"梅洛葡萄酒"
世界頂級梅洛葡萄酒到底有多牛氣？
美樂（Merlot）葡萄的流行程度幾乎可以與赤霞珠（Cabernet Sauvignon）相提並論，不過數百年來美樂一直生活在赤霞珠的巨大光環之下。在波爾...
梅洛、西拉和赤霞珠葡萄酒，哪一款更適合女性朋友？
“西拉”是一個古老的釀酒葡萄品種，關於它西拉的起源，充滿一些神祕色彩。“西拉”是法國隆河谷北部地區的經典品種，世界上有超過一半的西拉種植於法國。曾幾何時，...
紅酒速配就餐？正確的選擇才能達到滿意的效果！
葡萄酒配餐往往會給我們帶來意外的驚喜，可以讓我們的晚餐變得更有情調還更有味道。然而很多愛喝葡萄酒的人士似乎不能挑選到稱心如意的配餐葡萄酒，今天小編就跟大家...
霍克斯灣有什麼比較好的紅葡萄酒？
霍克斯灣的海洋性氣候相對溫暖，降水量和溼度較低，與波爾多（Bordeaux）梅多克（Medoc）產區的氣候類型十分相似。這裡種植了新西蘭80%以 上的梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和西拉（Syrah），是整個新西蘭產量最大、品質最佳的紅...
葡萄酒的理想侍酒溫度須知
就如同中餐對火候的嚴格要求一樣，葡萄酒也需要合適的侍酒溫度來促使其品質的發揮。理想的侍酒溫度能夠讓葡萄酒的香氣和風味完美的呈現出來。 紅葡萄酒的理想侍酒...
吃貨福利！快來看看美酒搭配美食攻略！
引言每一款葡萄酒都有其特性，和與之匹配的美食搭配起來，才能讓它的芬芳發揮的淋漓盡致。1、烤肉Barbecue如果你有一款酒體適中、口感柔和的紅葡萄酒。比如...
紅酒問答：南非著名的葡萄酒品牌有哪些？
1.Grand Vin de Bordeaux 這種酒的價格是多少？Grand Vin de Bordeaux 是產自法國波爾多（Bordeaux）地區的...
為了健康，你應該多喝這些葡萄酒！
曾經聽某位圈內人士說，中國人喝葡萄酒大部分是因為它的健康功效，很少有人是因為喜歡它才喝的。但是，小編想說的是，葡萄酒的健康功效實在是太強大了：預防心血管疾...
音樂和葡萄酒的搭配指南
聽著海浪一波一波地拍打著礁石，我們會感到輕鬆而愉悅。世間的聲音總是那麼奇妙，能影響我們的心情，同樣也能影響我們的味覺。如果音樂遇上葡萄酒，會產生怎樣的化學...
美味！約會必備，hin誘人的葡萄酒料理小祕籍~
酒斛網·快感海馬刀在西餐料理中我們常常會加入葡萄酒作為配料，而用葡萄酒製作的紅酒燉牛肉更是西餐中的經典。但是葡萄酒可不只有燉牛肉這一招。在大廚的妙手經營下...
葡萄酒是否具備陳年潛力由三個主要因素決定的
不是所有的葡萄酒都適合陳年，影響一款葡萄酒陳年潛力的因素是複雜而多變，本文總結了影響葡萄酒陳年非常關鍵的三個因素，酒中的這三個要素越豐富，酒的陳年潛質越大...
葡萄酒與菜餚搭配原則及經典案例
葡萄酒與食物搭配， 酒不可以喧賓奪主，最傳統的做法是按菜選酒，酒配菜能最好的將酒與菜自身優點展示出來。葡萄酒的味道不可以壓過菜味，菜的味道不能影響葡萄酒的...
小長假聚餐，這樣配酒準沒錯
大家是否趁著假期，將“局兒”組滿了呢~反正小編已經rundown滿滿了喲~想想就要握拳跳腳加尖叫“剛八代~”！然而在與親友聚餐，怎麼能不帶上葡萄酒呢？下面...
喝過這樣的下午茶才算得上是女王
女王們的下午茶總是與眾不同，不同與小資情調的咖啡香，不同與口味淡泊的嫋嫋茶香，而是霸氣優雅的葡萄酒，再配上香甜入口的甜品，慵懶的下午便瞬間精神抖擻。葡萄酒...
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