塞哥維亞——塞哥維亞美食之旅
愛熱鬧的人
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始於1982年,是古城流傳最久的餐館之一。長時間服務於塞哥維亞人和來自世界各地的遊客,致力於讓他們品嚐到最經典的西班牙特色美食。最經典的菜莫過於烤乳豬,這裡也是全城最好的店之一。當然這裡還以塞哥維亞的另一道著名菜品而出名-農場豆料理(Judiones de la Granja)。豆子燉至乳脂狀,風味十足,這個招牌菜中通常還配有美味的西班牙辣香腸和大量的鹹肉。
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這家餐廳擁有著200多年的歷史,經歷了一代代的傳承,至今仍保留著正宗傳統的手藝,店內的烤乳豬尤其出名,很多名人都曾慕名前往。而廚師用瓷盤將烤熟的乳豬切割後,將盤子往地上一摔,“砰”的一聲引得遊客異常興奮。在遊覽羅馬大渡槽之後,這家位於大渡槽附近的餐廳將是您的首選,價錢也不會很高,如果想體驗烤乳豬,這裡將是您的最佳選擇之一。
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塞哥維亞不像那些著名的城市擁有著大量的米其林星級餐廳,但這並不代表著這裡沒有美食。作為一座歷史名城,在接近兩千年的歷史中這座小城孕育出了自己獨有的特色美食。來到這裡旅遊,除了壯觀的大教堂,大渡槽和城堡之外,最愜意的莫過於在旅遊之際來到這裡著名的餐廳體驗一把塞哥維亞風情的特色美食。
2017-10-28
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