1.軟木塞一般採用樹齡50年以上的栓皮櫟(OuarksSwber)樹皮製成,用這種樹皮加工的木塞柔軟而富有彈性,接觸酒液後會處於膨潤狀態,可以良好地密封酒瓶,阻隔空氣的入侵;同時,軟木塞有很多細微的孔隙,雖然經過擠壓會消失,但在漫長的貯存歲月裡,這些“消失的孔隙”卻可以使葡萄酒能夠維持適度的呼吸。
2.木塞的香味與紅酒的香味相融合,發生微妙的變化,使得紅酒開啟後更加香味撲鼻,晃動酒杯時,味道更加濃郁。
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