作者:彩霞滿天_
用料
桃子 2千克
冰糖 200克
水 適量
鹽 少許
做法步驟
1、桃子清洗乾淨
2、用削皮刀去皮,然後去核削成小塊
3、少許鹽放入盆中化開,把桃子放入清洗
4、鍋中放入水燒10分鐘放入瓶子和蓋煮5分鐘,然後拿出控幹水份
5、鍋中放入水和冰糖燒10分鐘
6、桃子撈出放入鍋中煮15分鐘,煮至發軟水發黃
7、趁熱裝瓶,蓋子不要蓋嚴,放入蒸鍋內,大火蒸20分鐘。關火擰緊瓶蓋
8、倒置存放至涼
9、成品圖
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