波爾多是世界上備受矚目的葡萄酒產區之一，作為葡萄酒愛好者的你，對這個聲名赫赫的法國葡萄酒產區的瞭解又有多少呢?本文將為你展示出關於波爾多的10大事實，不要錯過!
波爾多(Bordeaux)，是個名字念在嘴裡便脣齒氤氳酒香的地方。毫無疑問，波爾多是世界上備受矚目的葡萄酒產區之一。作為世界葡萄酒聖地和法國國家名片之一，波爾多以出產色澤鮮亮，酒香濃郁，口感飽滿優雅的葡萄酒聞名於世，因此吸引了眾多關注的目光。不過你對波爾多到底瞭解多少呢?以下為關於波爾多的10大事實，你知道了嗎?
1、在法國，葡萄園面積最大和葡萄酒產量最多的產區均為波爾多。波爾多葡萄園面積約為123,000公頃，葡萄酒產量佔世界葡萄酒總產量的2.3%。
2、波爾多是由57個獨立AOC產區組成。
3、波爾多每年生產約6,000萬至7,000萬箱葡萄酒(12 x 750ml)。
4、並不是所有特級莊和塵封於酒窖的葡萄酒都需要30年的陳年時期。有些葡萄酒是值得陳年，但是大多數葡萄酒現在即可以和食物搭配飲用。
5、波爾多有6個法定紅葡萄品種，分別是赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、品麗珠(Cabernet Franc)、味而多(Petit Verdot)、佳美娜(Carmenere)和馬爾貝克(Malbec)，3個法定白葡萄品種，包括長相思(Sauvignon Blanc)、賽美蓉(Semillon)和麝香(Muscat)。
6、現在說到佳美娜葡萄，人們更多想到的是智利紅葡萄酒。其實佳美娜葡萄也是波爾多混釀紅葡萄中的一種。20世紀，佳美娜在波爾多就慢慢 “out”了，而現在幾乎絕跡了。
7、半瓶裝波爾多葡萄酒被稱為“Fillette”(小酒瓶)。
8、波爾多1855年分級制度確實是確立於1855年，不過，其中有一大特殊例子。1973年，木桐酒莊(Chateau Mouton Rothschild)從二級酒莊升為一級酒莊。
9、波爾多的AOC葡萄酒產量佔法國AOC葡萄酒產量的25%，其中87%為紅葡萄酒，11%為乾白葡萄酒，2%為甜白葡萄酒。
10、波爾多有9,000多個葡萄酒生產商，其中60%的生產商是在自己的酒莊釀酒，而其它的生產商則授權52家合作社為其釀酒。