走街串巷欄目介紹：
每一座城市都有自己的故事，那些富有代表性的大街小巷，是我們記憶深處最難忘懷的地方，是經年流轉中時光沖刷不掉的回憶。
古老的巷子與舊樓，印證的是時代的變遷和人文發展。望跟隨我們欄目的腳步，能喚醒你心中的那份情懷。
走街串巷欄目介紹：
每一座城市都有自己的故事，那些富有代表性的大街小巷，是我們記憶深處最難忘懷的地方，是經年流轉中時光沖刷不掉的回憶。
古老的巷子與舊樓，印證的是時代的變遷和人文發展。望跟隨我們欄目的腳步，能喚醒你心中的那份情懷。
在許昌的大街小巷
也有好幾家燒麥店
而越大的店，雖然也堂而皇之的是燒麥
卻往往是變了味了
說實話要屬舊城的燒麥館正宗了
走進舊城的小巷子裡
就傳來燒麥的蔥姜香味......
走街串巷欄目介紹：
每一座城市都有自己的故事，那些富有代表性的大街小巷，是我們記憶深處最難忘懷的地方，是經年流轉中時光沖刷不掉的回憶。
古老的巷子與舊樓，印證的是時代的變遷和人文發展。望跟隨我們欄目的腳步，能喚醒你心中的那份情懷。
在許昌的大街小巷
也有好幾家燒麥店
而越大的店，雖然也堂而皇之的是燒麥
卻往往是變了味了
說實話要屬舊城的燒麥館正宗了
走進舊城的小巷子裡
就傳來燒麥的蔥姜香味......
走街串巷欄目介紹：
每一座城市都有自己的故事，那些富有代表性的大街小巷，是我們記憶深處最難忘懷的地方，是經年流轉中時光沖刷不掉的回憶。
古老的巷子與舊樓，印證的是時代的變遷和人文發展。望跟隨我們欄目的腳步，能喚醒你心中的那份情懷。
在許昌的大街小巷
也有好幾家燒麥店
而越大的店，雖然也堂而皇之的是燒麥
卻往往是變了味了
說實話要屬舊城的燒麥館正宗了
走進舊城的小巷子裡
就傳來燒麥的蔥姜香味......
支幹燒麥油茶店
坐落在回民街的小巷子中
自幼在這家小店吃燒麥和油茶
一晃二十多年過去了
每次經過這家店
都能看到老闆把眼睛眯成縫的那幸福的笑容……
我悄然地發現
他的眼角，已經佈滿了深深的皺紋……
走街串巷欄目介紹：
每一座城市都有自己的故事，那些富有代表性的大街小巷，是我們記憶深處最難忘懷的地方，是經年流轉中時光沖刷不掉的回憶。
古老的巷子與舊樓，印證的是時代的變遷和人文發展。望跟隨我們欄目的腳步，能喚醒你心中的那份情懷。
在許昌的大街小巷
也有好幾家燒麥店
而越大的店，雖然也堂而皇之的是燒麥
卻往往是變了味了
說實話要屬舊城的燒麥館正宗了
走進舊城的小巷子裡
就傳來燒麥的蔥姜香味......
支幹燒麥油茶店
坐落在回民街的小巷子中
自幼在這家小店吃燒麥和油茶
一晃二十多年過去了
每次經過這家店
都能看到老闆把眼睛眯成縫的那幸福的笑容……
我悄然地發現
他的眼角，已經佈滿了深深的皺紋……
作為本地一種樸實無華的美食
許昌晚報上曾經刊登過這家燒麥店
有不少人對這家店都有所耳聞
走街串巷欄目介紹：
每一座城市都有自己的故事，那些富有代表性的大街小巷，是我們記憶深處最難忘懷的地方，是經年流轉中時光沖刷不掉的回憶。
古老的巷子與舊樓，印證的是時代的變遷和人文發展。望跟隨我們欄目的腳步，能喚醒你心中的那份情懷。
在許昌的大街小巷
也有好幾家燒麥店
而越大的店，雖然也堂而皇之的是燒麥
卻往往是變了味了
說實話要屬舊城的燒麥館正宗了
走進舊城的小巷子裡
就傳來燒麥的蔥姜香味......
支幹燒麥油茶店
坐落在回民街的小巷子中
自幼在這家小店吃燒麥和油茶
一晃二十多年過去了
每次經過這家店
都能看到老闆把眼睛眯成縫的那幸福的笑容……
我悄然地發現
他的眼角，已經佈滿了深深的皺紋……
作為本地一種樸實無華的美食
許昌晚報上曾經刊登過這家燒麥店
有不少人對這家店都有所耳聞
軟綿綿的皮，嚴嚴實實地包裹著餡兒
餡料一丁點兒都不露出
讓人看著餡料安心飽滿
可是燒麥非得露個口
把餡露出些
而且皮薄得隱約可見餡料
那薄得半透明的包裹讓人看著都提心吊膽
生怕一筷子夾重了會把皮弄破
走街串巷欄目介紹：
每一座城市都有自己的故事，那些富有代表性的大街小巷，是我們記憶深處最難忘懷的地方，是經年流轉中時光沖刷不掉的回憶。
古老的巷子與舊樓，印證的是時代的變遷和人文發展。望跟隨我們欄目的腳步，能喚醒你心中的那份情懷。
在許昌的大街小巷
也有好幾家燒麥店
而越大的店，雖然也堂而皇之的是燒麥
卻往往是變了味了
說實話要屬舊城的燒麥館正宗了
走進舊城的小巷子裡
就傳來燒麥的蔥姜香味......
支幹燒麥油茶店
坐落在回民街的小巷子中
自幼在這家小店吃燒麥和油茶
一晃二十多年過去了
每次經過這家店
都能看到老闆把眼睛眯成縫的那幸福的笑容……
我悄然地發現
他的眼角，已經佈滿了深深的皺紋……
作為本地一種樸實無華的美食
許昌晚報上曾經刊登過這家燒麥店
有不少人對這家店都有所耳聞
軟綿綿的皮，嚴嚴實實地包裹著餡兒
餡料一丁點兒都不露出
讓人看著餡料安心飽滿
可是燒麥非得露個口
把餡露出些
而且皮薄得隱約可見餡料
那薄得半透明的包裹讓人看著都提心吊膽
生怕一筷子夾重了會把皮弄破
一籠燒麥八個
通常都是呼呼呼下去六個
這才能想起來喝口油茶緩緩
一杯濃釅的油茶下肚
呼出一口滿足之氣
走街串巷欄目介紹：
每一座城市都有自己的故事，那些富有代表性的大街小巷，是我們記憶深處最難忘懷的地方，是經年流轉中時光沖刷不掉的回憶。
古老的巷子與舊樓，印證的是時代的變遷和人文發展。望跟隨我們欄目的腳步，能喚醒你心中的那份情懷。
在許昌的大街小巷
也有好幾家燒麥店
而越大的店，雖然也堂而皇之的是燒麥
卻往往是變了味了
說實話要屬舊城的燒麥館正宗了
走進舊城的小巷子裡
就傳來燒麥的蔥姜香味......
支幹燒麥油茶店
坐落在回民街的小巷子中
自幼在這家小店吃燒麥和油茶
一晃二十多年過去了
每次經過這家店
都能看到老闆把眼睛眯成縫的那幸福的笑容……
我悄然地發現
他的眼角，已經佈滿了深深的皺紋……
作為本地一種樸實無華的美食
許昌晚報上曾經刊登過這家燒麥店
有不少人對這家店都有所耳聞
軟綿綿的皮，嚴嚴實實地包裹著餡兒
餡料一丁點兒都不露出
讓人看著餡料安心飽滿
可是燒麥非得露個口
把餡露出些
而且皮薄得隱約可見餡料
那薄得半透明的包裹讓人看著都提心吊膽
生怕一筷子夾重了會把皮弄破
一籠燒麥八個
通常都是呼呼呼下去六個
這才能想起來喝口油茶緩緩
一杯濃釅的油茶下肚
呼出一口滿足之氣
燒麥吃起來滋潤利落
決不膩齒膩舌
不但味道鮮美
顏色也靚麗悅目
走街串巷欄目介紹：
每一座城市都有自己的故事，那些富有代表性的大街小巷，是我們記憶深處最難忘懷的地方，是經年流轉中時光沖刷不掉的回憶。
古老的巷子與舊樓，印證的是時代的變遷和人文發展。望跟隨我們欄目的腳步，能喚醒你心中的那份情懷。
在許昌的大街小巷
也有好幾家燒麥店
而越大的店，雖然也堂而皇之的是燒麥
卻往往是變了味了
說實話要屬舊城的燒麥館正宗了
走進舊城的小巷子裡
就傳來燒麥的蔥姜香味......
支幹燒麥油茶店
坐落在回民街的小巷子中
自幼在這家小店吃燒麥和油茶
一晃二十多年過去了
每次經過這家店
都能看到老闆把眼睛眯成縫的那幸福的笑容……
我悄然地發現
他的眼角，已經佈滿了深深的皺紋……
作為本地一種樸實無華的美食
許昌晚報上曾經刊登過這家燒麥店
有不少人對這家店都有所耳聞
軟綿綿的皮，嚴嚴實實地包裹著餡兒
餡料一丁點兒都不露出
讓人看著餡料安心飽滿
可是燒麥非得露個口
把餡露出些
而且皮薄得隱約可見餡料
那薄得半透明的包裹讓人看著都提心吊膽
生怕一筷子夾重了會把皮弄破
一籠燒麥八個
通常都是呼呼呼下去六個
這才能想起來喝口油茶緩緩
一杯濃釅的油茶下肚
呼出一口滿足之氣
燒麥吃起來滋潤利落
決不膩齒膩舌
不但味道鮮美
顏色也靚麗悅目
燒麥
是一種以燙麵為皮裹餡上籠蒸熟的小吃
形如石榴，潔白晶瑩
餡多皮薄，清香可口
走街串巷欄目介紹：
每一座城市都有自己的故事，那些富有代表性的大街小巷，是我們記憶深處最難忘懷的地方，是經年流轉中時光沖刷不掉的回憶。
古老的巷子與舊樓，印證的是時代的變遷和人文發展。望跟隨我們欄目的腳步，能喚醒你心中的那份情懷。
在許昌的大街小巷
也有好幾家燒麥店
而越大的店，雖然也堂而皇之的是燒麥
卻往往是變了味了
說實話要屬舊城的燒麥館正宗了
走進舊城的小巷子裡
就傳來燒麥的蔥姜香味......
支幹燒麥油茶店
坐落在回民街的小巷子中
自幼在這家小店吃燒麥和油茶
一晃二十多年過去了
每次經過這家店
都能看到老闆把眼睛眯成縫的那幸福的笑容……
我悄然地發現
他的眼角，已經佈滿了深深的皺紋……
作為本地一種樸實無華的美食
許昌晚報上曾經刊登過這家燒麥店
有不少人對這家店都有所耳聞
軟綿綿的皮，嚴嚴實實地包裹著餡兒
餡料一丁點兒都不露出
讓人看著餡料安心飽滿
可是燒麥非得露個口
把餡露出些
而且皮薄得隱約可見餡料
那薄得半透明的包裹讓人看著都提心吊膽
生怕一筷子夾重了會把皮弄破
一籠燒麥八個
通常都是呼呼呼下去六個
這才能想起來喝口油茶緩緩
一杯濃釅的油茶下肚
呼出一口滿足之氣
燒麥吃起來滋潤利落
決不膩齒膩舌
不但味道鮮美
顏色也靚麗悅目
燒麥
是一種以燙麵為皮裹餡上籠蒸熟的小吃
形如石榴，潔白晶瑩
餡多皮薄，清香可口
走街串巷欄目介紹：
每一座城市都有自己的故事，那些富有代表性的大街小巷，是我們記憶深處最難忘懷的地方，是經年流轉中時光沖刷不掉的回憶。
古老的巷子與舊樓，印證的是時代的變遷和人文發展。望跟隨我們欄目的腳步，能喚醒你心中的那份情懷。
在許昌的大街小巷
也有好幾家燒麥店
而越大的店，雖然也堂而皇之的是燒麥
卻往往是變了味了
說實話要屬舊城的燒麥館正宗了
走進舊城的小巷子裡
就傳來燒麥的蔥姜香味......
支幹燒麥油茶店
坐落在回民街的小巷子中
自幼在這家小店吃燒麥和油茶
一晃二十多年過去了
每次經過這家店
都能看到老闆把眼睛眯成縫的那幸福的笑容……
我悄然地發現
他的眼角，已經佈滿了深深的皺紋……
作為本地一種樸實無華的美食
許昌晚報上曾經刊登過這家燒麥店
有不少人對這家店都有所耳聞
軟綿綿的皮，嚴嚴實實地包裹著餡兒
餡料一丁點兒都不露出
讓人看著餡料安心飽滿
可是燒麥非得露個口
把餡露出些
而且皮薄得隱約可見餡料
那薄得半透明的包裹讓人看著都提心吊膽
生怕一筷子夾重了會把皮弄破
一籠燒麥八個
通常都是呼呼呼下去六個
這才能想起來喝口油茶緩緩
一杯濃釅的油茶下肚
呼出一口滿足之氣
燒麥吃起來滋潤利落
決不膩齒膩舌
不但味道鮮美
顏色也靚麗悅目
燒麥
是一種以燙麵為皮裹餡上籠蒸熟的小吃
形如石榴，潔白晶瑩
餡多皮薄，清香可口
一碗油茶
一籠燒麥
簡簡單單的一餐
卻讓人分外滿足
走街串巷欄目介紹：
每一座城市都有自己的故事，那些富有代表性的大街小巷，是我們記憶深處最難忘懷的地方，是經年流轉中時光沖刷不掉的回憶。
古老的巷子與舊樓，印證的是時代的變遷和人文發展。望跟隨我們欄目的腳步，能喚醒你心中的那份情懷。
在許昌的大街小巷
也有好幾家燒麥店
而越大的店，雖然也堂而皇之的是燒麥
卻往往是變了味了
說實話要屬舊城的燒麥館正宗了
走進舊城的小巷子裡
就傳來燒麥的蔥姜香味......
支幹燒麥油茶店
坐落在回民街的小巷子中
自幼在這家小店吃燒麥和油茶
一晃二十多年過去了
每次經過這家店
都能看到老闆把眼睛眯成縫的那幸福的笑容……
我悄然地發現
他的眼角，已經佈滿了深深的皺紋……
作為本地一種樸實無華的美食
許昌晚報上曾經刊登過這家燒麥店
有不少人對這家店都有所耳聞
軟綿綿的皮，嚴嚴實實地包裹著餡兒
餡料一丁點兒都不露出
讓人看著餡料安心飽滿
可是燒麥非得露個口
把餡露出些
而且皮薄得隱約可見餡料
那薄得半透明的包裹讓人看著都提心吊膽
生怕一筷子夾重了會把皮弄破
一籠燒麥八個
通常都是呼呼呼下去六個
這才能想起來喝口油茶緩緩
一杯濃釅的油茶下肚
呼出一口滿足之氣
燒麥吃起來滋潤利落
決不膩齒膩舌
不但味道鮮美
顏色也靚麗悅目
燒麥
是一種以燙麵為皮裹餡上籠蒸熟的小吃
形如石榴，潔白晶瑩
餡多皮薄，清香可口
一碗油茶
一籠燒麥
簡簡單單的一餐
卻讓人分外滿足
作為土生土長的許昌人
一直對油茶麵情有獨鍾
烤好的油茶麵泡一泡“溫泉”
馥郁濃醇的香氣撲面而來
走街串巷欄目介紹：
每一座城市都有自己的故事，那些富有代表性的大街小巷，是我們記憶深處最難忘懷的地方，是經年流轉中時光沖刷不掉的回憶。
古老的巷子與舊樓，印證的是時代的變遷和人文發展。望跟隨我們欄目的腳步，能喚醒你心中的那份情懷。
在許昌的大街小巷
也有好幾家燒麥店
而越大的店，雖然也堂而皇之的是燒麥
卻往往是變了味了
說實話要屬舊城的燒麥館正宗了
走進舊城的小巷子裡
就傳來燒麥的蔥姜香味......
支幹燒麥油茶店
坐落在回民街的小巷子中
自幼在這家小店吃燒麥和油茶
一晃二十多年過去了
每次經過這家店
都能看到老闆把眼睛眯成縫的那幸福的笑容……
我悄然地發現
他的眼角，已經佈滿了深深的皺紋……
作為本地一種樸實無華的美食
許昌晚報上曾經刊登過這家燒麥店
有不少人對這家店都有所耳聞
軟綿綿的皮，嚴嚴實實地包裹著餡兒
餡料一丁點兒都不露出
讓人看著餡料安心飽滿
可是燒麥非得露個口
把餡露出些
而且皮薄得隱約可見餡料
那薄得半透明的包裹讓人看著都提心吊膽
生怕一筷子夾重了會把皮弄破
一籠燒麥八個
通常都是呼呼呼下去六個
這才能想起來喝口油茶緩緩
一杯濃釅的油茶下肚
呼出一口滿足之氣
燒麥吃起來滋潤利落
決不膩齒膩舌
不但味道鮮美
顏色也靚麗悅目
燒麥
是一種以燙麵為皮裹餡上籠蒸熟的小吃
形如石榴，潔白晶瑩
餡多皮薄，清香可口
一碗油茶
一籠燒麥
簡簡單單的一餐
卻讓人分外滿足
作為土生土長的許昌人
一直對油茶麵情有獨鍾
烤好的油茶麵泡一泡“溫泉”
馥郁濃醇的香氣撲面而來
酥脆的麵包泡兒
金黃誘人
用手輕輕一捏
“啪”的一下就會碎開
走街串巷欄目介紹：
每一座城市都有自己的故事，那些富有代表性的大街小巷，是我們記憶深處最難忘懷的地方，是經年流轉中時光沖刷不掉的回憶。
古老的巷子與舊樓，印證的是時代的變遷和人文發展。望跟隨我們欄目的腳步，能喚醒你心中的那份情懷。
在許昌的大街小巷
也有好幾家燒麥店
而越大的店，雖然也堂而皇之的是燒麥
卻往往是變了味了
說實話要屬舊城的燒麥館正宗了
走進舊城的小巷子裡
就傳來燒麥的蔥姜香味......
支幹燒麥油茶店
坐落在回民街的小巷子中
自幼在這家小店吃燒麥和油茶
一晃二十多年過去了
每次經過這家店
都能看到老闆把眼睛眯成縫的那幸福的笑容……
我悄然地發現
他的眼角，已經佈滿了深深的皺紋……
作為本地一種樸實無華的美食
許昌晚報上曾經刊登過這家燒麥店
有不少人對這家店都有所耳聞
軟綿綿的皮，嚴嚴實實地包裹著餡兒
餡料一丁點兒都不露出
讓人看著餡料安心飽滿
可是燒麥非得露個口
把餡露出些
而且皮薄得隱約可見餡料
那薄得半透明的包裹讓人看著都提心吊膽
生怕一筷子夾重了會把皮弄破
一籠燒麥八個
通常都是呼呼呼下去六個
這才能想起來喝口油茶緩緩
一杯濃釅的油茶下肚
呼出一口滿足之氣
燒麥吃起來滋潤利落
決不膩齒膩舌
不但味道鮮美
顏色也靚麗悅目
燒麥
是一種以燙麵為皮裹餡上籠蒸熟的小吃
形如石榴，潔白晶瑩
餡多皮薄，清香可口
一碗油茶
一籠燒麥
簡簡單單的一餐
卻讓人分外滿足
作為土生土長的許昌人
一直對油茶麵情有獨鍾
烤好的油茶麵泡一泡“溫泉”
馥郁濃醇的香氣撲面而來
酥脆的麵包泡兒
金黃誘人
用手輕輕一捏
“啪”的一下就會碎開
許昌人喝油茶
像極了洛陽人喝牛肉湯
西安人喝羊肉湯
地域差異並不影響飲食習慣
油茶雖算不上是什麼名吃
但一方水土養一方人
不管是花甲老人還是稚子幼童
都是油茶的忠實愛好者
走街串巷欄目介紹：
每一座城市都有自己的故事，那些富有代表性的大街小巷，是我們記憶深處最難忘懷的地方，是經年流轉中時光沖刷不掉的回憶。
古老的巷子與舊樓，印證的是時代的變遷和人文發展。望跟隨我們欄目的腳步，能喚醒你心中的那份情懷。
在許昌的大街小巷
也有好幾家燒麥店
而越大的店，雖然也堂而皇之的是燒麥
卻往往是變了味了
說實話要屬舊城的燒麥館正宗了
走進舊城的小巷子裡
就傳來燒麥的蔥姜香味......
支幹燒麥油茶店
坐落在回民街的小巷子中
自幼在這家小店吃燒麥和油茶
一晃二十多年過去了
每次經過這家店
都能看到老闆把眼睛眯成縫的那幸福的笑容……
我悄然地發現
他的眼角，已經佈滿了深深的皺紋……
作為本地一種樸實無華的美食
許昌晚報上曾經刊登過這家燒麥店
有不少人對這家店都有所耳聞
軟綿綿的皮，嚴嚴實實地包裹著餡兒
餡料一丁點兒都不露出
讓人看著餡料安心飽滿
可是燒麥非得露個口
把餡露出些
而且皮薄得隱約可見餡料
那薄得半透明的包裹讓人看著都提心吊膽
生怕一筷子夾重了會把皮弄破
一籠燒麥八個
通常都是呼呼呼下去六個
這才能想起來喝口油茶緩緩
一杯濃釅的油茶下肚
呼出一口滿足之氣
燒麥吃起來滋潤利落
決不膩齒膩舌
不但味道鮮美
顏色也靚麗悅目
燒麥
是一種以燙麵為皮裹餡上籠蒸熟的小吃
形如石榴，潔白晶瑩
餡多皮薄，清香可口
一碗油茶
一籠燒麥
簡簡單單的一餐
卻讓人分外滿足
作為土生土長的許昌人
一直對油茶麵情有獨鍾
烤好的油茶麵泡一泡“溫泉”
馥郁濃醇的香氣撲面而來
酥脆的麵包泡兒
金黃誘人
用手輕輕一捏
“啪”的一下就會碎開
許昌人喝油茶
像極了洛陽人喝牛肉湯
西安人喝羊肉湯
地域差異並不影響飲食習慣
油茶雖算不上是什麼名吃
但一方水土養一方人
不管是花甲老人還是稚子幼童
都是油茶的忠實愛好者
走街串巷欄目介紹：
每一座城市都有自己的故事，那些富有代表性的大街小巷，是我們記憶深處最難忘懷的地方，是經年流轉中時光沖刷不掉的回憶。
古老的巷子與舊樓，印證的是時代的變遷和人文發展。望跟隨我們欄目的腳步，能喚醒你心中的那份情懷。
在許昌的大街小巷
也有好幾家燒麥店
而越大的店，雖然也堂而皇之的是燒麥
卻往往是變了味了
說實話要屬舊城的燒麥館正宗了
走進舊城的小巷子裡
就傳來燒麥的蔥姜香味......
支幹燒麥油茶店
坐落在回民街的小巷子中
自幼在這家小店吃燒麥和油茶
一晃二十多年過去了
每次經過這家店
都能看到老闆把眼睛眯成縫的那幸福的笑容……
我悄然地發現
他的眼角，已經佈滿了深深的皺紋……
作為本地一種樸實無華的美食
許昌晚報上曾經刊登過這家燒麥店
有不少人對這家店都有所耳聞
軟綿綿的皮，嚴嚴實實地包裹著餡兒
餡料一丁點兒都不露出
讓人看著餡料安心飽滿
可是燒麥非得露個口
把餡露出些
而且皮薄得隱約可見餡料
那薄得半透明的包裹讓人看著都提心吊膽
生怕一筷子夾重了會把皮弄破
一籠燒麥八個
通常都是呼呼呼下去六個
這才能想起來喝口油茶緩緩
一杯濃釅的油茶下肚
呼出一口滿足之氣
燒麥吃起來滋潤利落
決不膩齒膩舌
不但味道鮮美
顏色也靚麗悅目
燒麥
是一種以燙麵為皮裹餡上籠蒸熟的小吃
形如石榴，潔白晶瑩
餡多皮薄，清香可口
一碗油茶
一籠燒麥
簡簡單單的一餐
卻讓人分外滿足
作為土生土長的許昌人
一直對油茶麵情有獨鍾
烤好的油茶麵泡一泡“溫泉”
馥郁濃醇的香氣撲面而來
酥脆的麵包泡兒
金黃誘人
用手輕輕一捏
“啪”的一下就會碎開
許昌人喝油茶
像極了洛陽人喝牛肉湯
西安人喝羊肉湯
地域差異並不影響飲食習慣
油茶雖算不上是什麼名吃
但一方水土養一方人
不管是花甲老人還是稚子幼童
都是油茶的忠實愛好者
那股燒麥的香氣
淡淡地、悠悠地纏綿在小巷裡……
那麼熟悉、那麼親近
繚繞的煙霧
繪成了一幅市井畫面......
走街串巷欄目介紹：
每一座城市都有自己的故事，那些富有代表性的大街小巷，是我們記憶深處最難忘懷的地方，是經年流轉中時光沖刷不掉的回憶。
古老的巷子與舊樓，印證的是時代的變遷和人文發展。望跟隨我們欄目的腳步，能喚醒你心中的那份情懷。
在許昌的大街小巷
也有好幾家燒麥店
而越大的店，雖然也堂而皇之的是燒麥
卻往往是變了味了
說實話要屬舊城的燒麥館正宗了
走進舊城的小巷子裡
就傳來燒麥的蔥姜香味......
支幹燒麥油茶店
坐落在回民街的小巷子中
自幼在這家小店吃燒麥和油茶
一晃二十多年過去了
每次經過這家店
都能看到老闆把眼睛眯成縫的那幸福的笑容……
我悄然地發現
他的眼角，已經佈滿了深深的皺紋……
作為本地一種樸實無華的美食
許昌晚報上曾經刊登過這家燒麥店
有不少人對這家店都有所耳聞
軟綿綿的皮，嚴嚴實實地包裹著餡兒
餡料一丁點兒都不露出
讓人看著餡料安心飽滿
可是燒麥非得露個口
把餡露出些
而且皮薄得隱約可見餡料
那薄得半透明的包裹讓人看著都提心吊膽
生怕一筷子夾重了會把皮弄破
一籠燒麥八個
通常都是呼呼呼下去六個
這才能想起來喝口油茶緩緩
一杯濃釅的油茶下肚
呼出一口滿足之氣
燒麥吃起來滋潤利落
決不膩齒膩舌
不但味道鮮美
顏色也靚麗悅目
燒麥
是一種以燙麵為皮裹餡上籠蒸熟的小吃
形如石榴，潔白晶瑩
餡多皮薄，清香可口
一碗油茶
一籠燒麥
簡簡單單的一餐
卻讓人分外滿足
作為土生土長的許昌人
一直對油茶麵情有獨鍾
烤好的油茶麵泡一泡“溫泉”
馥郁濃醇的香氣撲面而來
酥脆的麵包泡兒
金黃誘人
用手輕輕一捏
“啪”的一下就會碎開
許昌人喝油茶
像極了洛陽人喝牛肉湯
西安人喝羊肉湯
地域差異並不影響飲食習慣
油茶雖算不上是什麼名吃
但一方水土養一方人
不管是花甲老人還是稚子幼童
都是油茶的忠實愛好者
那股燒麥的香氣
淡淡地、悠悠地纏綿在小巷裡……
那麼熟悉、那麼親近
繚繞的煙霧
繪成了一幅市井畫面......
美食：回民街