"美之食"
紅豆糯糯南瓜盅#發現粗食之美#
如今我們淪陷在過於精細的飲食方式之中，需要粗食來適當調節日漸脆弱的腸胃。然而自古以來對於粗食的偏見和過於隨意的處理方式，讓我們少有珍視粗食的機會。其實，粗...
2017-04-27
五穀餈飯糕＃發現粗食之美＃
【童年早餐系列】有些記憶中的美味正在慢慢淡出如今的生活，那麼是要繼續在回憶中饞涎欲滴呢，還真真切切得在口中重溫呢…By 開心之福用料冷飯 1碗炒熟的亞麻籽...
奶香棗發糕＃發現粗食之美＃
紅棗發糕，傳統特色糕點，將玉米麵用八成開的水邊攪邊燙，晾涼後與麵粉摻到一起，加入鮮酵母，用溫水和成稀麵糰發酵，然後再摻入黃豆麵揉勻。把金絲小棗洗淨煮熟去湯...
椰蓉黑米南瓜球#發現粗食之美#
這是用粗糧做的口感與營養巨佳的一道甜品，搭配一壺好茶，讓味蕾充分享受這份美妙的滋味吧！By 海燕的窩 【豆果美食官方認證達人】用料黑米 100克白糖 30...
雜糧餈飯糰#發現粗食之美#
昨晚做的雜糧米飯有剩下的，今天一早就用它裹了老油條做了餈飯糰！我用的竹簾卷的像飯捲了！By 麥子老媽 【豆果美食官方認證達人】用料雜糧米飯 1碗油條 1條...
南瓜糯米燕麥湯#粗食之美#
現代生活節奏越來越快，也越來越多的人面臨亞健康的問題，很多人為了追求口感和味道，喜歡巧而精的細食。然後飲食一定要粗細搭配，而且最好能夠以粗糧為主，細糧為輔...
雜糧鹹肉菜飯#發現粗食之美#
我們本地有一種帶香味的青菜，叫香青菜，我們最喜歡用它和鹹肉一起燒鹹肉菜飯吃！而一般都是用糯米和大米混合來做，今天我用的是巴馬的紅粳米和大米來煮！好香哦 ！...
食在民間之“羊肉湯”
講述 你我的故事說起洛陽，湯是洛陽人的最愛，牛肉湯，羊肉湯、豆腐湯……從早餐開始就必須有一碗湯，否則一整天都會覺得缺了點兒什麼。而說到羊肉湯，當地人心目中...
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