豆腐，是一種常見的食材，有嫩豆腐和老豆腐之分，嫩豆腐口感嫩滑，做麻婆豆腐最好了；老豆腐口感偏硬，用來燉煮、油炸非常好吃。製作豆腐的原材料是大豆，大豆富含蛋白質、維生素、微量元素、碳水化合物等營養，所以吃豆腐也是非常更有營養的。豆腐營養豐富，易消化，烹飪方式多種多樣，所以深受男女老少的喜愛。
豆腐，是一種常見的食材，有嫩豆腐和老豆腐之分，嫩豆腐口感嫩滑，做麻婆豆腐最好了；老豆腐口感偏硬，用來燉煮、油炸非常好吃。製作豆腐的原材料是大豆，大豆富含蛋白質、維生素、微量元素、碳水化合物等營養，所以吃豆腐也是非常更有營養的。豆腐營養豐富，易消化，烹飪方式多種多樣，所以深受男女老少的喜愛。
說起炸豆腐，肯定大家都吃過，尤其是油炸臭豆腐，油炸的豆腐外皮焦脆，內裡軟嫩，蘸一點醬汁，非常好吃。小編有個好朋友是廚師，有一次去他家串門，他下廚做了一桌子菜招待我，其中有一盆就是“炸豆腐”，一上桌就被迅速搶光了。我問朋友，這是炸豆腐嗎？廚師朋友微微一笑告訴我，這不是炸豆腐，但比炸的更好吃。酒足飯飽之後，朋友帶我進了廚房，傳授做法。
豆腐，是一種常見的食材，有嫩豆腐和老豆腐之分，嫩豆腐口感嫩滑，做麻婆豆腐最好了；老豆腐口感偏硬，用來燉煮、油炸非常好吃。製作豆腐的原材料是大豆，大豆富含蛋白質、維生素、微量元素、碳水化合物等營養，所以吃豆腐也是非常更有營養的。豆腐營養豐富，易消化，烹飪方式多種多樣，所以深受男女老少的喜愛。
說起炸豆腐，肯定大家都吃過，尤其是油炸臭豆腐，油炸的豆腐外皮焦脆，內裡軟嫩，蘸一點醬汁，非常好吃。小編有個好朋友是廚師，有一次去他家串門，他下廚做了一桌子菜招待我，其中有一盆就是“炸豆腐”，一上桌就被迅速搶光了。我問朋友，這是炸豆腐嗎？廚師朋友微微一笑告訴我，這不是炸豆腐，但比炸的更好吃。酒足飯飽之後，朋友帶我進了廚房，傳授做法。
做這道豆腐的材料簡單，做法也非常簡單，小編把做法分享給大家，喜歡吃豆腐的朋友趕緊學一學吧，體驗一下不一樣的吃法。
豆腐，是一種常見的食材，有嫩豆腐和老豆腐之分，嫩豆腐口感嫩滑，做麻婆豆腐最好了；老豆腐口感偏硬，用來燉煮、油炸非常好吃。製作豆腐的原材料是大豆，大豆富含蛋白質、維生素、微量元素、碳水化合物等營養，所以吃豆腐也是非常更有營養的。豆腐營養豐富，易消化，烹飪方式多種多樣，所以深受男女老少的喜愛。
說起炸豆腐，肯定大家都吃過，尤其是油炸臭豆腐，油炸的豆腐外皮焦脆，內裡軟嫩，蘸一點醬汁，非常好吃。小編有個好朋友是廚師，有一次去他家串門，他下廚做了一桌子菜招待我，其中有一盆就是“炸豆腐”，一上桌就被迅速搶光了。我問朋友，這是炸豆腐嗎？廚師朋友微微一笑告訴我，這不是炸豆腐，但比炸的更好吃。酒足飯飽之後，朋友帶我進了廚房，傳授做法。
做這道豆腐的材料簡單，做法也非常簡單，小編把做法分享給大家，喜歡吃豆腐的朋友趕緊學一學吧，體驗一下不一樣的吃法。
【煎豆腐】
材料：老豆腐、雞蛋、玉米澱粉、蔥蒜、白糖、番茄醬、蠔油、食鹽、食用油。
【製作步驟】
步驟一、去市場買一大塊新鮮的老豆腐，老豆腐質地偏硬，在烹飪的時候不容易碎爛。老豆腐用清水洗乾淨，然後用刀切成長條，然後放進一個大碗。
豆腐，是一種常見的食材，有嫩豆腐和老豆腐之分，嫩豆腐口感嫩滑，做麻婆豆腐最好了；老豆腐口感偏硬，用來燉煮、油炸非常好吃。製作豆腐的原材料是大豆，大豆富含蛋白質、維生素、微量元素、碳水化合物等營養，所以吃豆腐也是非常更有營養的。豆腐營養豐富，易消化，烹飪方式多種多樣，所以深受男女老少的喜愛。
說起炸豆腐，肯定大家都吃過，尤其是油炸臭豆腐，油炸的豆腐外皮焦脆，內裡軟嫩，蘸一點醬汁，非常好吃。小編有個好朋友是廚師，有一次去他家串門，他下廚做了一桌子菜招待我，其中有一盆就是“炸豆腐”，一上桌就被迅速搶光了。我問朋友，這是炸豆腐嗎？廚師朋友微微一笑告訴我，這不是炸豆腐，但比炸的更好吃。酒足飯飽之後，朋友帶我進了廚房，傳授做法。
做這道豆腐的材料簡單，做法也非常簡單，小編把做法分享給大家，喜歡吃豆腐的朋友趕緊學一學吧，體驗一下不一樣的吃法。
【煎豆腐】
材料：老豆腐、雞蛋、玉米澱粉、蔥蒜、白糖、番茄醬、蠔油、食鹽、食用油。
【製作步驟】
步驟一、去市場買一大塊新鮮的老豆腐，老豆腐質地偏硬，在烹飪的時候不容易碎爛。老豆腐用清水洗乾淨，然後用刀切成長條，然後放進一個大碗。
步驟二、準備一個小碗，打2個雞蛋，加2勺玉米澱粉，用筷子把雞蛋和玉米澱粉攪拌均勻，攪拌成細膩的糊，然後把雞蛋糊倒進撞豆腐的大碗裡，用筷子攪拌一下，讓每一塊豆腐都裹上雞蛋糊。
豆腐，是一種常見的食材，有嫩豆腐和老豆腐之分，嫩豆腐口感嫩滑，做麻婆豆腐最好了；老豆腐口感偏硬，用來燉煮、油炸非常好吃。製作豆腐的原材料是大豆，大豆富含蛋白質、維生素、微量元素、碳水化合物等營養，所以吃豆腐也是非常更有營養的。豆腐營養豐富，易消化，烹飪方式多種多樣，所以深受男女老少的喜愛。
說起炸豆腐，肯定大家都吃過，尤其是油炸臭豆腐，油炸的豆腐外皮焦脆，內裡軟嫩，蘸一點醬汁，非常好吃。小編有個好朋友是廚師，有一次去他家串門，他下廚做了一桌子菜招待我，其中有一盆就是“炸豆腐”，一上桌就被迅速搶光了。我問朋友，這是炸豆腐嗎？廚師朋友微微一笑告訴我，這不是炸豆腐，但比炸的更好吃。酒足飯飽之後，朋友帶我進了廚房，傳授做法。
做這道豆腐的材料簡單，做法也非常簡單，小編把做法分享給大家，喜歡吃豆腐的朋友趕緊學一學吧，體驗一下不一樣的吃法。
【煎豆腐】
材料：老豆腐、雞蛋、玉米澱粉、蔥蒜、白糖、番茄醬、蠔油、食鹽、食用油。
【製作步驟】
步驟一、去市場買一大塊新鮮的老豆腐，老豆腐質地偏硬，在烹飪的時候不容易碎爛。老豆腐用清水洗乾淨，然後用刀切成長條，然後放進一個大碗。
步驟二、準備一個小碗，打2個雞蛋，加2勺玉米澱粉，用筷子把雞蛋和玉米澱粉攪拌均勻，攪拌成細膩的糊，然後把雞蛋糊倒進撞豆腐的大碗裡，用筷子攪拌一下，讓每一塊豆腐都裹上雞蛋糊。
步驟三、起鍋，倒入適量食用油，大火燒熱，油溫達到七成熱時，把裹上雞蛋糊的豆腐放進鍋裡，用小火慢煎。建議用平底不粘鍋，一邊煎一邊晃平底鍋，把豆腐兩面都煎至金黃色。
豆腐，是一種常見的食材，有嫩豆腐和老豆腐之分，嫩豆腐口感嫩滑，做麻婆豆腐最好了；老豆腐口感偏硬，用來燉煮、油炸非常好吃。製作豆腐的原材料是大豆，大豆富含蛋白質、維生素、微量元素、碳水化合物等營養，所以吃豆腐也是非常更有營養的。豆腐營養豐富，易消化，烹飪方式多種多樣，所以深受男女老少的喜愛。
說起炸豆腐，肯定大家都吃過，尤其是油炸臭豆腐，油炸的豆腐外皮焦脆，內裡軟嫩，蘸一點醬汁，非常好吃。小編有個好朋友是廚師，有一次去他家串門，他下廚做了一桌子菜招待我，其中有一盆就是“炸豆腐”，一上桌就被迅速搶光了。我問朋友，這是炸豆腐嗎？廚師朋友微微一笑告訴我，這不是炸豆腐，但比炸的更好吃。酒足飯飽之後，朋友帶我進了廚房，傳授做法。
做這道豆腐的材料簡單，做法也非常簡單，小編把做法分享給大家，喜歡吃豆腐的朋友趕緊學一學吧，體驗一下不一樣的吃法。
【煎豆腐】
材料：老豆腐、雞蛋、玉米澱粉、蔥蒜、白糖、番茄醬、蠔油、食鹽、食用油。
【製作步驟】
步驟一、去市場買一大塊新鮮的老豆腐，老豆腐質地偏硬，在烹飪的時候不容易碎爛。老豆腐用清水洗乾淨，然後用刀切成長條，然後放進一個大碗。
步驟二、準備一個小碗，打2個雞蛋，加2勺玉米澱粉，用筷子把雞蛋和玉米澱粉攪拌均勻，攪拌成細膩的糊，然後把雞蛋糊倒進撞豆腐的大碗裡，用筷子攪拌一下，讓每一塊豆腐都裹上雞蛋糊。
步驟三、起鍋，倒入適量食用油，大火燒熱，油溫達到七成熱時，把裹上雞蛋糊的豆腐放進鍋裡，用小火慢煎。建議用平底不粘鍋，一邊煎一邊晃平底鍋，把豆腐兩面都煎至金黃色。
步驟四、豆腐煎好後盛出來。將香蔥和大蒜處理好後，製成蔥花和蒜末，在一個小碗裡倒一些清水，加2勺白糖、一勺番茄醬、一勺蠔油、一勺食鹽後，攪拌均勻。
豆腐，是一種常見的食材，有嫩豆腐和老豆腐之分，嫩豆腐口感嫩滑，做麻婆豆腐最好了；老豆腐口感偏硬，用來燉煮、油炸非常好吃。製作豆腐的原材料是大豆，大豆富含蛋白質、維生素、微量元素、碳水化合物等營養，所以吃豆腐也是非常更有營養的。豆腐營養豐富，易消化，烹飪方式多種多樣，所以深受男女老少的喜愛。
說起炸豆腐，肯定大家都吃過，尤其是油炸臭豆腐，油炸的豆腐外皮焦脆，內裡軟嫩，蘸一點醬汁，非常好吃。小編有個好朋友是廚師，有一次去他家串門，他下廚做了一桌子菜招待我，其中有一盆就是“炸豆腐”，一上桌就被迅速搶光了。我問朋友，這是炸豆腐嗎？廚師朋友微微一笑告訴我，這不是炸豆腐，但比炸的更好吃。酒足飯飽之後，朋友帶我進了廚房，傳授做法。
做這道豆腐的材料簡單，做法也非常簡單，小編把做法分享給大家，喜歡吃豆腐的朋友趕緊學一學吧，體驗一下不一樣的吃法。
【煎豆腐】
材料：老豆腐、雞蛋、玉米澱粉、蔥蒜、白糖、番茄醬、蠔油、食鹽、食用油。
【製作步驟】
步驟一、去市場買一大塊新鮮的老豆腐，老豆腐質地偏硬，在烹飪的時候不容易碎爛。老豆腐用清水洗乾淨，然後用刀切成長條，然後放進一個大碗。
步驟二、準備一個小碗，打2個雞蛋，加2勺玉米澱粉，用筷子把雞蛋和玉米澱粉攪拌均勻，攪拌成細膩的糊，然後把雞蛋糊倒進撞豆腐的大碗裡，用筷子攪拌一下，讓每一塊豆腐都裹上雞蛋糊。
步驟三、起鍋，倒入適量食用油，大火燒熱，油溫達到七成熱時，把裹上雞蛋糊的豆腐放進鍋裡，用小火慢煎。建議用平底不粘鍋，一邊煎一邊晃平底鍋，把豆腐兩面都煎至金黃色。
步驟四、豆腐煎好後盛出來。將香蔥和大蒜處理好後，製成蔥花和蒜末，在一個小碗裡倒一些清水，加2勺白糖、一勺番茄醬、一勺蠔油、一勺食鹽後，攪拌均勻。
步驟四、再起鍋，倒少量食用油，大火燒熱，加蔥花和蒜末爆香，然後把調製好的醬汁倒進鍋裡攪拌均勻，再把煎好的豆腐倒進來翻炒均勻，蓋上鍋蓋燜煮3分鐘。
豆腐，是一種常見的食材，有嫩豆腐和老豆腐之分，嫩豆腐口感嫩滑，做麻婆豆腐最好了；老豆腐口感偏硬，用來燉煮、油炸非常好吃。製作豆腐的原材料是大豆，大豆富含蛋白質、維生素、微量元素、碳水化合物等營養，所以吃豆腐也是非常更有營養的。豆腐營養豐富，易消化，烹飪方式多種多樣，所以深受男女老少的喜愛。
說起炸豆腐，肯定大家都吃過，尤其是油炸臭豆腐，油炸的豆腐外皮焦脆，內裡軟嫩，蘸一點醬汁，非常好吃。小編有個好朋友是廚師，有一次去他家串門，他下廚做了一桌子菜招待我，其中有一盆就是“炸豆腐”，一上桌就被迅速搶光了。我問朋友，這是炸豆腐嗎？廚師朋友微微一笑告訴我，這不是炸豆腐，但比炸的更好吃。酒足飯飽之後，朋友帶我進了廚房，傳授做法。
做這道豆腐的材料簡單，做法也非常簡單，小編把做法分享給大家，喜歡吃豆腐的朋友趕緊學一學吧，體驗一下不一樣的吃法。
【煎豆腐】
材料：老豆腐、雞蛋、玉米澱粉、蔥蒜、白糖、番茄醬、蠔油、食鹽、食用油。
【製作步驟】
步驟一、去市場買一大塊新鮮的老豆腐，老豆腐質地偏硬，在烹飪的時候不容易碎爛。老豆腐用清水洗乾淨，然後用刀切成長條，然後放進一個大碗。
步驟二、準備一個小碗，打2個雞蛋，加2勺玉米澱粉，用筷子把雞蛋和玉米澱粉攪拌均勻，攪拌成細膩的糊，然後把雞蛋糊倒進撞豆腐的大碗裡，用筷子攪拌一下，讓每一塊豆腐都裹上雞蛋糊。
步驟三、起鍋，倒入適量食用油，大火燒熱，油溫達到七成熱時，把裹上雞蛋糊的豆腐放進鍋裡，用小火慢煎。建議用平底不粘鍋，一邊煎一邊晃平底鍋，把豆腐兩面都煎至金黃色。
步驟四、豆腐煎好後盛出來。將香蔥和大蒜處理好後，製成蔥花和蒜末，在一個小碗裡倒一些清水，加2勺白糖、一勺番茄醬、一勺蠔油、一勺食鹽後，攪拌均勻。
步驟四、再起鍋，倒少量食用油，大火燒熱，加蔥花和蒜末爆香，然後把調製好的醬汁倒進鍋裡攪拌均勻，再把煎好的豆腐倒進來翻炒均勻，蓋上鍋蓋燜煮3分鐘。
步驟五、當鍋裡的湯汁收幹後，就可以出鍋了?，撒上一些蔥花，一盤【家常燒豆腐】就做好了，味道香濃，外焦裡嫩，非常好吃，配米飯吃非常下飯。
這道【家常燒豆腐】色香味俱全，不管是自己吃還是待客都是一道很好吃的菜，多吃豆腐有營養，老人和孩子都能夠吃，喜歡吃的朋友快做一盤吧。