我放了鮮蝦、蛤蜊、魷魚，煮上一鍋滾燙香鮮的海鮮粥，一碗喝下肚，那是相當的舒坦。快跟我學學吧！

海鮮粥

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海鮮粥當然要以海鮮為主要原料，帶著一股淡淡的海鮮味道，鮮香又可口。

在早餐和夜宵，一碗營養又美味的海鮮粥常常最受人們的青睞。

怎樣才能煲出營養豐富，味道鮮美的海鮮粥呢？下面我將分享我的私房梭蟹海鮮粥。

準備食材:大米200g、大梭蟹一隻、花蛤10一15個左右。，小蔥、生薑、鹽、料酒。

步驟:

1、米淘洗乾淨，放入砂鍋里加入清水，煲粥。

2、梭蟹洗淨打開蟹殼，去掉蟹腮再洗淨，切成塊，加入薑絲料酒醃製。

3、花蛤泡進水裡，加入少許鹽致使花蛤吐出沙子，半小時後將花蛤搓洗乾淨。

4、粥煲開後待米粒微微打開後，倒入梭蟹塊蓋上蓋子煮十分鐘。

5、梭蟹變紅色後加入花蛤攪拌均勻，加入適量鹽攪拌均勻，繼續煲至花蛤打開關火。

6、撒上蔥花即可

白色的粥配鮮紅的蟹，點綴翠綠的蔥花，光這色澤都足以讓人流口水，那味道更是鮮美，營養豐富。

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魚片，魷魚，海蔘，蝦仁，螃蟹都可以放啊，貝類要取肉放粥裡。

海蠣幹，魷魚

海鮮粥可以根據自己口味放各種海鮮

蝦仁，大蝦，海蠣子肉，扇貝肉，烏龜花，蛤喇肉。滿滿的海鮮味道，一個字鮮美。