斯摩漫教你關於滴濾咖啡與濃縮咖啡的區別

濃縮咖啡 卡布奇諾 烹飪技巧 大學 斯摩漫咖啡西點 2017-08-02

斯摩漫教你關於滴濾咖啡與濃縮咖啡的區別

擁擠各種人們的咖啡館,咖啡館或咖啡店,總是人們溝通或學習一個好地方。最早使用咖啡是為魔術師提供一個討論問題的地方。咖啡館曾經被稱為“便士大學”,因為人們付出一分錢進入咖啡館,與各種有崇高理想的人交流信息和想法。

Charles II木製咖啡廳,1674年。

今天,你將會看到今天的聰明人 - 通常是大學生 - 把他們的手機,筆記本電腦從黎明到黃昏,在咖啡店裡。除了圖書館,咖啡館是大學生學習和放鬆的最受歡迎的地方。你可以走進大學咖啡館,但不要買任何東西,但是你最終可能會覺得你應該有東西,特別是如果你想坐下來,使用免費的無線網絡一天。但如果你是喝咖啡的新手,那麼當你看到以下場景時,光環很容易:

哇!這麼多選擇!不同口味,不同大小!到底該怎麼辦?拿鐵咖啡和卡布奇諾咖啡有什麼區別?如果我花了4美元購買它杯我不喜歡咖啡怎麼辦?當我覺得我選擇了太多,很清楚,我找到一個在大學咖啡店工作的朋友,她幫助我解釋咖啡和咖啡之間的區別。

她告訴我的第一件事是關於滴咖啡和濃縮咖啡的區別。過濾的咖啡可以在家用咖啡機上製作,咖啡渣用熱水過濾。喝咖啡是美國家庭中最受歡迎的熱飲,因為它像茶一樣簡單,幾乎每個辦公室,每個家庭都有一個滴水咖啡壺。另一方面,咖啡是在研磨後由水蒸氣製成的咖啡,這是製作咖啡的方法。任何程度的咖啡豆或烘焙都可以用來製作純濃咖啡。濃縮咖啡具有較高的粘度,固體溶解濃度和一層咖啡油。 (咖啡油是由咖啡粉飄過的一層色彩)由於高壓沖泡過程,當你品嚐咖啡時,所有的味道和化學物質都更粘。因此,濃縮咖啡可以是其他飲料的基礎,如拿鐵咖啡,卡布奇諾咖啡,麥片開花和摩卡咖啡。

除了知道咖啡與厚厚除了咖啡,還有一系列詞彙描述了不同的濃咖啡方法。 當咖啡成為你生活的一部分時,溫度,烘焙和泡沫量是製作一杯咖啡的關鍵。 以米為例。 有些人喜歡蒸米飯,有些喜歡做飯,而其他人更願意把米飯和其他的穀物混合在一起。 所有這些都會影響米飯的味道和質地。 做同樣的事情,有很多方法,人們喜歡用不同的方法來食用米飯。

讓我們回到咖啡,如果你喜歡泡沫,那麼你指向卡布奇諾咖啡。 如果你喜歡較少的泡沫,那麼拿鐵是你的好選擇。 如果你不喜歡泡沫,那麼一杯“沒有泡沫拿鐵”是最適合你的。 請記住,這些飲料不甜,除非加入香料糖漿,或加入自己的糖。 幹咖啡或濃咖啡是其他飲料的基礎。

拿鐵咖啡:濃咖啡,蒸牛奶,有一層泡沫

卡布奇諾咖啡:濃咖啡,蒸牛奶,厚厚的泡沫

Martha Duo Latuo:就像拿鐵一樣,將咖啡放在牛奶或泡沫的上層

美式咖啡:濃咖啡,熱水

法國咖啡:半磨,半蒸牛奶

那些在其配方中含有甜味或其他口味飲料的人含有糖漿,如:

香草拿鐵:典型的拿鐵加香草糖漿

摩卡:巧克力糖漿,濃縮咖啡,蒸牛奶

白色摩卡咖啡:白巧克力糖漿,濃咖啡,蒸牛奶

當然還有很多其他的類型。咖啡店的咖啡是定製的,所以如果你問咖啡店工作人員個性化你的咖啡也是一件非常簡單的事情。例如,如果您想要甜水果飲料,您可以將覆盆子加入白色摩卡咖啡。如果您想要更多的咖啡因,請嘗試使用“紅眼”咖啡,這是一種磨咖啡加一點濃咖啡。記住,如果你想要更多的咖啡因,那麼一杯濃縮咖啡含有咖啡因,比一杯普通的咖啡含有更多的咖啡因,但大拿鐵咖啡不會含有大量咖啡,咖啡因含有這麼多咖啡因。探索和嘗試這麼多選擇!如果您對原味不滿意,大多數美國咖啡店將重新創建您的飲料。如果咖啡不是你最喜歡的,你可以選擇一些綠茶拿鐵咖啡或茶拿鐵,他們是喝茶結束的飲料。

相關推薦

推薦中...