛。
《素問·五常政大論》記載：“大毒治病，十去其六；常毒治病，十去其七；小毒治病，十去其八；無毒治病，十去其九。谷肉果菜，食養盡之。無使過之，傷其正也。”
提出了食物輔助治療的重要性，在停藥後使用食物調養身體直到體內邪氣祛除為止。不過需要注意的是，無論是用藥還是飲食均不能太過，否則會損害人體的正氣。
食療只是一種輔助治療的方式，並不能完全替代藥物治療。食療方有千千萬，今天來講一講那些美味的水果。
水果生吃&水果熟食
水果是日常生活中不可或缺的食物之一，水果生吃能最大限度地攝入豐富的維生素、有機酸以及活性酶類等營養物質。
而水果熟吃能使某些水果中的粗纖維得到軟化更易被人體吸收，同時減弱水果的寒性，減少脾胃陽氣的損耗，對胃腸道功能不佳的人十分有益。
在中醫看來，像藥材一樣，食物也有偏性，水果也不例外。絕大部分水果性味寒涼，長期進食容易損傷脾胃。
特別是對那些脾胃虛寒、陽虛陰盛體質的人或者陽虛脾弱（處在經期的女性以及小孩）體質的人，不建議過多食用生冷瓜果。
這些人在吃水果的時候，儘量將水果加熱後再吃，或者選擇那些性味平和或偏於溼熱的水果來吃。
其實，水果生吃或者水果熟食並不存在何者更優的選擇，而是相對於不同的人群何者更適合。
這是與中醫一直提倡的“辨證論治”、“一人一方”的思想不謀而合的。所以，本身身強體壯、脾胃健運的人，只要吃水果的時候洗乾淨便可，並非要熟食不可。
水果熟吃的神奇功效
說起水果煮熟吃，很多人想到的是雪梨，它是治療咳嗽的一大佳果，煮熟後潤肺效果更上一層樓，用於陰虛火熾、口渴心煩、咽痛喉幹或肺燥咳嗽的治療，屢試不爽。
除了雪梨，橙子、柚子、蘋果、山楂等水果都可以煮熟了吃，無論是日常保健還是輔助治療某些疾病，效果都是槓槓的。
橙子
將新鮮乾淨的橙子皮放入水中煮15分鐘製得橙皮飲。橙皮飲口感微微苦，其中含有的橙皮苷成分能軟化血管，降低血脂，日常飲用可預防心血管系統疾病，非常適合中老年人及有心血管疾病人群日常保健服用。
將洗淨的橙子切快加入冰糖同蒸，吃肉喝汁能夠化痰止咳。對於風熱、燥邪、肺熱等輕度熱性咳嗽起到良好的輔助治療作用，但對風寒、痰溼、溼咳等寒性咳嗽或者久咳者作用欠佳。
柚子
蜂蜜柚子茶很多人都很熟悉，沒錯這裡的柚子就是指的柚子皮。將鮮柚隔水蒸後加蜜糖食用，不僅能潤腸通便，還能夠降低血液粘稠度，減少血栓的形成，有效預防中老年人中風的發生。
將柚子肉、銀耳、百合、蓮子煮成羹食用，可以滋陰潤燥，化痰止咳。適用於肺陰不足所致的乾咳少痰、不易咳出等症。
提醒注意：柚子中的西柚對某些藥物的吸收代謝影響顯著，雖然存在一個進食量的問題，但是仍建議在服藥期間不可進食西柚及其相關食物製品。
蘋果
潰瘍性結腸炎的病人不建議生食蘋果，特別是在急性發作期，由於腸壁潰瘍變薄，蘋果質地較硬，蘋果本身的粗纖維和有機酸的刺激，不利於腸壁潰瘍面的癒合，而且可能易誘發腸穿孔、腸擴張、腸梗阻等併發症。還有平時有胃寒症狀者也忌生食蘋果。
將蘋果煮熟吃能軟化它所含有的膳食纖維和果膠，減少對於胃腸道的刺激更易被人體吸收。
將去皮的蘋果與山藥、麥芽、芡實加水同煮飲用，具有益脾胃、助消化、止腹瀉的功效。
將蘋果、金桔、胡蘿蔔榨汁後倒入鍋中煮沸，待溫加入蜂蜜，能夠健脾和胃、理氣化痰。
食療，一直是被芸芸眾生推崇的養生方式，流傳百年，也衍生出無數食療方，在輔助疾病治療方面起到了巨大的作用，深受廣大人民群眾的喜愛。
《素問·五常政大論》記載：“大毒治病，十去其六；常毒治病，十去其七；小毒治病，十去其八；無毒治病，十去其九。谷肉果菜，食養盡之。無使過之，傷其正也。”
提出了食物輔助治療的重要性，在停藥後使用食物調養身體直到體內邪氣祛除為止。不過需要注意的是，無論是用藥還是飲食均不能太過，否則會損害人體的正氣。
食療只是一種輔助治療的方式，並不能完全替代藥物治療。食療方有千千萬，今天來講一講那些美味的水果。
水果生吃&水果熟食
水果是日常生活中不可或缺的食物之一，水果生吃能最大限度地攝入豐富的維生素、有機酸以及活性酶類等營養物質。
而水果熟吃能使某些水果中的粗纖維得到軟化更易被人體吸收，同時減弱水果的寒性，減少脾胃陽氣的損耗，對胃腸道功能不佳的人十分有益。
在中醫看來，像藥材一樣，食物也有偏性，水果也不例外。絕大部分水果性味寒涼，長期進食容易損傷脾胃。
特別是對那些脾胃虛寒、陽虛陰盛體質的人或者陽虛脾弱（處在經期的女性以及小孩）體質的人，不建議過多食用生冷瓜果。
這些人在吃水果的時候，儘量將水果加熱後再吃，或者選擇那些性味平和或偏於溼熱的水果來吃。
其實，水果生吃或者水果熟食並不存在何者更優的選擇，而是相對於不同的人群何者更適合。
這是與中醫一直提倡的“辨證論治”、“一人一方”的思想不謀而合的。所以，本身身強體壯、脾胃健運的人，只要吃水果的時候洗乾淨便可，並非要熟食不可。
水果熟吃的神奇功效
說起水果煮熟吃，很多人想到的是雪梨，它是治療咳嗽的一大佳果，煮熟後潤肺效果更上一層樓，用於陰虛火熾、口渴心煩、咽痛喉幹或肺燥咳嗽的治療，屢試不爽。
除了雪梨，橙子、柚子、蘋果、山楂等水果都可以煮熟了吃，無論是日常保健還是輔助治療某些疾病，效果都是槓槓的。
橙子
將新鮮乾淨的橙子皮放入水中煮15分鐘製得橙皮飲。橙皮飲口感微微苦，其中含有的橙皮苷成分能軟化血管，降低血脂，日常飲用可預防心血管系統疾病，非常適合中老年人及有心血管疾病人群日常保健服用。
將洗淨的橙子切快加入冰糖同蒸，吃肉喝汁能夠化痰止咳。對於風熱、燥邪、肺熱等輕度熱性咳嗽起到良好的輔助治療作用，但對風寒、痰溼、溼咳等寒性咳嗽或者久咳者作用欠佳。
柚子
蜂蜜柚子茶很多人都很熟悉，沒錯這裡的柚子就是指的柚子皮。將鮮柚隔水蒸後加蜜糖食用，不僅能潤腸通便，還能夠降低血液粘稠度，減少血栓的形成，有效預防中老年人中風的發生。
將柚子肉、銀耳、百合、蓮子煮成羹食用，可以滋陰潤燥，化痰止咳。適用於肺陰不足所致的乾咳少痰、不易咳出等症。
提醒注意：柚子中的西柚對某些藥物的吸收代謝影響顯著，雖然存在一個進食量的問題，但是仍建議在服藥期間不可進食西柚及其相關食物製品。
蘋果
潰瘍性結腸炎的病人不建議生食蘋果，特別是在急性發作期，由於腸壁潰瘍變薄，蘋果質地較硬，蘋果本身的粗纖維和有機酸的刺激，不利於腸壁潰瘍面的癒合，而且可能易誘發腸穿孔、腸擴張、腸梗阻等併發症。還有平時有胃寒症狀者也忌生食蘋果。
將蘋果煮熟吃能軟化它所含有的膳食纖維和果膠，減少對於胃腸道的刺激更易被人體吸收。
將去皮的蘋果與山藥、麥芽、芡實加水同煮飲用，具有益脾胃、助消化、止腹瀉的功效。
將蘋果、金桔、胡蘿蔔榨汁後倒入鍋中煮沸，待溫加入蜂蜜，能夠健脾和胃、理氣化痰。
山楂
山楂除了消食開胃外還具有活血化瘀的作用，對調理婦科疾病很有幫助，是瘀血導致的痛經患者的食療佳果。新鮮山楂加冰糖熬煮成山楂羹，用開水沖服能夠有效緩解痛經。
將山楂榨汁後取果汁與粳米同煮成粥，熟時調入砂糖食用，能能健脾胃，助消化，降血脂，特別適合高血脂症、動脈粥樣硬化症人群日常保健食用。
提醒注意的：山楂雖好卻只消不補，因此脾胃虛弱及孕婦謹慎食用。
食療，一直是被芸芸眾生推崇的養生方式，流傳百年，也衍生出無數食療方，在輔助疾病治療方面起到了巨大的作用，深受廣大人民群眾的喜愛。
《素問·五常政大論》記載：“大毒治病，十去其六；常毒治病，十去其七；小毒治病，十去其八；無毒治病，十去其九。谷肉果菜，食養盡之。無使過之，傷其正也。”
提出了食物輔助治療的重要性，在停藥後使用食物調養身體直到體內邪氣祛除為止。不過需要注意的是，無論是用藥還是飲食均不能太過，否則會損害人體的正氣。
食療只是一種輔助治療的方式，並不能完全替代藥物治療。食療方有千千萬，今天來講一講那些美味的水果。
水果生吃&水果熟食
水果是日常生活中不可或缺的食物之一，水果生吃能最大限度地攝入豐富的維生素、有機酸以及活性酶類等營養物質。
而水果熟吃能使某些水果中的粗纖維得到軟化更易被人體吸收，同時減弱水果的寒性，減少脾胃陽氣的損耗，對胃腸道功能不佳的人十分有益。
在中醫看來，像藥材一樣，食物也有偏性，水果也不例外。絕大部分水果性味寒涼，長期進食容易損傷脾胃。
特別是對那些脾胃虛寒、陽虛陰盛體質的人或者陽虛脾弱（處在經期的女性以及小孩）體質的人，不建議過多食用生冷瓜果。
這些人在吃水果的時候，儘量將水果加熱後再吃，或者選擇那些性味平和或偏於溼熱的水果來吃。
其實，水果生吃或者水果熟食並不存在何者更優的選擇，而是相對於不同的人群何者更適合。
這是與中醫一直提倡的“辨證論治”、“一人一方”的思想不謀而合的。所以，本身身強體壯、脾胃健運的人，只要吃水果的時候洗乾淨便可，並非要熟食不可。
水果熟吃的神奇功效
說起水果煮熟吃，很多人想到的是雪梨，它是治療咳嗽的一大佳果，煮熟後潤肺效果更上一層樓，用於陰虛火熾、口渴心煩、咽痛喉幹或肺燥咳嗽的治療，屢試不爽。
除了雪梨，橙子、柚子、蘋果、山楂等水果都可以煮熟了吃，無論是日常保健還是輔助治療某些疾病，效果都是槓槓的。
橙子
將新鮮乾淨的橙子皮放入水中煮15分鐘製得橙皮飲。橙皮飲口感微微苦，其中含有的橙皮苷成分能軟化血管，降低血脂，日常飲用可預防心血管系統疾病，非常適合中老年人及有心血管疾病人群日常保健服用。
將洗淨的橙子切快加入冰糖同蒸，吃肉喝汁能夠化痰止咳。對於風熱、燥邪、肺熱等輕度熱性咳嗽起到良好的輔助治療作用，但對風寒、痰溼、溼咳等寒性咳嗽或者久咳者作用欠佳。
柚子
蜂蜜柚子茶很多人都很熟悉，沒錯這裡的柚子就是指的柚子皮。將鮮柚隔水蒸後加蜜糖食用，不僅能潤腸通便，還能夠降低血液粘稠度，減少血栓的形成，有效預防中老年人中風的發生。
將柚子肉、銀耳、百合、蓮子煮成羹食用，可以滋陰潤燥，化痰止咳。適用於肺陰不足所致的乾咳少痰、不易咳出等症。
提醒注意：柚子中的西柚對某些藥物的吸收代謝影響顯著，雖然存在一個進食量的問題，但是仍建議在服藥期間不可進食西柚及其相關食物製品。
蘋果
潰瘍性結腸炎的病人不建議生食蘋果，特別是在急性發作期，由於腸壁潰瘍變薄，蘋果質地較硬，蘋果本身的粗纖維和有機酸的刺激，不利於腸壁潰瘍面的癒合，而且可能易誘發腸穿孔、腸擴張、腸梗阻等併發症。還有平時有胃寒症狀者也忌生食蘋果。
將蘋果煮熟吃能軟化它所含有的膳食纖維和果膠，減少對於胃腸道的刺激更易被人體吸收。
將去皮的蘋果與山藥、麥芽、芡實加水同煮飲用，具有益脾胃、助消化、止腹瀉的功效。
將蘋果、金桔、胡蘿蔔榨汁後倒入鍋中煮沸，待溫加入蜂蜜，能夠健脾和胃、理氣化痰。
山楂
山楂除了消食開胃外還具有活血化瘀的作用，對調理婦科疾病很有幫助，是瘀血導致的痛經患者的食療佳果。新鮮山楂加冰糖熬煮成山楂羹，用開水沖服能夠有效緩解痛經。
將山楂榨汁後取果汁與粳米同煮成粥，熟時調入砂糖食用，能能健脾胃，助消化，降血脂，特別適合高血脂症、動脈粥樣硬化症人群日常保健食用。
提醒注意的：山楂雖好卻只消不補，因此脾胃虛弱及孕婦謹慎食用。
小小的水果，煮熟後有大大的妙用，你還知道哪些水果也能煮熟了吃，留言告訴我們吧。
凡事有度不可盲目
《黃帝內經》記載：“味過於酸，肝氣以津，脾氣乃絕；味過於鹹，大骨以勞，短肌，心氣抑；味過於甘，心氣喘喘，色黑，腎氣不衡；味過於苦，脾氣不濡，胃氣乃厚；味過於辛，筋脈沮馳，精神乃央。"
在中醫看來，五味代表各種食物及其特點，各種食物的進食都不能有偏。如果長期偏食，就會影響正常生理狀態甚至發生疾病。
食療也是一樣，需要把握好度，特別是加入中藥材同制的食療方更加要慎用。根據自身的體質已經當下疾病的病程來選擇適合自己的食療方以及進食的時間和時長。
固生堂中醫生
食療，一直是被芸芸眾生推崇的養生方式，流傳百年，也衍生出無數食療方，在輔助疾病治療方面起到了巨大的作用，深受廣大人民群眾的喜愛。
《素問·五常政大論》記載：“大毒治病，十去其六；常毒治病，十去其七；小毒治病，十去其八；無毒治病，十去其九。谷肉果菜，食養盡之。無使過之，傷其正也。”
提出了食物輔助治療的重要性，在停藥後使用食物調養身體直到體內邪氣祛除為止。不過需要注意的是，無論是用藥還是飲食均不能太過，否則會損害人體的正氣。
食療只是一種輔助治療的方式，並不能完全替代藥物治療。食療方有千千萬，今天來講一講那些美味的水果。
水果生吃&水果熟食
水果是日常生活中不可或缺的食物之一，水果生吃能最大限度地攝入豐富的維生素、有機酸以及活性酶類等營養物質。
而水果熟吃能使某些水果中的粗纖維得到軟化更易被人體吸收，同時減弱水果的寒性，減少脾胃陽氣的損耗，對胃腸道功能不佳的人十分有益。
在中醫看來，像藥材一樣，食物也有偏性，水果也不例外。絕大部分水果性味寒涼，長期進食容易損傷脾胃。
特別是對那些脾胃虛寒、陽虛陰盛體質的人或者陽虛脾弱（處在經期的女性以及小孩）體質的人，不建議過多食用生冷瓜果。
這些人在吃水果的時候，儘量將水果加熱後再吃，或者選擇那些性味平和或偏於溼熱的水果來吃。
其實，水果生吃或者水果熟食並不存在何者更優的選擇，而是相對於不同的人群何者更適合。
這是與中醫一直提倡的“辨證論治”、“一人一方”的思想不謀而合的。所以，本身身強體壯、脾胃健運的人，只要吃水果的時候洗乾淨便可，並非要熟食不可。
水果熟吃的神奇功效
說起水果煮熟吃，很多人想到的是雪梨，它是治療咳嗽的一大佳果，煮熟後潤肺效果更上一層樓，用於陰虛火熾、口渴心煩、咽痛喉幹或肺燥咳嗽的治療，屢試不爽。
除了雪梨，橙子、柚子、蘋果、山楂等水果都可以煮熟了吃，無論是日常保健還是輔助治療某些疾病，效果都是槓槓的。
橙子
將新鮮乾淨的橙子皮放入水中煮15分鐘製得橙皮飲。橙皮飲口感微微苦，其中含有的橙皮苷成分能軟化血管，降低血脂，日常飲用可預防心血管系統疾病，非常適合中老年人及有心血管疾病人群日常保健服用。
將洗淨的橙子切快加入冰糖同蒸，吃肉喝汁能夠化痰止咳。對於風熱、燥邪、肺熱等輕度熱性咳嗽起到良好的輔助治療作用，但對風寒、痰溼、溼咳等寒性咳嗽或者久咳者作用欠佳。
柚子
蜂蜜柚子茶很多人都很熟悉，沒錯這裡的柚子就是指的柚子皮。將鮮柚隔水蒸後加蜜糖食用，不僅能潤腸通便，還能夠降低血液粘稠度，減少血栓的形成，有效預防中老年人中風的發生。
將柚子肉、銀耳、百合、蓮子煮成羹食用，可以滋陰潤燥，化痰止咳。適用於肺陰不足所致的乾咳少痰、不易咳出等症。
提醒注意：柚子中的西柚對某些藥物的吸收代謝影響顯著，雖然存在一個進食量的問題，但是仍建議在服藥期間不可進食西柚及其相關食物製品。
蘋果
潰瘍性結腸炎的病人不建議生食蘋果，特別是在急性發作期，由於腸壁潰瘍變薄，蘋果質地較硬，蘋果本身的粗纖維和有機酸的刺激，不利於腸壁潰瘍面的癒合，而且可能易誘發腸穿孔、腸擴張、腸梗阻等併發症。還有平時有胃寒症狀者也忌生食蘋果。
將蘋果煮熟吃能軟化它所含有的膳食纖維和果膠，減少對於胃腸道的刺激更易被人體吸收。
將去皮的蘋果與山藥、麥芽、芡實加水同煮飲用，具有益脾胃、助消化、止腹瀉的功效。
將蘋果、金桔、胡蘿蔔榨汁後倒入鍋中煮沸，待溫加入蜂蜜，能夠健脾和胃、理氣化痰。
山楂
山楂除了消食開胃外還具有活血化瘀的作用，對調理婦科疾病很有幫助，是瘀血導致的痛經患者的食療佳果。新鮮山楂加冰糖熬煮成山楂羹，用開水沖服能夠有效緩解痛經。
將山楂榨汁後取果汁與粳米同煮成粥，熟時調入砂糖食用，能能健脾胃，助消化，降血脂，特別適合高血脂症、動脈粥樣硬化症人群日常保健食用。
提醒注意的：山楂雖好卻只消不補，因此脾胃虛弱及孕婦謹慎食用。
小小的水果，煮熟後有大大的妙用，你還知道哪些水果也能煮熟了吃，留言告訴我們吧。
凡事有度不可盲目
《黃帝內經》記載：“味過於酸，肝氣以津，脾氣乃絕；味過於鹹，大骨以勞，短肌，心氣抑；味過於甘，心氣喘喘，色黑，腎氣不衡；味過於苦，脾氣不濡，胃氣乃厚；味過於辛，筋脈沮馳，精神乃央。"
在中醫看來，五味代表各種食物及其特點，各種食物的進食都不能有偏。如果長期偏食，就會影響正常生理狀態甚至發生疾病。
食療也是一樣，需要把握好度，特別是加入中藥材同制的食療方更加要慎用。根據自身的體質已經當下疾病的病程來選擇適合自己的食療方以及進食的時間和時長。
固生堂中醫生
林國清
副主任醫師
內科
簡介
醫學碩士，2000年畢業於福建中醫學院，福建省第三批名老中醫學術傳承工作繼承人，有豐富的臨床經驗，矢志於中醫藥事業。
擅長
中醫內科常見病症，四時感冒、發熱、咳嗽；脾胃疾病，口瘡（口腔潰瘍）、胃痞（慢性胃炎）、胃瘍（消化性潰瘍）、洩瀉（慢性腸炎）；心繫統疾病，心衰（慢性心功能不全）；腎系疾病，水腫；時行發熱傳染病症以及中醫體質調理。
出診時間
週二晚上/週六下午 固生堂福州杏福分院