又到了螃蟹肥美的季節，愛吃螃蟹的人都垂涎欲滴了吧，今天，我們來介紹一些有關螃蟹的知識。
又到了螃蟹肥美的季節，愛吃螃蟹的人都垂涎欲滴了吧，今天，我們來介紹一些有關螃蟹的知識。
蒸蟹的正確姿勢Get
蒸之前記得一定要先洗，捆綁的草繩不用去掉，直接衝清水刷洗，大閘蟹兩面刷洗乾淨~如果你技藝高超就把草繩解開把每個部位都刷一遍，但如果你只是個廚藝新手，也可以不解開草繩噢~
又到了螃蟹肥美的季節，愛吃螃蟹的人都垂涎欲滴了吧，今天，我們來介紹一些有關螃蟹的知識。
蒸蟹的正確姿勢Get
蒸之前記得一定要先洗，捆綁的草繩不用去掉，直接衝清水刷洗，大閘蟹兩面刷洗乾淨~如果你技藝高超就把草繩解開把每個部位都刷一遍，但如果你只是個廚藝新手，也可以不解開草繩噢~
蒸蟹的時候加上紫蘇葉可以祛除蟹的腥味和驅寒，吃蟹還會配上一杯暖暖的薑茶，好貼心有木有
又到了螃蟹肥美的季節，愛吃螃蟹的人都垂涎欲滴了吧，今天，我們來介紹一些有關螃蟹的知識。
蒸蟹的正確姿勢Get
蒸之前記得一定要先洗，捆綁的草繩不用去掉，直接衝清水刷洗，大閘蟹兩面刷洗乾淨~如果你技藝高超就把草繩解開把每個部位都刷一遍，但如果你只是個廚藝新手，也可以不解開草繩噢~
蒸蟹的時候加上紫蘇葉可以祛除蟹的腥味和驅寒，吃蟹還會配上一杯暖暖的薑茶，好貼心有木有
在蒸煮的時候把大閘蟹翻過來蒸（這樣蟹黃和湯汁會直接流在蟹殼上，有點像煮沸的雞蛋白，甘香的蟹油才不會漏掉~讓大閘蟹吃起來更鮮美！）
又到了螃蟹肥美的季節，愛吃螃蟹的人都垂涎欲滴了吧，今天，我們來介紹一些有關螃蟹的知識。
蒸蟹的正確姿勢Get
蒸之前記得一定要先洗，捆綁的草繩不用去掉，直接衝清水刷洗，大閘蟹兩面刷洗乾淨~如果你技藝高超就把草繩解開把每個部位都刷一遍，但如果你只是個廚藝新手，也可以不解開草繩噢~
蒸蟹的時候加上紫蘇葉可以祛除蟹的腥味和驅寒，吃蟹還會配上一杯暖暖的薑茶，好貼心有木有
在蒸煮的時候把大閘蟹翻過來蒸（這樣蟹黃和湯汁會直接流在蟹殼上，有點像煮沸的雞蛋白，甘香的蟹油才不會漏掉~讓大閘蟹吃起來更鮮美！）
開開黑、吹吹水，等20來分鐘開鍋，唔~大閘蟹的鮮美滋味隔著屏幕都想吃！
又到了螃蟹肥美的季節，愛吃螃蟹的人都垂涎欲滴了吧，今天，我們來介紹一些有關螃蟹的知識。
蒸蟹的正確姿勢Get
蒸之前記得一定要先洗，捆綁的草繩不用去掉，直接衝清水刷洗，大閘蟹兩面刷洗乾淨~如果你技藝高超就把草繩解開把每個部位都刷一遍，但如果你只是個廚藝新手，也可以不解開草繩噢~
蒸蟹的時候加上紫蘇葉可以祛除蟹的腥味和驅寒，吃蟹還會配上一杯暖暖的薑茶，好貼心有木有
在蒸煮的時候把大閘蟹翻過來蒸（這樣蟹黃和湯汁會直接流在蟹殼上，有點像煮沸的雞蛋白，甘香的蟹油才不會漏掉~讓大閘蟹吃起來更鮮美！）
開開黑、吹吹水，等20來分鐘開鍋，唔~大閘蟹的鮮美滋味隔著屏幕都想吃！
【分辨公蟹和母蟹的方法】
蟹黃蟹膏是大閘蟹最美味的地方！公蟹吃蟹膏、母蟹吃蟹黃，兩者要搭配吃才叫真的完美！而分辨公母主要從肚子分辨，行內有一句話“公蟹穿丁字褲，母蟹包尿布”，這樣一看就很容易分得出了~
又到了螃蟹肥美的季節，愛吃螃蟹的人都垂涎欲滴了吧，今天，我們來介紹一些有關螃蟹的知識。
蒸蟹的正確姿勢Get
蒸之前記得一定要先洗，捆綁的草繩不用去掉，直接衝清水刷洗，大閘蟹兩面刷洗乾淨~如果你技藝高超就把草繩解開把每個部位都刷一遍，但如果你只是個廚藝新手，也可以不解開草繩噢~
蒸蟹的時候加上紫蘇葉可以祛除蟹的腥味和驅寒，吃蟹還會配上一杯暖暖的薑茶，好貼心有木有
在蒸煮的時候把大閘蟹翻過來蒸（這樣蟹黃和湯汁會直接流在蟹殼上，有點像煮沸的雞蛋白，甘香的蟹油才不會漏掉~讓大閘蟹吃起來更鮮美！）
開開黑、吹吹水，等20來分鐘開鍋，唔~大閘蟹的鮮美滋味隔著屏幕都想吃！
【分辨公蟹和母蟹的方法】
蟹黃蟹膏是大閘蟹最美味的地方！公蟹吃蟹膏、母蟹吃蟹黃，兩者要搭配吃才叫真的完美！而分辨公母主要從肚子分辨，行內有一句話“公蟹穿丁字褲，母蟹包尿布”，這樣一看就很容易分得出了~
【吃蟹蘸蟹醋更鮮】
吃蟹必須蘸蟹醋，購買大閘蟹都會配有蟹醋，輕輕蘸一點就能將蟹的鮮味揮發到極致！
又到了螃蟹肥美的季節，愛吃螃蟹的人都垂涎欲滴了吧，今天，我們來介紹一些有關螃蟹的知識。
蒸蟹的正確姿勢Get
蒸之前記得一定要先洗，捆綁的草繩不用去掉，直接衝清水刷洗，大閘蟹兩面刷洗乾淨~如果你技藝高超就把草繩解開把每個部位都刷一遍，但如果你只是個廚藝新手，也可以不解開草繩噢~
蒸蟹的時候加上紫蘇葉可以祛除蟹的腥味和驅寒，吃蟹還會配上一杯暖暖的薑茶，好貼心有木有
在蒸煮的時候把大閘蟹翻過來蒸（這樣蟹黃和湯汁會直接流在蟹殼上，有點像煮沸的雞蛋白，甘香的蟹油才不會漏掉~讓大閘蟹吃起來更鮮美！）
開開黑、吹吹水，等20來分鐘開鍋，唔~大閘蟹的鮮美滋味隔著屏幕都想吃！
【分辨公蟹和母蟹的方法】
蟹黃蟹膏是大閘蟹最美味的地方！公蟹吃蟹膏、母蟹吃蟹黃，兩者要搭配吃才叫真的完美！而分辨公母主要從肚子分辨，行內有一句話“公蟹穿丁字褲，母蟹包尿布”，這樣一看就很容易分得出了~
【吃蟹蘸蟹醋更鮮】
吃蟹必須蘸蟹醋，購買大閘蟹都會配有蟹醋，輕輕蘸一點就能將蟹的鮮味揮發到極致！
【保存方法】
1.當您收到螃蟹後，建議以最短的時間放到冰箱保鮮櫃(注意：不是冷凍)，溫度保持5℃左右，蓋上溼毛巾即可。鮮活淡水產品，離開水後保存時間較短，建議三天內吃完。
2.可用手輕觸蟹的眼睛，如果反應不靈敏就先吃掉。煮的時間為13分鐘左右，關火燜3分鐘，隔天食用前一定檢查大閘蟹是否存活。
又到了螃蟹肥美的季節，愛吃螃蟹的人都垂涎欲滴了吧，今天，我們來介紹一些有關螃蟹的知識。
蒸蟹的正確姿勢Get
蒸之前記得一定要先洗，捆綁的草繩不用去掉，直接衝清水刷洗，大閘蟹兩面刷洗乾淨~如果你技藝高超就把草繩解開把每個部位都刷一遍，但如果你只是個廚藝新手，也可以不解開草繩噢~
蒸蟹的時候加上紫蘇葉可以祛除蟹的腥味和驅寒，吃蟹還會配上一杯暖暖的薑茶，好貼心有木有
在蒸煮的時候把大閘蟹翻過來蒸（這樣蟹黃和湯汁會直接流在蟹殼上，有點像煮沸的雞蛋白，甘香的蟹油才不會漏掉~讓大閘蟹吃起來更鮮美！）
開開黑、吹吹水，等20來分鐘開鍋，唔~大閘蟹的鮮美滋味隔著屏幕都想吃！
【分辨公蟹和母蟹的方法】
蟹黃蟹膏是大閘蟹最美味的地方！公蟹吃蟹膏、母蟹吃蟹黃，兩者要搭配吃才叫真的完美！而分辨公母主要從肚子分辨，行內有一句話“公蟹穿丁字褲，母蟹包尿布”，這樣一看就很容易分得出了~
【吃蟹蘸蟹醋更鮮】
吃蟹必須蘸蟹醋，購買大閘蟹都會配有蟹醋，輕輕蘸一點就能將蟹的鮮味揮發到極致！
【保存方法】
1.當您收到螃蟹後，建議以最短的時間放到冰箱保鮮櫃(注意：不是冷凍)，溫度保持5℃左右，蓋上溼毛巾即可。鮮活淡水產品，離開水後保存時間較短，建議三天內吃完。
2.可用手輕觸蟹的眼睛，如果反應不靈敏就先吃掉。煮的時間為13分鐘左右，關火燜3分鐘，隔天食用前一定檢查大閘蟹是否存活。
【多種烹飪方法】
除了“蒸著吃”這種平凡樸實的吃法，還有更多大閘蟹的花樣做法：香辣炒蟹、魚露糯米炒糕蟹、花雕蒸蟹……穿透屏幕的千滋白味，都在這一口裡啦！
又到了螃蟹肥美的季節，愛吃螃蟹的人都垂涎欲滴了吧，今天，我們來介紹一些有關螃蟹的知識。
蒸蟹的正確姿勢Get
蒸之前記得一定要先洗，捆綁的草繩不用去掉，直接衝清水刷洗，大閘蟹兩面刷洗乾淨~如果你技藝高超就把草繩解開把每個部位都刷一遍，但如果你只是個廚藝新手，也可以不解開草繩噢~
蒸蟹的時候加上紫蘇葉可以祛除蟹的腥味和驅寒，吃蟹還會配上一杯暖暖的薑茶，好貼心有木有
在蒸煮的時候把大閘蟹翻過來蒸（這樣蟹黃和湯汁會直接流在蟹殼上，有點像煮沸的雞蛋白，甘香的蟹油才不會漏掉~讓大閘蟹吃起來更鮮美！）
開開黑、吹吹水，等20來分鐘開鍋，唔~大閘蟹的鮮美滋味隔著屏幕都想吃！
【分辨公蟹和母蟹的方法】
蟹黃蟹膏是大閘蟹最美味的地方！公蟹吃蟹膏、母蟹吃蟹黃，兩者要搭配吃才叫真的完美！而分辨公母主要從肚子分辨，行內有一句話“公蟹穿丁字褲，母蟹包尿布”，這樣一看就很容易分得出了~
【吃蟹蘸蟹醋更鮮】
吃蟹必須蘸蟹醋，購買大閘蟹都會配有蟹醋，輕輕蘸一點就能將蟹的鮮味揮發到極致！
【保存方法】
1.當您收到螃蟹後，建議以最短的時間放到冰箱保鮮櫃(注意：不是冷凍)，溫度保持5℃左右，蓋上溼毛巾即可。鮮活淡水產品，離開水後保存時間較短，建議三天內吃完。
2.可用手輕觸蟹的眼睛，如果反應不靈敏就先吃掉。煮的時間為13分鐘左右，關火燜3分鐘，隔天食用前一定檢查大閘蟹是否存活。
【多種烹飪方法】
除了“蒸著吃”這種平凡樸實的吃法，還有更多大閘蟹的花樣做法：香辣炒蟹、魚露糯米炒糕蟹、花雕蒸蟹……穿透屏幕的千滋白味，都在這一口裡啦！