惹人回味的可樂雞翅,入鍋炸後味更棒,趕塊收藏吧!
淘味
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有一段時間沒吃過這道“可樂雞翅”了,甚是懷念。今天到菜市裡買菜,正好看到有個攤位的雞翅看起來挺新鮮的,就買了一些,晚上做了這道菜,就把我的做法分享給大家,希望對大家有幫助。惹人回味的可樂雞翅,入鍋炸後味更棒,趕快收藏吧!
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可樂搭配雞翅的好處,不僅是為了讓它的味道更好,而且可樂中的碳水化合物跟檸檬酸成分,還可以很好的保存了雞翅的肉質,吃起來很香嫩。
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首先我們要先把食材給準備好:雞中翅、可樂、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、鹽、油。做法:1、首先我們先把雞翅清洗乾淨,兩面劃刀。薑切片,蒜拍碎備用。
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2、雞翅處理好後放入一個乾淨的碗裡,倒入生抽、老抽、料酒、鹽少許攪拌均勻醃製30分鐘。
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3、雞翅醃製好後瀝乾水分,起鍋熱油(油放多點),雞翅放入炸2~3分鐘左右撈出(時間不宜過長也 不宜過短)。
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4、鍋裡留少許底油,放入姜、蒜煸香,再把雞翅放入鍋中煸炒幾下,放少許生抽,倒入可樂沒過雞翅。
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5、最後蓋上蓋子,大火悶至熟收汁即可。
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好吃的可樂雞翅就做好了,歡迎品嚐,覺得不錯的朋友可以嘗試做一下,幫忙分享出去,謝謝大家!
2017-10-18
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'教你做美味可樂雞翅,非常好吃哦!簡單易學,快來轉發收藏吧'
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