一瓶來自波爾多的“傳奇”

葡萄酒 梅洛葡萄酒 趙薇 夢隴酒莊 夢隴酒莊 2017-11-07

一瓶來自波爾多的“傳奇”

能叫“傳奇”這個名字的一般都非凡俗之物,沒看過《唐傳奇》的人絕不好意思聲稱自己愛看小說,到KTV點歌沒兩把刷子,你敢隨便唱《傳奇》?但凡網絡遊戲,和《x傳奇》沾上點邊,都人氣暴增。所以,當趙薇的夢隴傳奇波爾多葡萄酒以“傳奇”為名,必然有些故事和底氣。究竟什麼樣的酒當的上“傳奇”二字?什麼樣的年份能位列“傳奇”之選?什麼樣的伯樂能造就“傳奇”?

一瓶來自波爾多的“傳奇”

緣起夢想 終為傳奇

2015年,一個特殊的年份。

當年10月,趙薇莊主攜旗下夢隴品牌進入中國市場,終於實現心中夙願:將自己心儀的佳釀與更多愛酒之人分享。從這一天起,趙薇莊主決心將夢隴品牌打造成為葡萄酒市場的新的傳奇,對夢隴品牌來說,這一年是超級有意義的里程碑之年!打算全力實現夢想的趙莊主決定把這份美好希望寄託在一款全新的佳釀身上,就是它了——夢隴傳奇波爾多應運而生。

一瓶來自波爾多的“傳奇”

傳奇年份

不得不說趙莊主實在好福氣,這一年連老天都如此眷顧趙莊主的雄心壯志,波爾多右岸正巧也遇到一個“傳奇”年份。2015波爾多的葡萄酒年份表現極其出色,波爾多右岸聖愛美濃(Saint Emilion)的葡萄酒尤為令人驚豔,口感豐富,單寧成熟,風格清新,長於黏土之中的梅洛(Merlot)是該年份的亮點。

一瓶來自波爾多的“傳奇”

眾多法國的葡萄酒評人、酒商對2015年份給予了極高評價。各位法國的酒莊莊主,尤其是右岸酒莊莊主,各種讚歎當年自家的葡萄酒品質和波爾多地區的整體表現,紛紛把2015年標註為波爾多的世紀好年份。

FlorenceCathiard :’They're a fabulous pair, In 2015 you have instant gratification.’

史密斯拉菲特酒莊女莊主Florence Cathiard:“(2015年的波爾多葡萄酒)如同神話一般,能夠馬上給你帶來驚喜。”

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Hubert deBouard describes it as having ‘the tannins of 2001, the aromatic finesse of1998 and the fruit of 2005. It is a true classic Bordeaux vintage with charmand purity of fruit.’

金鐘酒莊莊主Hubert de Bouard :“2015年份的葡萄酒擁有2001年的細膩單寧,1998年的迷人芳香以及2005年的水果香氣,這是一個經典的波爾多年份,擁有迷人純粹的果味。”

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‘Eleganceand freshness – but with much greater depth in 2015 as a result of the veryripe grapes,’ says Jean-Jacques Dubourdieu

波爾多釀酒師協會成員Jean-Jacques Dubourdieu :“(我品嚐的這款)2015年的波爾多葡萄酒優雅而且清新,同時還具備更棒的深度和層次,因為這一年的葡萄成熟度非常好。”

‘I wasseriously impressed with wines from dozens of châteaux, and not just the mostprestigious ones. The best—whether red, white, or sweet—are lush, silkytextured, and elegant; with fresh, fragrant fruit, soft power, andconcentration.’

葡萄酒知名記者兼酒評人 Elin McCoy :“我品嚐了許多波爾多酒莊(2015年份的葡萄酒)。不論是乾紅、乾白還是甜酒,它們有著絲綢般的單寧,既優雅又新鮮,果味集中,充滿了柔和的力量。”

一瓶來自波爾多的“傳奇”

夢隴的釀酒師同樣對2015葡萄的成熟度及風味充滿驚豔,釀酒師決定記載趙薇莊主的傳奇之夢,以這個年份為起點,為夢隴打造一款前所未有的傳奇波爾多。

傳奇之地

都說天時地利人和這三個因素缺一不可,已經具備傳奇之年這個天時因素的夢隴傳奇波爾多,還來自一片傳奇之地。為了打造夢隴傳奇的高端品質,這款佳釀所使用的葡萄全部來自高兩個級別的酒莊——拉薇酒莊。擁有六百年曆史的古老的拉薇酒莊位於波爾多右岸最優質產區——聖愛美濃的中心地帶,屬於聖愛美濃村莊級別。

一瓶來自波爾多的“傳奇”

2015傳奇採摘自16公頃葡萄園中最黃金地塊的葡萄藤,位於緩坡上的黃金地帶。坡度增強了土壤的排水功能,也為葡萄帶來了更充分的日照,更好的成熟度。

一瓶來自波爾多的“傳奇”

此款佳釀在橡木桶中熟成時間長達8個月,酒精度數高達14%,高於絕大部分波爾多AOC級別葡萄酒,濃郁口感是高成熟度及高品質的最佳證明。

一瓶來自波爾多的“傳奇”

佳釀雖肩負傳奇使命,可惜每年的產量是限量的,只有5萬瓶,目前2015年份庫存已經進入倒計時。

傳奇之人

想成為傳奇之酒,必須還要有傳奇之人,夢隴家的御用釀酒師顧問讓.克勞德.柏圖大師親自坐鎮,在世界“梅洛大師”的精心指導下,這款酒採用了95%的梅洛品種,盡顯“葡萄王后”梅洛的豐腴柔順之美。夢隴家的酒莊所在的產地聖愛美濃以梅洛聞名,讓.克勞德.柏圖大師又尤其擅長釀造梅洛葡萄酒,遇到2015這個絕妙好年份,完美體現了大師的原則“忠實於產地的風土特色”。

一瓶來自波爾多的“傳奇”

這款夢隴波爾多傳奇具備較低的單寧和酸度,尤其適合中國消費者的口感,入口順滑,成熟濃郁且質地細密。精心設計過的酒標更是氣場強大,一顆熾熱的夢想之心被舒展的鳶尾花翅膀環繞,代表著不忘初心,追尋夢想。

一瓶來自波爾多的“傳奇”

傳奇啟航

2017年,又是一個特殊的年份。

也許是被趙薇莊主的夢想吸引,也許是被傳奇波爾多背後的故事感動,更大的可能是,看到了這款酒的卓越品質,嘉裡集團旗下專業的葡萄酒公司:嘉裡一酒香和夢隴品牌在今年達成合作,把夢隴波爾多傳奇為首的多款夢隴佳釀推向嘉裡一酒香的消費者。

一瓶來自波爾多的“傳奇”

嘉裡一酒香(Kerry Wines)是嘉裡集團旗下的專業葡萄酒公司。 2010年於香港成立,並於2011年進入中國大陸。這是一支對葡萄酒充滿激情的團隊,銳意成為一家頂級的精品葡萄酒公司,本著美酒佳釀理應人人均有機會品嚐鑑賞的信念,立志與大眾一起分享對葡萄酒的摯愛,並致力於甄選全球美酒佳釀。嘉裡一酒香一直以來專注提供專業和妥善的存儲、運輸服務,併為高端酒店及餐廳、經銷商夥伴、企業單位、和私人客戶提供量身定製的專業葡萄酒供應方案。

嘉裡一酒香要和趙薇莊主共同實現她的夢想,讓中國的消費者人人可以享受優質葡萄酒的樂趣。

在這裡等待你的這一瓶佳釀,也許就是明日中國市場的傳奇。

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本期互動話題來啦,夢隴家的酒都有一個超級好聽的名字,秉持趙薇莊主的優雅風格~~例如:傳奇、玲瓏、一生一世、濃情蜜意、紅粉知已~你最喜歡夢隴家那款葡萄酒的名字呢?

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