實拍農村酒宴的端菜人,沒有工錢,最後才能吃飯
娟娟說事
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在農村,總會有各種各樣的紅白喜事,大家都喜歡在自家裡大擺宴席,把村裡鄰里的都召集在家裡熱鬧熱鬧,一場宴席的舉辦非常繁瑣,需要青島很多人來幫忙。
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可能我們對於這些宴席的印象大都是菜的樣式不怎麼精緻,甚至有的菜的味道也很是一般,但是最印象深刻的還是那些端菜的師傅。
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在以前,這種宴席都是不允許婦女插手的,但是現在,隨著社會的發展,婦女也要在酒席上幫忙,而且現在很多人家裡辦酒都是承包給一個老闆,而打工的大都是村裡的留守婦女。
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等這些菜都分好擺齊,端菜人就會用條盤子,端到各個桌子上去,一般一個條盤子可以放六個菜,所以端菜的人需要很大的臂力。
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而且端菜的人大都是一個村的自己願意來幫忙的,也就是說是沒有工錢的,一般主家會為了表達謝意會給端菜人一個十元的小紅包,和一些宴席上的小禮品,有的是毛巾有的是糖果。
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其實現在這些農村宴席也在漸漸離我們遠去,村裡的人少了,人們也懶得折騰,而我們也只能且行且珍惜。
2017-05-24
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