烘焙大神教你怎樣去製作美味又有營養的香蕉酸奶土司麵包

烹飪技巧 烘焙 酸奶 水果 烘焙大全 2017-04-07

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烘焙大神教你怎樣去製作美味又有營養的香蕉酸奶土司麵包

原料:

主料高筋麵粉 510g
輔料黃油 25g雞蛋 2個香蕉 1根酵母 5g酸奶 260g
調料5g40g

製作步驟:

1.所有材料大集合!

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2.先放入酸奶和雞蛋,還有糖和鹽。

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3.然後加入壓成泥的香蕉。

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4.最後放入高粉和酵母。

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5.啟動和麵,15分鐘。

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6.這是第一次和麵後的樣子。

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7.這個時候可以加入黃油了,再次啟動和麵,大概30分鐘左右。

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8.傳說中的手套膜

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9.可以進入第一次發酵了

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10.發酵好後,用和麵的程序進行排氣。

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11.進入第二次發酵。

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12.表面刷蛋液,散上芝麻。

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13.啟動烘烤,四十分鐘

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小貼士

放入酸奶的時候,不要一次都入進去,留下三分之一,等第一次和麵後,根據麵糰的情況再進行加入。

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