冰箱拿出來的凍肉，千萬別用水泡，教你個技巧，味道跟新鮮肉一樣 - 資訊定製

冰箱拿出來的凍肉，千萬別用水泡，教你個技巧，味道跟新鮮肉一樣

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可愛又愛笑的小草莓

1/12 不管天氣如何，食物不放冰箱都非常容易變質，肉類買回來吃不完肯定要放冰箱冷凍保存，當需要食用的時候，通常選擇用水泡來化凍，雖然這樣解凍的速度快，但是肉類的口感和味道都變了，容易使肉類變質還不健康，那麼肉類該如何解凍呢？小編教你們幾個絕招。

2/12 家庭最佳方法那其實我們可以選用最簡單的解凍方法，就是冷藏解凍：大家如果想要做肉，可以提前把肉放在冷藏室中慢慢解凍，這樣的好處就是對凍肉的鮮味損失很小，只是時間可能久一點，差不多一天以上，而且肉還不會變質。

3/12 使用鋁盆解凍，首先將一個鋁盆底朝上蓋在桌子上，然後將凍肉放上面，在蓋上一個鋁盆，如圖所示，這樣差不多5分鐘就能解凍了，非常快，原理是鋁製品具有極強的導熱性，效果非常好。是不是很快。

4/12 還有種方法就是用鹽水或者醋解凍，在解凍之前，先將凍肉放冷藏室1-2小時，讓凍肉稍微變軟即可，然後將肉放入鹽水中徹底解凍，這樣的好處是不會滋生細菌。那麼用醋怎麼解凍呢？可以將叉子蘸點醋，然後叉進肉中，解凍的效果也是很快的。

5/12 其實只要保存方法正確，解凍方法正確，吃上新鮮肉才不是什麼難事呢！那麼又有哪些保鮮方法呢？小編給大家總結出來啦！

6/12 快慢雙檔配鋼軸刀片大容量快速碎肉，流線的外形，厚實的材料，精製的做工。感觀和手感都特服服。嫩玉米，辣椒，肉類，炒花生都很好用，家庭必備料理神器，絞肉，蒜泥，辣椒幾秒搞定。

7/12 保鮮盒外盒都有蓋子，蓋子配有密封圈和提手，裝滿水倒置不會漏水的，節省空間，密封效果很好！

8/12 家裡的每一寸空間都需要被充分利用起來，防潮防蟲，冰箱起著保持食物新鮮的重要作用，但是冰箱的體積往往並不大，就更要學會如何將這小小的空間用得巧妙，提升食品新鮮度。

9/12 其實還可以用錫紙做烤肉，避免油脂滴的到處都是，這一款還是加厚的，家裡買肉的話，可以嘗試用用，方便又衛生。

10/12 只需一片防水貼，及解決檯面溼漉漉和發黴黑邊，還讓廚房、洗臉檯煥然一新，時尚又清新。

11/12 冰箱掛架，是廚房收納小管家，特殊噴漆工藝，表面光滑沒毛刺，經久耐用。強力吸盤，粘合力強，可隨意變換吸盤的位置，且不損壞櫥櫃冰箱。

12/12 加厚材質，耐磨抗摔，無毛邊，防刮傷，一盒可收納24個雞蛋，配套透明蓋，減少灰塵及飛蟲，讓雞蛋持久保鮮。

2017-09-22

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