農村人吃過的十大野菜美味排行榜，排名第一的在城裡論克賣

我是胡萍姐

1/10 10，蒲公英，田裡都有，採回家炒起來是一道美味，不好的可以拿來餵豬。

2/10 9，馬齒莧，一棵就是一大把，涼拌或泡酸很不錯，之前晒乾來炒肉，算很不錯

3/10 8，灰灰菜，很納悶為啥他的葉子怎麼那麼多灰，吃的只是頂上的嫩葉嫩芽，用開水焯一下，然後加鹽涼拌

4/10 7，小蒜，春天一道，農村遍地都是小蒜，經常和小夥伴去田間地裡扯，和雞蛋炒在一起很好吃。

5/10 6 ，蕨菜，這個城市很少吃到，超市還有醃製或乾的，只要遇到雨過天晴，這些蕨菜就跟小精靈似的一個一個冒出了頭

6/10 5，野竹筍，春雨過後，竹筍就冒出來，跟幾個小夥伴悄悄躲在林子掰，然後老媽做竹筍炒肉、竹筍蒸麵，算是美好的回憶

7/10 4，香椿芽，農村很多香椿樹，等發芽，可以把芽採下來，焯水炒肉、和麵炸椿魚、香椿炒雞蛋，晒乾後炒臘肉還不錯。

8/10 3，槐花，蜜蜂採它可以產蜜，善食的農村人卻可以用它做成一道道美食，小時候最喜歡炒雞蛋。

9/10 2，地耳又叫雷公屎，只有下雨後才有，幹了就不好吃了，用地耳炒雞蛋是絕配，一口菜能讓人下半斤酒

10/10 1，紅椎菌，可食野生蘑菇很多，這種菌還是很難得，4-8月雨後才有，人工現在無法培育，只能按克算的，乾貨幾百元一斤都不一定能買到正宗的。

2017-09-26