辣滷海鮮絕密配方！實在太好了！
辣滷海鮮絕密配方五斤海鮮量：A料：海天海鮮醬：25克，甜麵醬25克，黃姜粉：15克，咖喱粉；50克，3A粉15克，胡椒粉10克，海天蠔油肉寶王10克，高彈...
"愛分享美食的巡撫大人"
祕製奇香醬的製作方法，一般不外傳的！
用料：郫縣豆瓣醬5千克，泡椒醬3千克，餈粑辣椒2千克，色拉油15千克。香料：八角500克，草果400克，香果400克（香果是樟科植物香果樹的成熟種仁，有種...
廚師長傳授，冒菜：最經典的配方—製作方法在這裡！
“冒菜”是成都的特色菜，嚴格意義上來說，冒菜並不是一種菜，而是一種做法。用這種方法做出來的菜，就叫“冒菜”。還有許多人把冒菜和麻辣燙當作同一種食物，事實上...
一個配方月入上萬小小的牛肉板面祕訣到底是什麼？
主料：牛肉250克、牛油800克、豬油200克、雞油200克、豆油150克，幹辣椒250克，辣椒可多可少。（如果當地人不愛吃羶味，就把牛油減少到400可左...
五款核桃美食 溫暖你一整個秋季
五款核桃美食溫暖你一整個秋季▼【很文藝的核桃飯】➤【材料】➤【做法】1. 生核桃仁搗碎後，像平時煮米飯一樣淘好米加好水，把搗碎的核桃放進去；2. 加味淋和...
川味一絕——新版“水煮魚”的配方詳細解說！水煮魚新吃法！
一招新，吃遍天！“水煮魚”，又稱“江水煮江魚”只要是川菜館無論大小，幾乎都有這道菜，甚至一些街邊小鋪和食街排擋也把它作為當家主菜。水煮魚其實是從水煮肉片演...
麻辣香鍋醬祕製配方詳解及做法！
配料： 子彈頭辣椒節150克,幹辣椒節200克做成餈粑辣椒(幹辣椒和子彈頭辣椒開水煮10分鐘左右過濾水後剁成茸)，紅花椒50克，青花椒15克，菜油2500...
中國十大明星麵條 吃貨們 自己動手可以做了
中國的麵條真是博大精深 麵條的做法也是五花八門 還記得網友評出的“中國十大面條”嗎？今天我來隆重介紹下 這十種麵條的製作，具體有哪十種 武漢熱乾麵、北京炸...
羊肉串也瘋狂，不同地區羊肉串的配方及製作
（蒙古味）配方：肥嫩羊肉500克、香油10克、鹽5克、胡椒粉3克、醬油5克、蔥、姜各5克、味精3克、花椒水適量。做法：1、將羊肉切成長5釐米，寬2.5釐米...
大人小孩都愛的4款美食，吃一口就停不下來！
【微波爐蒸蛋】材料：雞蛋（100g）、蝦（10g）、生抽（適量）製作步驟：1、蝦剝掉外殼，抽去腸線，切成小塊2、將雞蛋打散3、加入半個蛋殼的溫水4、攪拌均勻後，過篩一次5、倒入蝦仁6、取一個大些的碗，倒入開水，將蒸蛋的碗放入，微波爐高火5分鐘7、吃時表面淋上生抽蜜 汁 烤 ...
推薦幾種寶寶的美食，連大人都愛吃呢！
家有小孩的父母，想必比較令他們頭疼的一件事，就是給孩子做飯。給寶寶做的飯菜不但要色相味俱全，還要營養健康，這樣才有利於寶寶的成長。要是寶寶挑食不愛吃飯，更...
這幾道美食，實在太香了，大人小孩都愛吃！
【紅燒豆腐】原料：老豆腐300克，瘦肉絲40克，水髮香菇30克，薑片、蒜片、蔥段各少許、鹽3克，味精3克，白糖3克，雞粉3克，老抽3毫升，料酒、水澱粉、蠔油、豆瓣醬、食用油各適量做法：1、把豆腐切成方塊；將水髮香菇洗淨切成絲。2、熱鍋中注油，燒至五成熱時，倒入豆腐塊，炸約2...
史上最詳細的桂林牛肉米粉（滷粉）製作方法，快快收藏！
本方是目前市場上流行的製法(清香型）滷水:一、各香料之間比例及配方:桂枝，白蔻，，玉果，甘鬆，千里香，山黃皮，母丁香，各1兩。砂仁，甘草，沙姜，白芷，陳皮...
推薦中...