風靡全球的曲奇餅乾,居然產自中國,中秋送月餅out,送這歌更好

曲奇 月餅 咖啡粉 王道 永遠相信最美好的事情 永遠相信最美好的事情 2017-09-20

風靡全球的曲奇餅乾,居然產自中國,中秋送月餅out,送這歌更好

最近有一款零食風靡了全網絡。

看,就是這歌動漫鐵盒裝著的AKOKO曲奇,近來十分的火爆,日銷4000罐!

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小編也跟風買了一罐,打開了精緻的蓋子,滿滿的曲奇塞了上下兩層。奶香味、咖啡味一下子就鑽進你的鼻子裡,可誘人了。輕輕拿起,生怕稍一用力就捏碎了。

“好酥!”一口塞進嘴裡,濃濃的奶香瞬間化開。將近100個小餅乾,一下子就被小夥伴們瓜分乾淨了。

每個吃過的人都說,“好吃到停不下來!”

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入口即化的超好吃曲奇

1年研發,1個月紅遍全國

這個網紅餅乾的誕生源於一次不服氣。號稱“全香港最好吃”的珍妮曲奇,引起了90後女生柯柯的好奇,她決心做出一款更好吃的餅乾。

她和合夥人小花一拍即合,立志要做“世界上最好吃的曲奇”。

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▲ 小花(左),挪威生命科學大學的食品專業碩士。柯柯(右),辭去高薪工作,鑽研烘焙。

柯柯說,曲奇的好味道不是來自各種添加物,而是每一種精心挑選、仔細調配的原料,少一分一毫,都不行。

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▲AKOKO曲奇的每道工序都是力求完美的。

經過一年的調研和實驗,他們不僅做出了最滿意的味道,而且研發出牛油原味、咖啡味、抹茶味和榴蓮味四種口味。AKOKO曲奇上市1個月就紅遍全國。

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全進口優質原料

無香精、無防腐劑、無化學添加劑

新鮮是美味的王道,所以啊,AKOKO餅乾都是現做現發的!絕不添加任何香精、防腐劑和化學添加劑,老人和孕婦都可以吃。雖然保質期只有30天,但你能吃到它最棒的味道!

每一種原料都大有來頭,從黃油、小麥粉、抹茶,到可可粉、咖啡粉,甚至一粒鹽巴,都是進口的優質品牌食材,比一般市面甜點原料貴50%。

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1

|牛|油|味|

奶香濃郁,口感酥軟。

曲奇最重要的原料就是黃油,柯柯選的法國總統牌發酵黃油,是法國第一大奶酪品牌的代表產品,奶源安全,微發酵讓奶香誘人。

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而鹽對於甜品有畫龍點睛的作用。來自法國中西岸鹽田的特產海鹽“西海岸鹽之花”,備受高級料理青睞。用它調味的曲奇味道層次更豐富。

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2

|抹|茶|味|

清茶回甘,抹茶迷最愛。

常說宇治抹茶好,其實宇治市裡有許多抹茶老字號,柯柯嚐遍了市面上所有的抹茶粉,幾經調試才選中了有300多年曆史的丸久小山園抹茶粉——清香、回甘、解膩。

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3

|咖|啡|味|

齒頰留香,宛若抿了一口現磨咖啡。

我一直覺得,咖啡和巧克力是口味相近又各有特點的食材。AKOKO咖啡曲奇居然完美融合了兩者。一方面,法芙娜可可粉,特有的微酸調和了奶油的甜膩,讓味道更醇厚。

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另一方面,巴拿馬瑰夏咖啡粉的複雜香味——青草、桃子、漿果、烏龍茶的甜香,混合曲奇奶香,給了味蕾更鮮活的刺激。

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4

|榴|蓮|味|

濃郁撲鼻,愛者更愛,恨者更恨。

愛吃榴蓮的人都知道,金枕是最好的泰國榴蓮品種。原產地新鮮採摘,冷凍脫水,打碎入料,一盒560g曲奇中有300g新鮮的泰國進口金枕頭榴蓮呢,真是下血本了。

你會發現,AKOKO榴蓮曲奇上有許多小顆粒,那就是榴蓮果肉啦。

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你是不是和物道君一樣,每一款都很想吃?幸好每一盒的口味可以自由組合,一種口味或雙拼、多拼都可以,真懂吃貨的心思啊!

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▲ 但是為了避免串味,榴蓮口味只能單選。

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