很多人對於做飯都很煩惱，很多人不是不會做飯，而是不知道做啥，不知道吃啥，其實你只是缺少一個生活中的小幫手，關注飯飯少俠每天跟大家分享最接地氣的美食，動動小手，就能做出一道美味的菜餚。今天飯飯就教大家西蘭花炒蝦仁的做法，非常簡單，新手也能0失誤，一次性成功哦~
很多人對於做飯都很煩惱，很多人不是不會做飯，而是不知道做啥，不知道吃啥，其實你只是缺少一個生活中的小幫手，關注飯飯少俠每天跟大家分享最接地氣的美食，動動小手，就能做出一道美味的菜餚。今天飯飯就教大家西蘭花炒蝦仁的做法，非常簡單，新手也能0失誤，一次性成功哦~
西蘭花作為營養價值很高的蔬菜之一，一直都是廚房食材的“熱門菜選”，西蘭花可以涼拌可以素炒，鮮綠鮮綠的，不僅好看，味道也很純碎，所以一直深受人們喜愛，不過說到簡單的清炒，其實也有技巧在裡面，可能大家在炒西蘭花的時候都得有焯水這一步，那麼炒這菜真的需要焯水嗎？我的一個大廚朋友跟我分享了技巧，大廚的答案是不要焯水！因為焯水後會造成大量營養流失，而且還會讓西蘭花的質地變得軟嫩，口感不好！
用料：
蝦仁、西蘭花、蒜瓣、薑絲、澱粉、鹽、花生油
步驟1：
很多人對於做飯都很煩惱，很多人不是不會做飯，而是不知道做啥，不知道吃啥，其實你只是缺少一個生活中的小幫手，關注飯飯少俠每天跟大家分享最接地氣的美食，動動小手，就能做出一道美味的菜餚。今天飯飯就教大家西蘭花炒蝦仁的做法，非常簡單，新手也能0失誤，一次性成功哦~
西蘭花作為營養價值很高的蔬菜之一，一直都是廚房食材的“熱門菜選”，西蘭花可以涼拌可以素炒，鮮綠鮮綠的，不僅好看，味道也很純碎，所以一直深受人們喜愛，不過說到簡單的清炒，其實也有技巧在裡面，可能大家在炒西蘭花的時候都得有焯水這一步，那麼炒這菜真的需要焯水嗎？我的一個大廚朋友跟我分享了技巧，大廚的答案是不要焯水！因為焯水後會造成大量營養流失，而且還會讓西蘭花的質地變得軟嫩，口感不好！
用料：
蝦仁、西蘭花、蒜瓣、薑絲、澱粉、鹽、花生油
步驟1：
西蘭花不用焯水，用水浸泡半小時左右即可
步驟2：
很多人對於做飯都很煩惱，很多人不是不會做飯，而是不知道做啥，不知道吃啥，其實你只是缺少一個生活中的小幫手，關注飯飯少俠每天跟大家分享最接地氣的美食，動動小手，就能做出一道美味的菜餚。今天飯飯就教大家西蘭花炒蝦仁的做法，非常簡單，新手也能0失誤，一次性成功哦~
西蘭花作為營養價值很高的蔬菜之一，一直都是廚房食材的“熱門菜選”，西蘭花可以涼拌可以素炒，鮮綠鮮綠的，不僅好看，味道也很純碎，所以一直深受人們喜愛，不過說到簡單的清炒，其實也有技巧在裡面，可能大家在炒西蘭花的時候都得有焯水這一步，那麼炒這菜真的需要焯水嗎？我的一個大廚朋友跟我分享了技巧，大廚的答案是不要焯水！因為焯水後會造成大量營養流失，而且還會讓西蘭花的質地變得軟嫩，口感不好！
用料：
蝦仁、西蘭花、蒜瓣、薑絲、澱粉、鹽、花生油
步驟1：
西蘭花不用焯水，用水浸泡半小時左右即可
步驟2：
蝦處理乾淨，去殼
步驟3：
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西蘭花作為營養價值很高的蔬菜之一，一直都是廚房食材的“熱門菜選”，西蘭花可以涼拌可以素炒，鮮綠鮮綠的，不僅好看，味道也很純碎，所以一直深受人們喜愛，不過說到簡單的清炒，其實也有技巧在裡面，可能大家在炒西蘭花的時候都得有焯水這一步，那麼炒這菜真的需要焯水嗎？我的一個大廚朋友跟我分享了技巧，大廚的答案是不要焯水！因為焯水後會造成大量營養流失，而且還會讓西蘭花的質地變得軟嫩，口感不好！
用料：
蝦仁、西蘭花、蒜瓣、薑絲、澱粉、鹽、花生油
步驟1：
西蘭花不用焯水，用水浸泡半小時左右即可
步驟2：
蝦處理乾淨，去殼
步驟3：
蝦仁中放入薑絲、澱粉、油、鹽醃製10分鐘
步驟4：
很多人對於做飯都很煩惱，很多人不是不會做飯，而是不知道做啥，不知道吃啥，其實你只是缺少一個生活中的小幫手，關注飯飯少俠每天跟大家分享最接地氣的美食，動動小手，就能做出一道美味的菜餚。今天飯飯就教大家西蘭花炒蝦仁的做法，非常簡單，新手也能0失誤，一次性成功哦~
西蘭花作為營養價值很高的蔬菜之一，一直都是廚房食材的“熱門菜選”，西蘭花可以涼拌可以素炒，鮮綠鮮綠的，不僅好看，味道也很純碎，所以一直深受人們喜愛，不過說到簡單的清炒，其實也有技巧在裡面，可能大家在炒西蘭花的時候都得有焯水這一步，那麼炒這菜真的需要焯水嗎？我的一個大廚朋友跟我分享了技巧，大廚的答案是不要焯水！因為焯水後會造成大量營養流失，而且還會讓西蘭花的質地變得軟嫩，口感不好！
用料：
蝦仁、西蘭花、蒜瓣、薑絲、澱粉、鹽、花生油
步驟1：
西蘭花不用焯水，用水浸泡半小時左右即可
步驟2：
蝦處理乾淨，去殼
步驟3：
蝦仁中放入薑絲、澱粉、油、鹽醃製10分鐘
步驟4：
起鍋燒油，放入蒜瓣爆香
步驟5：
很多人對於做飯都很煩惱，很多人不是不會做飯，而是不知道做啥，不知道吃啥，其實你只是缺少一個生活中的小幫手，關注飯飯少俠每天跟大家分享最接地氣的美食，動動小手，就能做出一道美味的菜餚。今天飯飯就教大家西蘭花炒蝦仁的做法，非常簡單，新手也能0失誤，一次性成功哦~
西蘭花作為營養價值很高的蔬菜之一，一直都是廚房食材的“熱門菜選”，西蘭花可以涼拌可以素炒，鮮綠鮮綠的，不僅好看，味道也很純碎，所以一直深受人們喜愛，不過說到簡單的清炒，其實也有技巧在裡面，可能大家在炒西蘭花的時候都得有焯水這一步，那麼炒這菜真的需要焯水嗎？我的一個大廚朋友跟我分享了技巧，大廚的答案是不要焯水！因為焯水後會造成大量營養流失，而且還會讓西蘭花的質地變得軟嫩，口感不好！
用料：
蝦仁、西蘭花、蒜瓣、薑絲、澱粉、鹽、花生油
步驟1：
西蘭花不用焯水，用水浸泡半小時左右即可
步驟2：
蝦處理乾淨，去殼
步驟3：
蝦仁中放入薑絲、澱粉、油、鹽醃製10分鐘
步驟4：
起鍋燒油，放入蒜瓣爆香
步驟5：
放入蝦仁翻炒
步驟6：
很多人對於做飯都很煩惱，很多人不是不會做飯，而是不知道做啥，不知道吃啥，其實你只是缺少一個生活中的小幫手，關注飯飯少俠每天跟大家分享最接地氣的美食，動動小手，就能做出一道美味的菜餚。今天飯飯就教大家西蘭花炒蝦仁的做法，非常簡單，新手也能0失誤，一次性成功哦~
西蘭花作為營養價值很高的蔬菜之一，一直都是廚房食材的“熱門菜選”，西蘭花可以涼拌可以素炒，鮮綠鮮綠的，不僅好看，味道也很純碎，所以一直深受人們喜愛，不過說到簡單的清炒，其實也有技巧在裡面，可能大家在炒西蘭花的時候都得有焯水這一步，那麼炒這菜真的需要焯水嗎？我的一個大廚朋友跟我分享了技巧，大廚的答案是不要焯水！因為焯水後會造成大量營養流失，而且還會讓西蘭花的質地變得軟嫩，口感不好！
用料：
蝦仁、西蘭花、蒜瓣、薑絲、澱粉、鹽、花生油
步驟1：
西蘭花不用焯水，用水浸泡半小時左右即可
步驟2：
蝦處理乾淨，去殼
步驟3：
蝦仁中放入薑絲、澱粉、油、鹽醃製10分鐘
步驟4：
起鍋燒油，放入蒜瓣爆香
步驟5：
放入蝦仁翻炒
步驟6：
蝦仁變色之後，放入西蘭花炒2-3分鐘即可