農村人用地鍋和沙土做出這種美食，讓城裡人也眼饞

圖集說事

1/6 這裡是河南省滑縣的農村大集，這位大姐在路邊支起一口大鐵鍋，鐵鍋裡是沙土，這是要製作什麼美食嗎？

2/6 目測大鐵鍋直徑有近一米，裡邊放沙土和花生，大姐用一把大鏟子，不停地攪拌，原來大姐在炒花生！

3/6 這是過去農村炒花生的土辦法。花生要不停翻炒，不然受熱不均。

4/6 大姐說，這樣炒出來的花生酥脆香甜，伴著泥土的清香。農村人對這樣的炒花生，應該記憶深刻吧。記得小編小時候，爸爸也這樣在家裡炒花生，炒出來的花生確實好吃，但是有一點，是不是容易把鍋燒炸？

5/6 大姐這種方法很有效，很多路過的群眾都會買一些。大姐說一上午能賣兩大編織袋，約六七十斤。小編也經不住誘惑，買了20元的。

2017-10-19

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