"饞嘴吧"

'饞嘴菜底料和饞嘴油的萬能做法(附饞嘴牛蛙,饞嘴肥牛,饞嘴魚)'
"這款饞嘴底料的炒制,和饞嘴油的做法,能做全部饞嘴菜系列。饞嘴底料泡老薑:20斤 ,紅泡椒:6斤 ,青泡椒 8斤, 餈粑辣椒 6斤, A(青花椒3兩,紅花椒2兩),B(五香粉2兩,冰糖3兩,醪糟1瓶),C(姜,蔥,蒜,洋蔥,香菜,西芹等各適量)菜子油10斤,豬油8斤,饞嘴油...
'饞嘴蛙——超好吃的牛蛙做法(附饞嘴底料及饞嘴油配方)'
"萬水千山總是晴,求個關注行不行!饞嘴牛蚌特點:麻辣鮮香,蛙肉細嫩,回味無窮。介紹:近幾年,川菜出現很多風靡大江南北的經典菜式,多年來暢銷不衰,比如水煮魚、福壽螺、饞嘴蛙、饞嘴魚,而且以這些菜為基礎所開發出來的系列菜餚也常常受到食客歡迎!原料:牛蛙仔600克,絲瓜400克,...
饞嘴系列菜品(附饞嘴底料,饞嘴油,菜品做法)
說到川菜,那肯定少不了“麻辣”,也是這“麻辣”兩字讓川菜紅遍大江南北,走向世界,其招牌菜的魅力也全在麻辣上面下足了功夫,,“水煮魚”“福壽螺”“饞嘴蛙”...
'麻辣饞嘴牛蛙如何做?'
"饞嘴牛蛙的做法其實並沒有一個固定的版本製作麻辣饞嘴牛蛙的方法:步驟1 製作饞嘴蛙料。1.將幹辣椒1.5千克剪成長3釐米的段,用熱水10千克泡10分鐘,倒出控幹水分,放入攪拌機中攪成蓉,盛出。2.大鍋內倒入菜子油5千克,燒至六成熱,加入麻椒400克炸香,再倒入色拉油15千克...
難忘饞嘴舊時光
放眼當下,美食的誘惑力隨著人們生死水平的不時進步,曾經對人類的心靈形成不了太大的衝擊。這一刻想吃的東西,下一刻就能夠吃到,所以也不存在盼望呀,期盼呀這類詞...
香辣饞嘴蛙的製作
特點:饞嘴蛙麻辣鮮香,辣味醇厚又開胃,蛙肉先醃後炸,再用自制香辣蔬菜汁燒製,使蛙肉鮮香滑嫩,充分入味。原料:美國牛蛙兩隻(重約400克),青筍條、黑紅薯粉...
'祕製饞嘴鴨'
"祕製饞嘴鴨我雖然是一名涼菜師傅,但平時對熱菜的製作也很感興趣,從事廚師工作這麼多年,我創新了很多熱菜,其中最成功的是祕製饞嘴鴨。創新這道菜純屬偶然,一次,朋友去四川隆昌旅遊歸來,跟我擺龍門陣,說她在那裡品嚐了一道味道巴適的鴨子,並對鴨子的味道和形態做了大致地描述。後來,我...
難忘饞嘴舊時光
就讓時光倒流至80時代初,那個時代,零食關於小朋友們來說的確是件奢侈品。為了能吃上兩節一米長的米花糖,我不吝把家裡正在窩裡生蛋的母雞攆的咯咯亂叫繼而靈魂出...
饞嘴紅燒肉,哈喇子流一地
小夥伴們大家好,昨晚在家做了一道紅燒肉,味道槓槓的,今天早晨麻溜的整理了一下,給大家分享下。 如果有高手可以指點一下,不會的小夥伴可以學著做一做,絕對好...
饞嘴大羊排
原料:羊排500克調料:A:蔥段30克,鹽2克,味精4克,雞精4克,料酒10克,醬油5克,香油8克。B:幹辣椒5克,花椒5克,蔥段3克,豆瓣醬9克,色拉油...
如何應對饞嘴的糖尿病人群?
很多糖尿病人需要忌口,很多東西都不能吃。其實,對於糖尿病人而言,並非所有的零食都不能吃,選擇合適的控糖食品,不僅能夠解饞,也利於血糖控制。那麼,糖友們可以...
饞嘴美食牙籤肉的做法
本食譜來自【艾瑄兒】老師分享的饞嘴美食牙籤肉的做法,肉類、零食、烤箱食譜;需要烹飪時間:30–60分鐘;烹飪難度:配菜(中級);小時候,除了逢年過節,平常...
饞嘴系列菜品專用特色醬料:饞嘴醬的製作技術配方!
饞嘴醬在川菜廚房中應用比較廣泛。可以製作饞嘴牛蛙、饞嘴鴨等菜餚。其製作方法是:鍋內放入色拉油10千克,燒至三四成熱時,下入餈粑辣椒4千克,小火慢慢炒至辣椒...
川菜 辣椒 餈粑 醪糟 2017-04-04
饞嘴探店——鯊魚先生的博物館
午餐時間即將到來,勞累了一上午的你,有沒有想好中午吃什麼呢?今日饞嘴君來探店——鯊魚先生的博古館。怎麼樣,聽名字是不是還挺文藝呢?不過,對於一個資深吃貨來...
天生饞嘴的汕頭,比你想象的更好吃
汕人愛拼愛蠃,闖到地球每個角落去打拼,他們的食物也跟隨著漂洋過海。當海鮮、花膠、老鵝、鹹檸在異鄉大放異彩時,那個破舊炎熱的家鄉,依然如舊。米稞、生醃、魚飯...
昭通有一條街叫饞嘴街
說到饞嘴街其實它真正的名字叫崇義街,饞嘴街這個名字由誰而起,從何而來誰也不知道,誰也說不出來,但這一點也不影響昭通人對饞嘴街這個名字的高度認同,以至於有人...
3道經典饞嘴菜,詳細製作方法!
饞嘴底料 原料: 泡老薑:20斤 紅泡椒:6斤 青泡椒 8斤 餈粑辣椒 6斤 A(青花椒3兩,紅花椒2兩)B(五香粉2兩,冰糖3兩,醪糟1瓶)C(姜,蔥,...
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