"美味天下日食記"

愛吃肉餅的你怎能拒絕肉餅的誘惑呢
香河肉餅(玉泉路店)肉餅的味道很不錯,最關鍵的是餡新鮮,餅皮脆。小米粥免費。地址:玉泉路地鐵口超市發東側衚衕向裡100米人均:13元河沿肉餅 Beijin...
北京又大又好吃的肉龍
提到肉龍,相信每個北京孩子的童年生活中都有著這樣的印記,每次快到中午飯點的時候,幼兒園裡總能聞到香噴噴的肉龍味道,因此這道看似簡單的獨特美食卻守護著北京孩...
天上龍肉地下驢肉北京好吃不貴環境又好的驢火
老北京老年間有個說法兒,天上的龍肉,地下的驢肉。要想身體壯,就要吃驢肉。天上龍肉,地上驢肉”,是人們對驢肉的最高褒揚。魯西、魯東南、皖北、皖西、豫西北、晉...
紅油抄手 | 日食記
不誇張的說,龍抄手可能是餛飩最好吃的一種做法了。皮薄,入口滑溜,一口咬下,一包鮮美的湯汁,再配上紅油的熱辣和醋的酸爽,不知不覺,就可以比平時吃餛飩的量多出...
日食記|香河肉餅
皮揉得薄,包裹著的肉餡兒在熱鍋裡熟透後再吃,鮮嫩細軟,滿嘴的油潤鮮香。By 姜叔的日食記 【豆果美食官方認證達人】用料中筋麵粉 600g花生油 100g豬...
鍋巴洋芋 | 日食記
土豆先蒸後煎,在鍋邊炕出焦脆的硬皮,就像米飯黏在鍋底的那一層焦香,最為精華。再撒上辣椒麵和孜然粉,在熱油鍋的爆炒下散發香氣,光是聞著就流口水。By 姜叔的...
牛肉麵 | 日食記
正統的牛肉麵博大精深,而我這次視頻裡做的,是學我爸的家常做法,面也只是西北人家比較常見的“拉條子”。鋪滿蒜苗和辣油,加一點點醋,吸溜一口湯,再大口吃麵。B...
蔥油雞絲涼麵 | 日食記
管家熬的蔥油,蔥經過熱油的洗禮後再難犯衝,沉澱下香氣,吹涼的麵條勁道又藏著柔軟,裹著紅油和花生碎,一筷子涼涼的入口,回味卻醇厚又辣爽。By 姜叔的日食記 ...
蔥油雞絲涼麵 | 日食記
管家熬的蔥油,蔥經過熱油的洗禮後再難犯衝,沉澱下香氣,吹涼的麵條勁道又藏著柔軟,裹著紅油和花生碎,一筷子涼涼的入口,回味卻醇厚又辣爽。By 姜叔的日食記 ...
在北京也能體驗一把正宗的印度菜
印度在飲食上一般以稻米、麵食為主。印度人不吃牛肉但喝牛奶,並善於調製奶製品.在口味上尤喜食咖喱,嗜好酸辣,成菜湯寬,重油重色。烹調方法以燒、煮、燴、炸、炒...
香港小吃雞蛋仔、菠蘿包和雲吞麵的介紹與做法
雞蛋仔雞蛋仔是香港地道街頭小吃之一,臺灣稱雞蛋糕。以雞蛋、砂糖、麵粉、淡奶等造成汁液,倒在兩塊特製蜂巢狀鐵製模版的中間,放在火上烤成。倒出來的雞蛋仔呈金黃...
韓餐不只在五道口有,推薦望京幾家不錯的韓餐
明洞邦 KOREAN FOOD(望京店)推薦:明洞邦原味炸雞部隊火鍋地址:望京新薈城4樓人均:63元百渡膳食烤肉(望京店)推薦:蒜香調味牛五花烤肉絕對是他...
不管颳風下雨成都排隊也要吃的美食
小龍坎老火鍋(春熙店)推薦:極品鮮鵝腸麻辣牛肉地址:東大街36號鬱金香廣場2F(太古裡)人均:90元成都瓜串串(總店)牛肉涼糕地址:金房苑東路29號(建設...
無辣不歡的九宮格火鍋
打望重慶火鍋環境古香古色的,桌椅都是木製的那種,佈置的很典雅。他家的嫩牛肉口感嫩滑,肉片很大,肉質新鮮,在鍋中煮過後,帶著微辣的口感,不用蘸料味道就很不錯...
不管站著還是坐著 烏魯木齊牛到需要排隊的美食
於記味燃香米粉這家店以前上過報紙,人氣超爆的,感覺要用搶的,要有耐心等,第一次去被火爆擁搶場面震憾了,擠了半個小時最終放棄.不過吃過後味道確實沒得說,用料...
燜肉面 | 日食記
用筷子把肉浸到熱騰騰的湯水裡,再用麵條蓋住,不一會就能聞到躥出的肉香。燜肉在麵湯的浸泡中變熱變軟,好像化開的黃油。By 姜叔的日食記 【豆果美食官方認證達...
雪媚娘 | 日食記
糯米皮有嚼勁,內餡柔軟,一口咬開后里面還蹦出鮮活的水果粒,清甜不膩人。更喜歡凍起來吃,外皮多了一層韌勁,奶油像冰淇淋一樣入口即化。By 姜叔的日食記 【豆...
螺螄粉|日食記的做法
當裹滿紅油鮮亮的螺螄粉盛入碗,碼上金黃脆口的炸腐竹,嫩滑彈牙的木耳絲,我回頭拿個東西的功夫,回來又給搶沒了……By 姜叔的日食記 【豆果美食官方認證達人】...
小吃 料酒 蔬菜 美食 2017-07-16
日食記|實在閩南,食在閩南
閩南即指福建的南部從地域和文化等多方面來說閩南包括廈門、漳 州、泉 州、龍巖地區新羅和福建漳平、福建大田和尤溪的部分地區而我對閩南的印象主要集中於漳廈泉三...
紫薯銀耳羹 | 日食記
充分浸泡的銀耳更加軟糯,膠質豐厚,裹著燉煮粉嫩的紫薯,舀起一勺吞下,溫柔地滑進胃裡,清潤又濃稠,嘴裡留下冰糖帶來的一絲微甜。By 姜叔的日食記 【豆果美食...
推薦中...