丹娜(Tannat)屬紅葡萄品種,是釀製馬迪朗(Madiran)葡萄酒的主要原料。在馬迪朗產區,丹娜常和品麗珠、赤霞珠及費爾莎伐多(Fer Servadou)混釀,且至少需在橡木桶中陳放20個月,以改善其厚重的單寧帶來的收斂感。如果說在馬迪朗地區,丹娜的表現最高貴,那麼在聖蒙特(Cote de St-Mont)、伊盧雷墓(Irouleguy)尤為緊實的紅葡萄酒和桃紅葡萄酒,以及標有圖爾桑(Tursan)和貝阿恩(Bearn)的紅葡萄酒和桃紅葡萄酒(比較少見)中,它則表現得更親民。此外,丹娜葡萄還用於釀製波特及博若萊風格的葡萄酒。
該品種的法文名取名於其含量豐富的單寧,但幾乎可以肯定的是丹娜原產自巴斯克,和滿盛(Manseng)葡萄一樣,丹娜也是在19世紀的時候由巴斯克殖民者帶到烏拉圭(Uruguay)的。到目前為止,該品種是烏拉圭地位最重要的葡萄品種。在烏拉圭,該品種也被稱為“Harriague”(這一名字來源於其最初的傳播者)。在這裡,它的種植面積達幾千公頃,為了使厚重的單寧變得柔順,人們採取了眾多的策略,其中包括與黑皮諾及梅洛等葡萄品種混釀,此外還使用一些其他的比較常見的釀酒技術。
在法國,該品種是釀製布魯瓦(Cote du Brulhois)等葡萄酒的次要原料,但其種植面積在不斷下降。2000年,丹娜在法國的種植面積從1988年的3,000公頃下降至2,760公頃。比起法國西南部,該品種似乎更適合較溫和的南美地區,這和阿根廷的馬爾貝克十分相似。丹娜從烏拉圭傳到阿根廷,如今,丹娜仍在阿根廷極小的範圍內有種植,今後還可能在更多的產酒區內種植。21世紀初,丹娜出現在了美國加利福尼亞州。
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