"車之鑑"
酒自鑑之“品酒之香”
酒注入杯內，即有溢香。酒的香型有很多，如濃香、淡香、醬香、暗香、米香、清香、陳香、藥香、豉香等。以白酒為例，主要分為六種香型：1.醬香型酒。所謂醬香，就是...
酒自鑑之“品酒之格”
酒是一種具有色、香、味的飲品，僅靠儀器的測定數值是不能全面評價酒的品質優劣的。比如有的酒品在理化分析的數據方面，組成部分十分接近，但在風味上卻存在明顯差別...
保山公證處改革“行之鑑”
——保山市提前完成行政體制公證處改制工作全面推進公證體制改革是今年司法行政系統改革重點任務之一，按照雲南省司法廳公證改革工作部署，今年來，全省涉及行政體制公證處改制任務的共有11個州市，47家公證處，必須在10月底前全部完成改制工作。據介紹，保山市明確改制任務的兩家為昌寧縣...
言之有物之鑑古樂道（十五）
摘自《淮南子》卷十七說林訓 （原文）以一世之度制治天下，其不知物類亦甚矣！雖時有所合，然而不足貴也。無古無今，無始無終，未有天地而生天地，至深微廣大矣。足以蹍者淺矣，然待所不蹍而後行；智所知者褊矣，然待所不知而後明。各哀其所生。能有修短也。短綆不可以汲深，器小不可以盛大，非...
酒自鑑之“品酒之味”
酒的味感是關係酒品優劣最重要的品評標準。品味主要是舌頭功夫。舌苔上佈滿的味蕾細胞，直接連到大腦中樞。舌頭接觸到的酒味信息，敏感而迅速地傳到人的大腦，讓人作...
東北之鑑——如果我們不抗戰
東北之鑑——如果我們不抗戰偽滿洲國建立後，一座巨大的石碑被樹立了起來，上面寫著“王道樂土大滿洲國”。日本人說每年都有很多中國百姓投奔到這片所謂的“王道樂...
架設文明交流互鑑之橋
在“一帶一路”國際合作高峰論壇上，習主席深刻闡述了古絲綢之路的文明價值，強調“要將‘一帶一路’建成文明之路”。習主席指出，“一帶一路”建設要以文明交流超越文明隔閡、文明互鑑超越文明衝突、文明共存超越文明優越，推動各國相互理解、相互尊重、相互信任。 將“一帶一路”建成文明之路...
日產天籟鑑事故車鑑定日記
這是今天鑑定的車子，13款的日產天籟 13年到現在跑了8.8萬公里，不算太多，打開發動機艙，發現發動機以及各個部件都很正常，啟動試了換擋和怠速，聽了發動機...
“荊楚之韻”鑑寶活動舉行 近千名藏友現場鑑寶
昨日，2017“荊楚之韻”大型公益鑑寶活動在金九龍酒店舉行。國家文化市場調查評估中心評估專家、中國社科院古玩高級研修班客座教授、清華大學古玩高級硏修班客座...
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