小朋友們看到好喝的碳酸汽水,應該都沒什麼抵抗力吧!但是爸爸媽媽會經常提醒我們要少喝,難道碳酸飲料中含有什麼不健康的成分嗎?
今天的實驗爆爆教你用簡單的材料,動手調製“碳酸汽水”,這樣就能自己揭開問題的答案啦!
實驗材料
食用檸檬酸/小蘇打/白砂糖/密封瓶
實驗步驟
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往瓶中倒入一定量的飲用水,並加入食用檸檬酸
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加入小蘇打,蓋上瓶蓋,搖晃密封瓶
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加入白砂糖,再次搖晃均勻
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將瓶中的汽水倒入玻璃杯中
-5-
在杯沿加上檸檬,插上吸管
一杯爽口的“自制汽水”就做好啦!
實驗原理
小蘇打與檸檬酸反應,生成二氧化碳,杯壁上的那些小氣泡就是二氧化碳。
化學方程式:C6H8O7+3NaHCO3=C6H5O7Na3+3H2O+3CO2。足量的二氧化碳有抑菌殺菌的作用,但是過多也會影響腸胃消化。而且碳酸飲料中含有大量糖分,喝多了會導致熱量攝入過多,容易肥胖。所以爸爸媽媽提醒我們不能喝太多,也是有道理的哦!
如果實在想喝,小朋友們也要注意,檸檬酸不要放太多,可以多加點果汁,這樣才會更加健康!
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