農村大集這種蔬菜賣火了日賺500元 春天吃它降三高
聞舞視界
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今年27歲的小孫是一名標準的九零後,年紀不大的他倒賣蔬菜已經多年,根據季節不同在魯北農村集市上銷售不同品類的蔬菜。目前這個季節正是萵苣上市的旺季,小孫抓住機會再外地運來一批萵苣在大集上銷售。
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在集市上,小孫銷售的萵苣1.7元一斤,賣一斤的收入八九毛錢,一天下來小孫大約能賣六七百斤萵苣,收入五百塊錢左右。
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小孫說,春天吃萵苣好處很多,萵苣中碳水化合物的含量較低,而無機鹽、維生素則含量較豐富,尤其是含有較多的煙酸。煙酸是胰島素的激活劑,糖尿病人經常吃些萵苣,可改善糖的代謝功能。
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經常食用新鮮萵苣,可以防治缺鐵性貧血。萵苣中的鉀離子含量豐富,是鈉鹽含量的27倍,有利於調節體內鹽的平衡。對於高血壓、心臟病等患者,具有促進利尿、降低血壓、預防心律紊亂的作用。萵苣還有增進食慾、刺激消化液分泌、促進胃腸蠕動等功能。
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很多人吃萵苣都喜歡把葉子摘掉,其實萵苣的葉子營養價值也不錯。尤其是胡蘿蔔素,其含量是萵筍的6倍,維生素C也達到萵筍的3倍。萵筍可清炒、可涼拌,將萵筍切絲,加些鹽、香油和芝麻,翠綠翠綠的,養眼又爽口。
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如今90後的小孫早已成家立業,結婚生子,每年靠著倒賣蔬菜淨賺15萬元左右,一家人靠著小孫的辛勤勞動生活的很幸福。由於整日操勞,小孫外表看上去要比年齡更大些,他說天天干活老得快,別看長得老成歲數並不大,貨真價實的90後。(更多精彩故事,投稿爆料歡迎關注微信公眾號“新聞攝影”)
2017-04-06
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