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爽口芹菜是一道家常美食，主料是芹菜，調料是有鹽、生薑等製作而成，常吃芹菜，尤其是吃芹菜葉，對預防高血壓，動脈硬化等都十分有益，並有輔助治療作用。
而爽口芹菜就是以芹菜為主要食材製成的一道家常菜，做法簡單，吃起來清脆爽口，喜歡這道菜的可以先收藏，來跟著我們學一下吧。
首先我們準備一下食材：芹菜一把，把寬的芹菜從中間破開。
再切成兩段，放在盆中用清水浸泡起來。
大蒜四粒，切成蒜片，青尖椒兩個，切成細長條，小米椒三個，破開也切成長條，放在一起。
下面，我們調一下涼拌汁：拿一個小盆，放入蠔油10克，白糖6克（2勺），香醋8克，攪拌一下，再加入生抽3克。
把調料攪勻化開以後，放入蒜片，青線椒和小米椒，一起攪拌均勻。
然後把芹菜控去清水，倒入涼拌汁。
一起攪拌均勻以後，蓋上保鮮膜，醃製十分鐘左右，能放在冰箱裡更好。
十分鐘以後，取出擺盤，把多餘的料汁倒在上面，就可以上桌食用了。
好了，到這裡，這道簡單好吃的爽口芹菜就做好了，學會的就做給家人吃吧。
我是阿飛，感謝大家對第一美食的支持，我們每天都有幾道家常菜供大家參考，喜歡做飯的朋友別忘記點點關注，阿飛謝謝大家觀看。
觀看詳細視頻請點擊：爽口芹菜還用焯水嗎？正確的做法是這樣的，一攪一拌，即可食用
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