饞嘴蛙的正宗做法？

饞嘴蛙是廣為流傳的一道川菜，蛙仔鮮滑細嫩，配以青花椒，幹辣椒和重慶農家用山泉泡製的青泡椒，泡姜等二十多種調料烹製而成，麻辣燙嫩，鮮香適口，饞嘴蛙麻辣味正，肉質細嫩，營養豐富，具有利水腫，解毒的功效。