'人間至味那碗麵'

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01 離人愁

門外若無南北路,人間應免別離愁——杜牧

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01 離人愁

門外若無南北路,人間應免別離愁——杜牧

人間至味那碗麵

圖片來自網絡

綿綿秋雨,離別車站,相依為命的爺爺送他去外省讀書,省城的火車站外,是一家百年老字號的牛肉麵館,從來省吃儉用的爺爺拉他去吃人生第一碗牛肉麵。

 

細長的面,清清的湯、火紅的辣椒油,綠油油的蒜苗和芫荽,上面還有幾片牛肉,香味撲鼻,對於當時每天揹著同學就著涼水啃玉米麵窩窩頭的他來說,真的是人間美味。

 

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01 離人愁

門外若無南北路,人間應免別離愁——杜牧

人間至味那碗麵

圖片來自網絡

綿綿秋雨,離別車站,相依為命的爺爺送他去外省讀書,省城的火車站外,是一家百年老字號的牛肉麵館,從來省吃儉用的爺爺拉他去吃人生第一碗牛肉麵。

 

細長的面,清清的湯、火紅的辣椒油,綠油油的蒜苗和芫荽,上面還有幾片牛肉,香味撲鼻,對於當時每天揹著同學就著涼水啃玉米麵窩窩頭的他來說,真的是人間美味。

 

人間至味那碗麵

圖片來自網絡

他埋頭吃得鼻尖直冒汗,當一碗麵被他吃得一片菜也不剩,意猶未盡抬頭時,爺爺含笑,一臉慈愛地看著他,而他面前沒有面。

“爺,你怎麼不吃?”他不解地問。

“爺爺吃不慣牛肉味。”

 

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01 離人愁

門外若無南北路,人間應免別離愁——杜牧

人間至味那碗麵

圖片來自網絡

綿綿秋雨,離別車站,相依為命的爺爺送他去外省讀書,省城的火車站外,是一家百年老字號的牛肉麵館,從來省吃儉用的爺爺拉他去吃人生第一碗牛肉麵。

 

細長的面,清清的湯、火紅的辣椒油,綠油油的蒜苗和芫荽,上面還有幾片牛肉,香味撲鼻,對於當時每天揹著同學就著涼水啃玉米麵窩窩頭的他來說,真的是人間美味。

 

人間至味那碗麵

圖片來自網絡

他埋頭吃得鼻尖直冒汗,當一碗麵被他吃得一片菜也不剩,意猶未盡抬頭時,爺爺含笑,一臉慈愛地看著他,而他面前沒有面。

“爺,你怎麼不吃?”他不解地問。

“爺爺吃不慣牛肉味。”

 

人間至味那碗麵

圖片來自網絡

當爺爺小心翼翼得他從貼衣的口袋內摸出破舊的布包,一層層打開,露出裡面一摞一角的人民幣時,他眼睛紅了,揹著爺爺擦去眼角的淚,他知道,不是爺爺吃不慣牛肉味,而是爺爺的錢只夠付一碗麵。

那次的離別成了永遠,爺爺沒有等到他有出息的那天就走了,這一生,他欠爺爺一碗麵!

自那以後很多年,他吃遍了山珍海味,最美味最難忘的,是爺爺用他所有積蓄為他買的那碗家鄉的牛肉麵。

02 友人戀

有朋友自遠方來,不亦樂乎!—孔子

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01 離人愁

門外若無南北路,人間應免別離愁——杜牧

人間至味那碗麵

圖片來自網絡

綿綿秋雨,離別車站,相依為命的爺爺送他去外省讀書,省城的火車站外,是一家百年老字號的牛肉麵館,從來省吃儉用的爺爺拉他去吃人生第一碗牛肉麵。

 

細長的面,清清的湯、火紅的辣椒油,綠油油的蒜苗和芫荽,上面還有幾片牛肉,香味撲鼻,對於當時每天揹著同學就著涼水啃玉米麵窩窩頭的他來說,真的是人間美味。

 

人間至味那碗麵

圖片來自網絡

他埋頭吃得鼻尖直冒汗,當一碗麵被他吃得一片菜也不剩,意猶未盡抬頭時,爺爺含笑,一臉慈愛地看著他,而他面前沒有面。

“爺,你怎麼不吃?”他不解地問。

“爺爺吃不慣牛肉味。”

 

人間至味那碗麵

圖片來自網絡

當爺爺小心翼翼得他從貼衣的口袋內摸出破舊的布包,一層層打開,露出裡面一摞一角的人民幣時,他眼睛紅了,揹著爺爺擦去眼角的淚,他知道,不是爺爺吃不慣牛肉味,而是爺爺的錢只夠付一碗麵。

那次的離別成了永遠,爺爺沒有等到他有出息的那天就走了,這一生,他欠爺爺一碗麵!

自那以後很多年,他吃遍了山珍海味,最美味最難忘的,是爺爺用他所有積蓄為他買的那碗家鄉的牛肉麵。

02 友人戀

有朋友自遠方來,不亦樂乎!—孔子

人間至味那碗麵

圖片來自網絡

那年剛入職,公司安排我去接一個外省的客戶,本來已經做好招待他的準備,結果他一下火車,就問哪裡有牛肉麵館。

坐在本地一家最受歡迎的牛肉麵館,面端上桌後,他先是對著碗裡的面深深吸了氣,陶醉地閉上眼說了句:好懷念這個味道!

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01 離人愁

門外若無南北路,人間應免別離愁——杜牧

人間至味那碗麵

圖片來自網絡

綿綿秋雨,離別車站,相依為命的爺爺送他去外省讀書,省城的火車站外,是一家百年老字號的牛肉麵館,從來省吃儉用的爺爺拉他去吃人生第一碗牛肉麵。

 

細長的面,清清的湯、火紅的辣椒油,綠油油的蒜苗和芫荽,上面還有幾片牛肉,香味撲鼻,對於當時每天揹著同學就著涼水啃玉米麵窩窩頭的他來說,真的是人間美味。

 

人間至味那碗麵

圖片來自網絡

他埋頭吃得鼻尖直冒汗,當一碗麵被他吃得一片菜也不剩,意猶未盡抬頭時,爺爺含笑,一臉慈愛地看著他,而他面前沒有面。

“爺,你怎麼不吃?”他不解地問。

“爺爺吃不慣牛肉味。”

 

人間至味那碗麵

圖片來自網絡

當爺爺小心翼翼得他從貼衣的口袋內摸出破舊的布包,一層層打開,露出裡面一摞一角的人民幣時,他眼睛紅了,揹著爺爺擦去眼角的淚,他知道,不是爺爺吃不慣牛肉味,而是爺爺的錢只夠付一碗麵。

那次的離別成了永遠,爺爺沒有等到他有出息的那天就走了,這一生,他欠爺爺一碗麵!

自那以後很多年,他吃遍了山珍海味,最美味最難忘的,是爺爺用他所有積蓄為他買的那碗家鄉的牛肉麵。

02 友人戀

有朋友自遠方來,不亦樂乎!—孔子

人間至味那碗麵

圖片來自網絡

那年剛入職,公司安排我去接一個外省的客戶,本來已經做好招待他的準備,結果他一下火車,就問哪裡有牛肉麵館。

坐在本地一家最受歡迎的牛肉麵館,面端上桌後,他先是對著碗裡的面深深吸了氣,陶醉地閉上眼說了句:好懷念這個味道!

人間至味那碗麵

圖處來自網絡

然後,他又加了一勺油潑辣子進去,又放了少許香醋, 然後埋頭吃起來,吃的一臉享受。我小從吃牛肉麵長大,從來不知道有人把一碗平常的面能吃出大餐的感覺來。

也許是因為他喜歡我們甘肅的牛肉麵,那天莫名感到一個陌生人很親切。

他說他大學畢業就被公司劃分到西北區,專門負責甘肅片區,他剛來甘肅時,因為吃不慣這裡的食物,受不了這裡春季的風沙和乾燥的氣候,一度差點跑回去。

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01 離人愁

門外若無南北路,人間應免別離愁——杜牧

人間至味那碗麵

圖片來自網絡

綿綿秋雨,離別車站,相依為命的爺爺送他去外省讀書,省城的火車站外,是一家百年老字號的牛肉麵館,從來省吃儉用的爺爺拉他去吃人生第一碗牛肉麵。

 

細長的面,清清的湯、火紅的辣椒油,綠油油的蒜苗和芫荽,上面還有幾片牛肉,香味撲鼻,對於當時每天揹著同學就著涼水啃玉米麵窩窩頭的他來說,真的是人間美味。

 

人間至味那碗麵

圖片來自網絡

他埋頭吃得鼻尖直冒汗,當一碗麵被他吃得一片菜也不剩,意猶未盡抬頭時,爺爺含笑,一臉慈愛地看著他,而他面前沒有面。

“爺,你怎麼不吃?”他不解地問。

“爺爺吃不慣牛肉味。”

 

人間至味那碗麵

圖片來自網絡

當爺爺小心翼翼得他從貼衣的口袋內摸出破舊的布包,一層層打開,露出裡面一摞一角的人民幣時,他眼睛紅了,揹著爺爺擦去眼角的淚,他知道,不是爺爺吃不慣牛肉味,而是爺爺的錢只夠付一碗麵。

那次的離別成了永遠,爺爺沒有等到他有出息的那天就走了,這一生,他欠爺爺一碗麵!

自那以後很多年,他吃遍了山珍海味,最美味最難忘的,是爺爺用他所有積蓄為他買的那碗家鄉的牛肉麵。

02 友人戀

有朋友自遠方來,不亦樂乎!—孔子

人間至味那碗麵

圖片來自網絡

那年剛入職,公司安排我去接一個外省的客戶,本來已經做好招待他的準備,結果他一下火車,就問哪裡有牛肉麵館。

坐在本地一家最受歡迎的牛肉麵館,面端上桌後,他先是對著碗裡的面深深吸了氣,陶醉地閉上眼說了句:好懷念這個味道!

人間至味那碗麵

圖處來自網絡

然後,他又加了一勺油潑辣子進去,又放了少許香醋, 然後埋頭吃起來,吃的一臉享受。我小從吃牛肉麵長大,從來不知道有人把一碗平常的面能吃出大餐的感覺來。

也許是因為他喜歡我們甘肅的牛肉麵,那天莫名感到一個陌生人很親切。

他說他大學畢業就被公司劃分到西北區,專門負責甘肅片區,他剛來甘肅時,因為吃不慣這裡的食物,受不了這裡春季的風沙和乾燥的氣候,一度差點跑回去。

人間至味那碗麵

圖片來自網絡

一次偶然,有人建議他嚐嚐我們甘肅的傳統美味——牛肉麵,他一次就上了癮,就因為牛肉麵,他堅持下來,並在公司同期入職的新人中站穩了腳跟。

他說全國到處到掛著“蘭州牛肉麵”的招牌,只有在這片土地上,才能吃出那種讓人垂涎欲滴的味道,這裡的黃河水、這裡的麵粉,才能做出如此人間美味,它們是牛肉麵的魂!

有朋自遠方來,吃一碗蘭州牛肉麵,不亦說乎!

03 遊子淚

少小離家老大回,鄉音無改鬢毛衰。兒童相見不相識,笑問客從何處來。——賀知章的

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01 離人愁

門外若無南北路,人間應免別離愁——杜牧

人間至味那碗麵

圖片來自網絡

綿綿秋雨,離別車站,相依為命的爺爺送他去外省讀書,省城的火車站外,是一家百年老字號的牛肉麵館,從來省吃儉用的爺爺拉他去吃人生第一碗牛肉麵。

 

細長的面,清清的湯、火紅的辣椒油,綠油油的蒜苗和芫荽,上面還有幾片牛肉,香味撲鼻,對於當時每天揹著同學就著涼水啃玉米麵窩窩頭的他來說,真的是人間美味。

 

人間至味那碗麵

圖片來自網絡

他埋頭吃得鼻尖直冒汗,當一碗麵被他吃得一片菜也不剩,意猶未盡抬頭時,爺爺含笑,一臉慈愛地看著他,而他面前沒有面。

“爺,你怎麼不吃?”他不解地問。

“爺爺吃不慣牛肉味。”

 

人間至味那碗麵

圖片來自網絡

當爺爺小心翼翼得他從貼衣的口袋內摸出破舊的布包,一層層打開,露出裡面一摞一角的人民幣時,他眼睛紅了,揹著爺爺擦去眼角的淚,他知道,不是爺爺吃不慣牛肉味,而是爺爺的錢只夠付一碗麵。

那次的離別成了永遠,爺爺沒有等到他有出息的那天就走了,這一生,他欠爺爺一碗麵!

自那以後很多年,他吃遍了山珍海味,最美味最難忘的,是爺爺用他所有積蓄為他買的那碗家鄉的牛肉麵。

02 友人戀

有朋友自遠方來,不亦樂乎!—孔子

人間至味那碗麵

圖片來自網絡

那年剛入職,公司安排我去接一個外省的客戶,本來已經做好招待他的準備,結果他一下火車,就問哪裡有牛肉麵館。

坐在本地一家最受歡迎的牛肉麵館,面端上桌後,他先是對著碗裡的面深深吸了氣,陶醉地閉上眼說了句:好懷念這個味道!

人間至味那碗麵

圖處來自網絡

然後,他又加了一勺油潑辣子進去,又放了少許香醋, 然後埋頭吃起來,吃的一臉享受。我小從吃牛肉麵長大,從來不知道有人把一碗平常的面能吃出大餐的感覺來。

也許是因為他喜歡我們甘肅的牛肉麵,那天莫名感到一個陌生人很親切。

他說他大學畢業就被公司劃分到西北區,專門負責甘肅片區,他剛來甘肅時,因為吃不慣這裡的食物,受不了這裡春季的風沙和乾燥的氣候,一度差點跑回去。

人間至味那碗麵

圖片來自網絡

一次偶然,有人建議他嚐嚐我們甘肅的傳統美味——牛肉麵,他一次就上了癮,就因為牛肉麵,他堅持下來,並在公司同期入職的新人中站穩了腳跟。

他說全國到處到掛著“蘭州牛肉麵”的招牌,只有在這片土地上,才能吃出那種讓人垂涎欲滴的味道,這裡的黃河水、這裡的麵粉,才能做出如此人間美味,它們是牛肉麵的魂!

有朋自遠方來,吃一碗蘭州牛肉麵,不亦說乎!

03 遊子淚

少小離家老大回,鄉音無改鬢毛衰。兒童相見不相識,笑問客從何處來。——賀知章的

人間至味那碗麵

圖片來自網絡

戰火紛飛的年代,十四歲的他被抓去充軍,自此,家鄉成了他夢,多少次走近這夢中那扇老舊的門,卻總在踏入的那一刻從夢中驚醒。

故鄉,成了他口中古老的傳說,講給兒孫輩聽時,他們只是敷衍地當故事聽聽而已,他從未想過有一天還能回來。

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01 離人愁

門外若無南北路,人間應免別離愁——杜牧

人間至味那碗麵

圖片來自網絡

綿綿秋雨,離別車站,相依為命的爺爺送他去外省讀書,省城的火車站外,是一家百年老字號的牛肉麵館,從來省吃儉用的爺爺拉他去吃人生第一碗牛肉麵。

 

細長的面,清清的湯、火紅的辣椒油,綠油油的蒜苗和芫荽,上面還有幾片牛肉,香味撲鼻,對於當時每天揹著同學就著涼水啃玉米麵窩窩頭的他來說,真的是人間美味。

 

人間至味那碗麵

圖片來自網絡

他埋頭吃得鼻尖直冒汗,當一碗麵被他吃得一片菜也不剩,意猶未盡抬頭時,爺爺含笑,一臉慈愛地看著他,而他面前沒有面。

“爺,你怎麼不吃?”他不解地問。

“爺爺吃不慣牛肉味。”

 

人間至味那碗麵

圖片來自網絡

當爺爺小心翼翼得他從貼衣的口袋內摸出破舊的布包,一層層打開,露出裡面一摞一角的人民幣時,他眼睛紅了,揹著爺爺擦去眼角的淚,他知道,不是爺爺吃不慣牛肉味,而是爺爺的錢只夠付一碗麵。

那次的離別成了永遠,爺爺沒有等到他有出息的那天就走了,這一生,他欠爺爺一碗麵!

自那以後很多年,他吃遍了山珍海味,最美味最難忘的,是爺爺用他所有積蓄為他買的那碗家鄉的牛肉麵。

02 友人戀

有朋友自遠方來,不亦樂乎!—孔子

人間至味那碗麵

圖片來自網絡

那年剛入職,公司安排我去接一個外省的客戶,本來已經做好招待他的準備,結果他一下火車,就問哪裡有牛肉麵館。

坐在本地一家最受歡迎的牛肉麵館,面端上桌後,他先是對著碗裡的面深深吸了氣,陶醉地閉上眼說了句:好懷念這個味道!

人間至味那碗麵

圖處來自網絡

然後,他又加了一勺油潑辣子進去,又放了少許香醋, 然後埋頭吃起來,吃的一臉享受。我小從吃牛肉麵長大,從來不知道有人把一碗平常的面能吃出大餐的感覺來。

也許是因為他喜歡我們甘肅的牛肉麵,那天莫名感到一個陌生人很親切。

他說他大學畢業就被公司劃分到西北區,專門負責甘肅片區,他剛來甘肅時,因為吃不慣這裡的食物,受不了這裡春季的風沙和乾燥的氣候,一度差點跑回去。

人間至味那碗麵

圖片來自網絡

一次偶然,有人建議他嚐嚐我們甘肅的傳統美味——牛肉麵,他一次就上了癮,就因為牛肉麵,他堅持下來,並在公司同期入職的新人中站穩了腳跟。

他說全國到處到掛著“蘭州牛肉麵”的招牌,只有在這片土地上,才能吃出那種讓人垂涎欲滴的味道,這裡的黃河水、這裡的麵粉,才能做出如此人間美味,它們是牛肉麵的魂!

有朋自遠方來,吃一碗蘭州牛肉麵,不亦說乎!

03 遊子淚

少小離家老大回,鄉音無改鬢毛衰。兒童相見不相識,笑問客從何處來。——賀知章的

人間至味那碗麵

圖片來自網絡

戰火紛飛的年代,十四歲的他被抓去充軍,自此,家鄉成了他夢,多少次走近這夢中那扇老舊的門,卻總在踏入的那一刻從夢中驚醒。

故鄉,成了他口中古老的傳說,講給兒孫輩聽時,他們只是敷衍地當故事聽聽而已,他從未想過有一天還能回來。

人間至味那碗麵

圖片來自網絡

再次真切地踏上故土的那一刻,他已是年近百歲的老人,他以為自己還在夢裡,但這一次,他真真切切踏入了夢中的那扇門,但一切已物事人非,熟悉的鄉音,卻再也看不到熟悉的面孔。

坐在家鄉的牛肉麵館裡, 聞著他想了幾十年的味道,忍不住老淚縱橫,一口假牙怎麼也品嚐不出那面的筋道,只有那香噴噴的油潑辣子,濃濃的芫荽味,還如當年一般。

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01 離人愁

門外若無南北路,人間應免別離愁——杜牧

人間至味那碗麵

圖片來自網絡

綿綿秋雨,離別車站,相依為命的爺爺送他去外省讀書,省城的火車站外,是一家百年老字號的牛肉麵館,從來省吃儉用的爺爺拉他去吃人生第一碗牛肉麵。

 

細長的面,清清的湯、火紅的辣椒油,綠油油的蒜苗和芫荽,上面還有幾片牛肉,香味撲鼻,對於當時每天揹著同學就著涼水啃玉米麵窩窩頭的他來說,真的是人間美味。

 

人間至味那碗麵

圖片來自網絡

他埋頭吃得鼻尖直冒汗,當一碗麵被他吃得一片菜也不剩,意猶未盡抬頭時,爺爺含笑,一臉慈愛地看著他,而他面前沒有面。

“爺,你怎麼不吃?”他不解地問。

“爺爺吃不慣牛肉味。”

 

人間至味那碗麵

圖片來自網絡

當爺爺小心翼翼得他從貼衣的口袋內摸出破舊的布包,一層層打開,露出裡面一摞一角的人民幣時,他眼睛紅了,揹著爺爺擦去眼角的淚,他知道,不是爺爺吃不慣牛肉味,而是爺爺的錢只夠付一碗麵。

那次的離別成了永遠,爺爺沒有等到他有出息的那天就走了,這一生,他欠爺爺一碗麵!

自那以後很多年,他吃遍了山珍海味,最美味最難忘的,是爺爺用他所有積蓄為他買的那碗家鄉的牛肉麵。

02 友人戀

有朋友自遠方來,不亦樂乎!—孔子

人間至味那碗麵

圖片來自網絡

那年剛入職,公司安排我去接一個外省的客戶,本來已經做好招待他的準備,結果他一下火車,就問哪裡有牛肉麵館。

坐在本地一家最受歡迎的牛肉麵館,面端上桌後,他先是對著碗裡的面深深吸了氣,陶醉地閉上眼說了句:好懷念這個味道!

人間至味那碗麵

圖處來自網絡

然後,他又加了一勺油潑辣子進去,又放了少許香醋, 然後埋頭吃起來,吃的一臉享受。我小從吃牛肉麵長大,從來不知道有人把一碗平常的面能吃出大餐的感覺來。

也許是因為他喜歡我們甘肅的牛肉麵,那天莫名感到一個陌生人很親切。

他說他大學畢業就被公司劃分到西北區,專門負責甘肅片區,他剛來甘肅時,因為吃不慣這裡的食物,受不了這裡春季的風沙和乾燥的氣候,一度差點跑回去。

人間至味那碗麵

圖片來自網絡

一次偶然,有人建議他嚐嚐我們甘肅的傳統美味——牛肉麵,他一次就上了癮,就因為牛肉麵,他堅持下來,並在公司同期入職的新人中站穩了腳跟。

他說全國到處到掛著“蘭州牛肉麵”的招牌,只有在這片土地上,才能吃出那種讓人垂涎欲滴的味道,這裡的黃河水、這裡的麵粉,才能做出如此人間美味,它們是牛肉麵的魂!

有朋自遠方來,吃一碗蘭州牛肉麵,不亦說乎!

03 遊子淚

少小離家老大回,鄉音無改鬢毛衰。兒童相見不相識,笑問客從何處來。——賀知章的

人間至味那碗麵

圖片來自網絡

戰火紛飛的年代,十四歲的他被抓去充軍,自此,家鄉成了他夢,多少次走近這夢中那扇老舊的門,卻總在踏入的那一刻從夢中驚醒。

故鄉,成了他口中古老的傳說,講給兒孫輩聽時,他們只是敷衍地當故事聽聽而已,他從未想過有一天還能回來。

人間至味那碗麵

圖片來自網絡

再次真切地踏上故土的那一刻,他已是年近百歲的老人,他以為自己還在夢裡,但這一次,他真真切切踏入了夢中的那扇門,但一切已物事人非,熟悉的鄉音,卻再也看不到熟悉的面孔。

坐在家鄉的牛肉麵館裡, 聞著他想了幾十年的味道,忍不住老淚縱橫,一口假牙怎麼也品嚐不出那面的筋道,只有那香噴噴的油潑辣子,濃濃的芫荽味,還如當年一般。

人間至味那碗麵

圖片來自網絡

這一碗麵,揉碎了多少遊子的心,又牽動多少遊子的鄉魂?

04 一世情

此情可待成追憶,只是當時已惘然。—李商隱

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01 離人愁

門外若無南北路,人間應免別離愁——杜牧

人間至味那碗麵

圖片來自網絡

綿綿秋雨,離別車站,相依為命的爺爺送他去外省讀書,省城的火車站外,是一家百年老字號的牛肉麵館,從來省吃儉用的爺爺拉他去吃人生第一碗牛肉麵。

 

細長的面,清清的湯、火紅的辣椒油,綠油油的蒜苗和芫荽,上面還有幾片牛肉,香味撲鼻,對於當時每天揹著同學就著涼水啃玉米麵窩窩頭的他來說,真的是人間美味。

 

人間至味那碗麵

圖片來自網絡

他埋頭吃得鼻尖直冒汗,當一碗麵被他吃得一片菜也不剩,意猶未盡抬頭時,爺爺含笑,一臉慈愛地看著他,而他面前沒有面。

“爺,你怎麼不吃?”他不解地問。

“爺爺吃不慣牛肉味。”

 

人間至味那碗麵

圖片來自網絡

當爺爺小心翼翼得他從貼衣的口袋內摸出破舊的布包,一層層打開,露出裡面一摞一角的人民幣時,他眼睛紅了,揹著爺爺擦去眼角的淚,他知道,不是爺爺吃不慣牛肉味,而是爺爺的錢只夠付一碗麵。

那次的離別成了永遠,爺爺沒有等到他有出息的那天就走了,這一生,他欠爺爺一碗麵!

自那以後很多年,他吃遍了山珍海味,最美味最難忘的,是爺爺用他所有積蓄為他買的那碗家鄉的牛肉麵。

02 友人戀

有朋友自遠方來,不亦樂乎!—孔子

人間至味那碗麵

圖片來自網絡

那年剛入職,公司安排我去接一個外省的客戶,本來已經做好招待他的準備,結果他一下火車,就問哪裡有牛肉麵館。

坐在本地一家最受歡迎的牛肉麵館,面端上桌後,他先是對著碗裡的面深深吸了氣,陶醉地閉上眼說了句:好懷念這個味道!

人間至味那碗麵

圖處來自網絡

然後,他又加了一勺油潑辣子進去,又放了少許香醋, 然後埋頭吃起來,吃的一臉享受。我小從吃牛肉麵長大,從來不知道有人把一碗平常的面能吃出大餐的感覺來。

也許是因為他喜歡我們甘肅的牛肉麵,那天莫名感到一個陌生人很親切。

他說他大學畢業就被公司劃分到西北區,專門負責甘肅片區,他剛來甘肅時,因為吃不慣這裡的食物,受不了這裡春季的風沙和乾燥的氣候,一度差點跑回去。

人間至味那碗麵

圖片來自網絡

一次偶然,有人建議他嚐嚐我們甘肅的傳統美味——牛肉麵,他一次就上了癮,就因為牛肉麵,他堅持下來,並在公司同期入職的新人中站穩了腳跟。

他說全國到處到掛著“蘭州牛肉麵”的招牌,只有在這片土地上,才能吃出那種讓人垂涎欲滴的味道,這裡的黃河水、這裡的麵粉,才能做出如此人間美味,它們是牛肉麵的魂!

有朋自遠方來,吃一碗蘭州牛肉麵,不亦說乎!

03 遊子淚

少小離家老大回,鄉音無改鬢毛衰。兒童相見不相識,笑問客從何處來。——賀知章的

人間至味那碗麵

圖片來自網絡

戰火紛飛的年代,十四歲的他被抓去充軍,自此,家鄉成了他夢,多少次走近這夢中那扇老舊的門,卻總在踏入的那一刻從夢中驚醒。

故鄉,成了他口中古老的傳說,講給兒孫輩聽時,他們只是敷衍地當故事聽聽而已,他從未想過有一天還能回來。

人間至味那碗麵

圖片來自網絡

再次真切地踏上故土的那一刻,他已是年近百歲的老人,他以為自己還在夢裡,但這一次,他真真切切踏入了夢中的那扇門,但一切已物事人非,熟悉的鄉音,卻再也看不到熟悉的面孔。

坐在家鄉的牛肉麵館裡, 聞著他想了幾十年的味道,忍不住老淚縱橫,一口假牙怎麼也品嚐不出那面的筋道,只有那香噴噴的油潑辣子,濃濃的芫荽味,還如當年一般。

人間至味那碗麵

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這一碗麵,揉碎了多少遊子的心,又牽動多少遊子的鄉魂?

04 一世情

此情可待成追憶,只是當時已惘然。—李商隱

人間至味那碗麵

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他是位鐵路退休工人,每天早餐都是一碗牛肉麵,從小吃到老,他說一天不吃碗麵,他就像沒有吃飯,胃裡總覺得缺點兒什麼。

查出癌症時已是晚期,最後一段時光,他被疼痛折磨,靠杜冷丁維持生命,他昏迷的時間越來越長,最後幾乎沒有意識,除了疼痛折磨時的低吟,他幾乎與死人一般。

 

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01 離人愁

門外若無南北路,人間應免別離愁——杜牧

人間至味那碗麵

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綿綿秋雨,離別車站,相依為命的爺爺送他去外省讀書,省城的火車站外,是一家百年老字號的牛肉麵館,從來省吃儉用的爺爺拉他去吃人生第一碗牛肉麵。

 

細長的面,清清的湯、火紅的辣椒油,綠油油的蒜苗和芫荽,上面還有幾片牛肉,香味撲鼻,對於當時每天揹著同學就著涼水啃玉米麵窩窩頭的他來說,真的是人間美味。

 

人間至味那碗麵

圖片來自網絡

他埋頭吃得鼻尖直冒汗,當一碗麵被他吃得一片菜也不剩,意猶未盡抬頭時,爺爺含笑,一臉慈愛地看著他,而他面前沒有面。

“爺,你怎麼不吃?”他不解地問。

“爺爺吃不慣牛肉味。”

 

人間至味那碗麵

圖片來自網絡

當爺爺小心翼翼得他從貼衣的口袋內摸出破舊的布包,一層層打開,露出裡面一摞一角的人民幣時,他眼睛紅了,揹著爺爺擦去眼角的淚,他知道,不是爺爺吃不慣牛肉味,而是爺爺的錢只夠付一碗麵。

那次的離別成了永遠,爺爺沒有等到他有出息的那天就走了,這一生,他欠爺爺一碗麵!

自那以後很多年,他吃遍了山珍海味,最美味最難忘的,是爺爺用他所有積蓄為他買的那碗家鄉的牛肉麵。

02 友人戀

有朋友自遠方來,不亦樂乎!—孔子

人間至味那碗麵

圖片來自網絡

那年剛入職,公司安排我去接一個外省的客戶,本來已經做好招待他的準備,結果他一下火車,就問哪裡有牛肉麵館。

坐在本地一家最受歡迎的牛肉麵館,面端上桌後,他先是對著碗裡的面深深吸了氣,陶醉地閉上眼說了句:好懷念這個味道!

人間至味那碗麵

圖處來自網絡

然後,他又加了一勺油潑辣子進去,又放了少許香醋, 然後埋頭吃起來,吃的一臉享受。我小從吃牛肉麵長大,從來不知道有人把一碗平常的面能吃出大餐的感覺來。

也許是因為他喜歡我們甘肅的牛肉麵,那天莫名感到一個陌生人很親切。

他說他大學畢業就被公司劃分到西北區,專門負責甘肅片區,他剛來甘肅時,因為吃不慣這裡的食物,受不了這裡春季的風沙和乾燥的氣候,一度差點跑回去。

人間至味那碗麵

圖片來自網絡

一次偶然,有人建議他嚐嚐我們甘肅的傳統美味——牛肉麵,他一次就上了癮,就因為牛肉麵,他堅持下來,並在公司同期入職的新人中站穩了腳跟。

他說全國到處到掛著“蘭州牛肉麵”的招牌,只有在這片土地上,才能吃出那種讓人垂涎欲滴的味道,這裡的黃河水、這裡的麵粉,才能做出如此人間美味,它們是牛肉麵的魂!

有朋自遠方來,吃一碗蘭州牛肉麵,不亦說乎!

03 遊子淚

少小離家老大回,鄉音無改鬢毛衰。兒童相見不相識,笑問客從何處來。——賀知章的

人間至味那碗麵

圖片來自網絡

戰火紛飛的年代,十四歲的他被抓去充軍,自此,家鄉成了他夢,多少次走近這夢中那扇老舊的門,卻總在踏入的那一刻從夢中驚醒。

故鄉,成了他口中古老的傳說,講給兒孫輩聽時,他們只是敷衍地當故事聽聽而已,他從未想過有一天還能回來。

人間至味那碗麵

圖片來自網絡

再次真切地踏上故土的那一刻,他已是年近百歲的老人,他以為自己還在夢裡,但這一次,他真真切切踏入了夢中的那扇門,但一切已物事人非,熟悉的鄉音,卻再也看不到熟悉的面孔。

坐在家鄉的牛肉麵館裡, 聞著他想了幾十年的味道,忍不住老淚縱橫,一口假牙怎麼也品嚐不出那面的筋道,只有那香噴噴的油潑辣子,濃濃的芫荽味,還如當年一般。

人間至味那碗麵

圖片來自網絡

這一碗麵,揉碎了多少遊子的心,又牽動多少遊子的鄉魂?

04 一世情

此情可待成追憶,只是當時已惘然。—李商隱

人間至味那碗麵

圖片來自網絡

他是位鐵路退休工人,每天早餐都是一碗牛肉麵,從小吃到老,他說一天不吃碗麵,他就像沒有吃飯,胃裡總覺得缺點兒什麼。

查出癌症時已是晚期,最後一段時光,他被疼痛折磨,靠杜冷丁維持生命,他昏迷的時間越來越長,最後幾乎沒有意識,除了疼痛折磨時的低吟,他幾乎與死人一般。

 

人間至味那碗麵

圖片來自網絡

有一天,他突然清醒,精神尚好,他說他想吃牛肉麵。

家裡人欣喜萬分,匆忙去為他買了碗他常去吃的那家的面,他能主動提出吃東西,是不是會有奇蹟發生,能抗過瘋魔?可有經驗的老人卻知道,他這是迴光返照,彌留之際,還忘不了從小吃到大的牛肉麵。

"

01 離人愁

門外若無南北路,人間應免別離愁——杜牧

人間至味那碗麵

圖片來自網絡

綿綿秋雨,離別車站,相依為命的爺爺送他去外省讀書,省城的火車站外,是一家百年老字號的牛肉麵館,從來省吃儉用的爺爺拉他去吃人生第一碗牛肉麵。

 

細長的面,清清的湯、火紅的辣椒油,綠油油的蒜苗和芫荽,上面還有幾片牛肉,香味撲鼻,對於當時每天揹著同學就著涼水啃玉米麵窩窩頭的他來說,真的是人間美味。

 

人間至味那碗麵

圖片來自網絡

他埋頭吃得鼻尖直冒汗,當一碗麵被他吃得一片菜也不剩,意猶未盡抬頭時,爺爺含笑,一臉慈愛地看著他,而他面前沒有面。

“爺,你怎麼不吃?”他不解地問。

“爺爺吃不慣牛肉味。”

 

人間至味那碗麵

圖片來自網絡

當爺爺小心翼翼得他從貼衣的口袋內摸出破舊的布包,一層層打開,露出裡面一摞一角的人民幣時,他眼睛紅了,揹著爺爺擦去眼角的淚,他知道,不是爺爺吃不慣牛肉味,而是爺爺的錢只夠付一碗麵。

那次的離別成了永遠,爺爺沒有等到他有出息的那天就走了,這一生,他欠爺爺一碗麵!

自那以後很多年,他吃遍了山珍海味,最美味最難忘的,是爺爺用他所有積蓄為他買的那碗家鄉的牛肉麵。

02 友人戀

有朋友自遠方來,不亦樂乎!—孔子

人間至味那碗麵

圖片來自網絡

那年剛入職,公司安排我去接一個外省的客戶,本來已經做好招待他的準備,結果他一下火車,就問哪裡有牛肉麵館。

坐在本地一家最受歡迎的牛肉麵館,面端上桌後,他先是對著碗裡的面深深吸了氣,陶醉地閉上眼說了句:好懷念這個味道!

人間至味那碗麵

圖處來自網絡

然後,他又加了一勺油潑辣子進去,又放了少許香醋, 然後埋頭吃起來,吃的一臉享受。我小從吃牛肉麵長大,從來不知道有人把一碗平常的面能吃出大餐的感覺來。

也許是因為他喜歡我們甘肅的牛肉麵,那天莫名感到一個陌生人很親切。

他說他大學畢業就被公司劃分到西北區,專門負責甘肅片區,他剛來甘肅時,因為吃不慣這裡的食物,受不了這裡春季的風沙和乾燥的氣候,一度差點跑回去。

人間至味那碗麵

圖片來自網絡

一次偶然,有人建議他嚐嚐我們甘肅的傳統美味——牛肉麵,他一次就上了癮,就因為牛肉麵,他堅持下來,並在公司同期入職的新人中站穩了腳跟。

他說全國到處到掛著“蘭州牛肉麵”的招牌,只有在這片土地上,才能吃出那種讓人垂涎欲滴的味道,這裡的黃河水、這裡的麵粉,才能做出如此人間美味,它們是牛肉麵的魂!

有朋自遠方來,吃一碗蘭州牛肉麵,不亦說乎!

03 遊子淚

少小離家老大回,鄉音無改鬢毛衰。兒童相見不相識,笑問客從何處來。——賀知章的

人間至味那碗麵

圖片來自網絡

戰火紛飛的年代,十四歲的他被抓去充軍,自此,家鄉成了他夢,多少次走近這夢中那扇老舊的門,卻總在踏入的那一刻從夢中驚醒。

故鄉,成了他口中古老的傳說,講給兒孫輩聽時,他們只是敷衍地當故事聽聽而已,他從未想過有一天還能回來。

人間至味那碗麵

圖片來自網絡

再次真切地踏上故土的那一刻,他已是年近百歲的老人,他以為自己還在夢裡,但這一次,他真真切切踏入了夢中的那扇門,但一切已物事人非,熟悉的鄉音,卻再也看不到熟悉的面孔。

坐在家鄉的牛肉麵館裡, 聞著他想了幾十年的味道,忍不住老淚縱橫,一口假牙怎麼也品嚐不出那面的筋道,只有那香噴噴的油潑辣子,濃濃的芫荽味,還如當年一般。

人間至味那碗麵

圖片來自網絡

這一碗麵,揉碎了多少遊子的心,又牽動多少遊子的鄉魂?

04 一世情

此情可待成追憶,只是當時已惘然。—李商隱

人間至味那碗麵

圖片來自網絡

他是位鐵路退休工人,每天早餐都是一碗牛肉麵,從小吃到老,他說一天不吃碗麵,他就像沒有吃飯,胃裡總覺得缺點兒什麼。

查出癌症時已是晚期,最後一段時光,他被疼痛折磨,靠杜冷丁維持生命,他昏迷的時間越來越長,最後幾乎沒有意識,除了疼痛折磨時的低吟,他幾乎與死人一般。

 

人間至味那碗麵

圖片來自網絡

有一天,他突然清醒,精神尚好,他說他想吃牛肉麵。

家裡人欣喜萬分,匆忙去為他買了碗他常去吃的那家的面,他能主動提出吃東西,是不是會有奇蹟發生,能抗過瘋魔?可有經驗的老人卻知道,他這是迴光返照,彌留之際,還忘不了從小吃到大的牛肉麵。

人間至味那碗麵

圖片來自網絡

這就是牛肉麵的魅力,讓隴原兒女生時為之著迷,離時為之牽掛,它已不僅是一碗麵,更是隴原人的魂!

"

01 離人愁

門外若無南北路,人間應免別離愁——杜牧

人間至味那碗麵

圖片來自網絡

綿綿秋雨,離別車站,相依為命的爺爺送他去外省讀書,省城的火車站外,是一家百年老字號的牛肉麵館,從來省吃儉用的爺爺拉他去吃人生第一碗牛肉麵。

 

細長的面,清清的湯、火紅的辣椒油,綠油油的蒜苗和芫荽,上面還有幾片牛肉,香味撲鼻,對於當時每天揹著同學就著涼水啃玉米麵窩窩頭的他來說,真的是人間美味。

 

人間至味那碗麵

圖片來自網絡

他埋頭吃得鼻尖直冒汗,當一碗麵被他吃得一片菜也不剩,意猶未盡抬頭時,爺爺含笑,一臉慈愛地看著他,而他面前沒有面。

“爺,你怎麼不吃?”他不解地問。

“爺爺吃不慣牛肉味。”

 

人間至味那碗麵

圖片來自網絡

當爺爺小心翼翼得他從貼衣的口袋內摸出破舊的布包,一層層打開,露出裡面一摞一角的人民幣時,他眼睛紅了,揹著爺爺擦去眼角的淚,他知道,不是爺爺吃不慣牛肉味,而是爺爺的錢只夠付一碗麵。

那次的離別成了永遠,爺爺沒有等到他有出息的那天就走了,這一生,他欠爺爺一碗麵!

自那以後很多年,他吃遍了山珍海味,最美味最難忘的,是爺爺用他所有積蓄為他買的那碗家鄉的牛肉麵。

02 友人戀

有朋友自遠方來,不亦樂乎!—孔子

人間至味那碗麵

圖片來自網絡

那年剛入職,公司安排我去接一個外省的客戶,本來已經做好招待他的準備,結果他一下火車,就問哪裡有牛肉麵館。

坐在本地一家最受歡迎的牛肉麵館,面端上桌後,他先是對著碗裡的面深深吸了氣,陶醉地閉上眼說了句:好懷念這個味道!

人間至味那碗麵

圖處來自網絡

然後,他又加了一勺油潑辣子進去,又放了少許香醋, 然後埋頭吃起來,吃的一臉享受。我小從吃牛肉麵長大,從來不知道有人把一碗平常的面能吃出大餐的感覺來。

也許是因為他喜歡我們甘肅的牛肉麵,那天莫名感到一個陌生人很親切。

他說他大學畢業就被公司劃分到西北區,專門負責甘肅片區,他剛來甘肅時,因為吃不慣這裡的食物,受不了這裡春季的風沙和乾燥的氣候,一度差點跑回去。

人間至味那碗麵

圖片來自網絡

一次偶然,有人建議他嚐嚐我們甘肅的傳統美味——牛肉麵,他一次就上了癮,就因為牛肉麵,他堅持下來,並在公司同期入職的新人中站穩了腳跟。

他說全國到處到掛著“蘭州牛肉麵”的招牌,只有在這片土地上,才能吃出那種讓人垂涎欲滴的味道,這裡的黃河水、這裡的麵粉,才能做出如此人間美味,它們是牛肉麵的魂!

有朋自遠方來,吃一碗蘭州牛肉麵,不亦說乎!

03 遊子淚

少小離家老大回,鄉音無改鬢毛衰。兒童相見不相識,笑問客從何處來。——賀知章的

人間至味那碗麵

圖片來自網絡

戰火紛飛的年代,十四歲的他被抓去充軍,自此,家鄉成了他夢,多少次走近這夢中那扇老舊的門,卻總在踏入的那一刻從夢中驚醒。

故鄉,成了他口中古老的傳說,講給兒孫輩聽時,他們只是敷衍地當故事聽聽而已,他從未想過有一天還能回來。

人間至味那碗麵

圖片來自網絡

再次真切地踏上故土的那一刻,他已是年近百歲的老人,他以為自己還在夢裡,但這一次,他真真切切踏入了夢中的那扇門,但一切已物事人非,熟悉的鄉音,卻再也看不到熟悉的面孔。

坐在家鄉的牛肉麵館裡, 聞著他想了幾十年的味道,忍不住老淚縱橫,一口假牙怎麼也品嚐不出那面的筋道,只有那香噴噴的油潑辣子,濃濃的芫荽味,還如當年一般。

人間至味那碗麵

圖片來自網絡

這一碗麵,揉碎了多少遊子的心,又牽動多少遊子的鄉魂?

04 一世情

此情可待成追憶,只是當時已惘然。—李商隱

人間至味那碗麵

圖片來自網絡

他是位鐵路退休工人,每天早餐都是一碗牛肉麵,從小吃到老,他說一天不吃碗麵,他就像沒有吃飯,胃裡總覺得缺點兒什麼。

查出癌症時已是晚期,最後一段時光,他被疼痛折磨,靠杜冷丁維持生命,他昏迷的時間越來越長,最後幾乎沒有意識,除了疼痛折磨時的低吟,他幾乎與死人一般。

 

人間至味那碗麵

圖片來自網絡

有一天,他突然清醒,精神尚好,他說他想吃牛肉麵。

家裡人欣喜萬分,匆忙去為他買了碗他常去吃的那家的面,他能主動提出吃東西,是不是會有奇蹟發生,能抗過瘋魔?可有經驗的老人卻知道,他這是迴光返照,彌留之際,還忘不了從小吃到大的牛肉麵。

人間至味那碗麵

圖片來自網絡

這就是牛肉麵的魅力,讓隴原兒女生時為之著迷,離時為之牽掛,它已不僅是一碗麵,更是隴原人的魂!

人間至味那碗麵

圖片來自網絡

“一清二白三紅四綠五黃”,清亮的湯,白嫩的蘿蔔,火紅的油辣椒,青綠的香菜和蒜苗,嫩黃的麵條,這就是我們甘肅的牛肉麵。

"

01 離人愁

門外若無南北路,人間應免別離愁——杜牧

人間至味那碗麵

圖片來自網絡

綿綿秋雨,離別車站,相依為命的爺爺送他去外省讀書,省城的火車站外,是一家百年老字號的牛肉麵館,從來省吃儉用的爺爺拉他去吃人生第一碗牛肉麵。

 

細長的面,清清的湯、火紅的辣椒油,綠油油的蒜苗和芫荽,上面還有幾片牛肉,香味撲鼻,對於當時每天揹著同學就著涼水啃玉米麵窩窩頭的他來說,真的是人間美味。

 

人間至味那碗麵

圖片來自網絡

他埋頭吃得鼻尖直冒汗,當一碗麵被他吃得一片菜也不剩,意猶未盡抬頭時,爺爺含笑,一臉慈愛地看著他,而他面前沒有面。

“爺,你怎麼不吃?”他不解地問。

“爺爺吃不慣牛肉味。”

 

人間至味那碗麵

圖片來自網絡

當爺爺小心翼翼得他從貼衣的口袋內摸出破舊的布包,一層層打開,露出裡面一摞一角的人民幣時,他眼睛紅了,揹著爺爺擦去眼角的淚,他知道,不是爺爺吃不慣牛肉味,而是爺爺的錢只夠付一碗麵。

那次的離別成了永遠,爺爺沒有等到他有出息的那天就走了,這一生,他欠爺爺一碗麵!

自那以後很多年,他吃遍了山珍海味,最美味最難忘的,是爺爺用他所有積蓄為他買的那碗家鄉的牛肉麵。

02 友人戀

有朋友自遠方來,不亦樂乎!—孔子

人間至味那碗麵

圖片來自網絡

那年剛入職,公司安排我去接一個外省的客戶,本來已經做好招待他的準備,結果他一下火車,就問哪裡有牛肉麵館。

坐在本地一家最受歡迎的牛肉麵館,面端上桌後,他先是對著碗裡的面深深吸了氣,陶醉地閉上眼說了句:好懷念這個味道!

人間至味那碗麵

圖處來自網絡

然後,他又加了一勺油潑辣子進去,又放了少許香醋, 然後埋頭吃起來,吃的一臉享受。我小從吃牛肉麵長大,從來不知道有人把一碗平常的面能吃出大餐的感覺來。

也許是因為他喜歡我們甘肅的牛肉麵,那天莫名感到一個陌生人很親切。

他說他大學畢業就被公司劃分到西北區,專門負責甘肅片區,他剛來甘肅時,因為吃不慣這裡的食物,受不了這裡春季的風沙和乾燥的氣候,一度差點跑回去。

人間至味那碗麵

圖片來自網絡

一次偶然,有人建議他嚐嚐我們甘肅的傳統美味——牛肉麵,他一次就上了癮,就因為牛肉麵,他堅持下來,並在公司同期入職的新人中站穩了腳跟。

他說全國到處到掛著“蘭州牛肉麵”的招牌,只有在這片土地上,才能吃出那種讓人垂涎欲滴的味道,這裡的黃河水、這裡的麵粉,才能做出如此人間美味,它們是牛肉麵的魂!

有朋自遠方來,吃一碗蘭州牛肉麵,不亦說乎!

03 遊子淚

少小離家老大回,鄉音無改鬢毛衰。兒童相見不相識,笑問客從何處來。——賀知章的

人間至味那碗麵

圖片來自網絡

戰火紛飛的年代,十四歲的他被抓去充軍,自此,家鄉成了他夢,多少次走近這夢中那扇老舊的門,卻總在踏入的那一刻從夢中驚醒。

故鄉,成了他口中古老的傳說,講給兒孫輩聽時,他們只是敷衍地當故事聽聽而已,他從未想過有一天還能回來。

人間至味那碗麵

圖片來自網絡

再次真切地踏上故土的那一刻,他已是年近百歲的老人,他以為自己還在夢裡,但這一次,他真真切切踏入了夢中的那扇門,但一切已物事人非,熟悉的鄉音,卻再也看不到熟悉的面孔。

坐在家鄉的牛肉麵館裡, 聞著他想了幾十年的味道,忍不住老淚縱橫,一口假牙怎麼也品嚐不出那面的筋道,只有那香噴噴的油潑辣子,濃濃的芫荽味,還如當年一般。

人間至味那碗麵

圖片來自網絡

這一碗麵,揉碎了多少遊子的心,又牽動多少遊子的鄉魂?

04 一世情

此情可待成追憶,只是當時已惘然。—李商隱

人間至味那碗麵

圖片來自網絡

他是位鐵路退休工人,每天早餐都是一碗牛肉麵,從小吃到老,他說一天不吃碗麵,他就像沒有吃飯,胃裡總覺得缺點兒什麼。

查出癌症時已是晚期,最後一段時光,他被疼痛折磨,靠杜冷丁維持生命,他昏迷的時間越來越長,最後幾乎沒有意識,除了疼痛折磨時的低吟,他幾乎與死人一般。

 

人間至味那碗麵

圖片來自網絡

有一天,他突然清醒,精神尚好,他說他想吃牛肉麵。

家裡人欣喜萬分,匆忙去為他買了碗他常去吃的那家的面,他能主動提出吃東西,是不是會有奇蹟發生,能抗過瘋魔?可有經驗的老人卻知道,他這是迴光返照,彌留之際,還忘不了從小吃到大的牛肉麵。

人間至味那碗麵

圖片來自網絡

這就是牛肉麵的魅力,讓隴原兒女生時為之著迷,離時為之牽掛,它已不僅是一碗麵,更是隴原人的魂!

人間至味那碗麵

圖片來自網絡

“一清二白三紅四綠五黃”,清亮的湯,白嫩的蘿蔔,火紅的油辣椒,青綠的香菜和蒜苗,嫩黃的麵條,這就是我們甘肅的牛肉麵。

人間至味那碗麵

圖片來自網絡

西北人特有的熱情與豪爽,都在這碗色彩斑斕的面裡,歡迎各位遠方的朋友,來這座黃河穿城而過的城市中感受到牛肉麵在這裡的百年情緣。

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01 離人愁

門外若無南北路,人間應免別離愁——杜牧

人間至味那碗麵

圖片來自網絡

綿綿秋雨,離別車站,相依為命的爺爺送他去外省讀書,省城的火車站外,是一家百年老字號的牛肉麵館,從來省吃儉用的爺爺拉他去吃人生第一碗牛肉麵。

 

細長的面,清清的湯、火紅的辣椒油,綠油油的蒜苗和芫荽,上面還有幾片牛肉,香味撲鼻,對於當時每天揹著同學就著涼水啃玉米麵窩窩頭的他來說,真的是人間美味。

 

人間至味那碗麵

圖片來自網絡

他埋頭吃得鼻尖直冒汗,當一碗麵被他吃得一片菜也不剩,意猶未盡抬頭時,爺爺含笑,一臉慈愛地看著他,而他面前沒有面。

“爺,你怎麼不吃?”他不解地問。

“爺爺吃不慣牛肉味。”

 

人間至味那碗麵

圖片來自網絡

當爺爺小心翼翼得他從貼衣的口袋內摸出破舊的布包,一層層打開,露出裡面一摞一角的人民幣時,他眼睛紅了,揹著爺爺擦去眼角的淚,他知道,不是爺爺吃不慣牛肉味,而是爺爺的錢只夠付一碗麵。

那次的離別成了永遠,爺爺沒有等到他有出息的那天就走了,這一生,他欠爺爺一碗麵!

自那以後很多年,他吃遍了山珍海味,最美味最難忘的,是爺爺用他所有積蓄為他買的那碗家鄉的牛肉麵。

02 友人戀

有朋友自遠方來,不亦樂乎!—孔子

人間至味那碗麵

圖片來自網絡

那年剛入職,公司安排我去接一個外省的客戶,本來已經做好招待他的準備,結果他一下火車,就問哪裡有牛肉麵館。

坐在本地一家最受歡迎的牛肉麵館,面端上桌後,他先是對著碗裡的面深深吸了氣,陶醉地閉上眼說了句:好懷念這個味道!

人間至味那碗麵

圖處來自網絡

然後,他又加了一勺油潑辣子進去,又放了少許香醋, 然後埋頭吃起來,吃的一臉享受。我小從吃牛肉麵長大,從來不知道有人把一碗平常的面能吃出大餐的感覺來。

也許是因為他喜歡我們甘肅的牛肉麵,那天莫名感到一個陌生人很親切。

他說他大學畢業就被公司劃分到西北區,專門負責甘肅片區,他剛來甘肅時,因為吃不慣這裡的食物,受不了這裡春季的風沙和乾燥的氣候,一度差點跑回去。

人間至味那碗麵

圖片來自網絡

一次偶然,有人建議他嚐嚐我們甘肅的傳統美味——牛肉麵,他一次就上了癮,就因為牛肉麵,他堅持下來,並在公司同期入職的新人中站穩了腳跟。

他說全國到處到掛著“蘭州牛肉麵”的招牌,只有在這片土地上,才能吃出那種讓人垂涎欲滴的味道,這裡的黃河水、這裡的麵粉,才能做出如此人間美味,它們是牛肉麵的魂!

有朋自遠方來,吃一碗蘭州牛肉麵,不亦說乎!

03 遊子淚

少小離家老大回,鄉音無改鬢毛衰。兒童相見不相識,笑問客從何處來。——賀知章的

人間至味那碗麵

圖片來自網絡

戰火紛飛的年代,十四歲的他被抓去充軍,自此,家鄉成了他夢,多少次走近這夢中那扇老舊的門,卻總在踏入的那一刻從夢中驚醒。

故鄉,成了他口中古老的傳說,講給兒孫輩聽時,他們只是敷衍地當故事聽聽而已,他從未想過有一天還能回來。

人間至味那碗麵

圖片來自網絡

再次真切地踏上故土的那一刻,他已是年近百歲的老人,他以為自己還在夢裡,但這一次,他真真切切踏入了夢中的那扇門,但一切已物事人非,熟悉的鄉音,卻再也看不到熟悉的面孔。

坐在家鄉的牛肉麵館裡, 聞著他想了幾十年的味道,忍不住老淚縱橫,一口假牙怎麼也品嚐不出那面的筋道,只有那香噴噴的油潑辣子,濃濃的芫荽味,還如當年一般。

人間至味那碗麵

圖片來自網絡

這一碗麵,揉碎了多少遊子的心,又牽動多少遊子的鄉魂?

04 一世情

此情可待成追憶,只是當時已惘然。—李商隱

人間至味那碗麵

圖片來自網絡

他是位鐵路退休工人,每天早餐都是一碗牛肉麵,從小吃到老,他說一天不吃碗麵,他就像沒有吃飯,胃裡總覺得缺點兒什麼。

查出癌症時已是晚期,最後一段時光,他被疼痛折磨,靠杜冷丁維持生命,他昏迷的時間越來越長,最後幾乎沒有意識,除了疼痛折磨時的低吟,他幾乎與死人一般。

 

人間至味那碗麵

圖片來自網絡

有一天,他突然清醒,精神尚好,他說他想吃牛肉麵。

家裡人欣喜萬分,匆忙去為他買了碗他常去吃的那家的面,他能主動提出吃東西,是不是會有奇蹟發生,能抗過瘋魔?可有經驗的老人卻知道,他這是迴光返照,彌留之際,還忘不了從小吃到大的牛肉麵。

人間至味那碗麵

圖片來自網絡

這就是牛肉麵的魅力,讓隴原兒女生時為之著迷,離時為之牽掛,它已不僅是一碗麵,更是隴原人的魂!

人間至味那碗麵

圖片來自網絡

“一清二白三紅四綠五黃”,清亮的湯,白嫩的蘿蔔,火紅的油辣椒,青綠的香菜和蒜苗,嫩黃的麵條,這就是我們甘肅的牛肉麵。

人間至味那碗麵

圖片來自網絡

西北人特有的熱情與豪爽,都在這碗色彩斑斕的面裡,歡迎各位遠方的朋友,來這座黃河穿城而過的城市中感受到牛肉麵在這裡的百年情緣。

人間至味那碗麵

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正如陳樂道先生為牛肉麵撰文形容:蘭州牛肉麵,引四季賓朋攢勁,稚童老叟,八方饕餮紛來。時揉心底,每牽遊子鄉魂。纏.綿秋雨,疊引解饞之眾媛。惠澤百年,共仰母親乳汁,波瀾萬里,齊飄拉麵馨香。

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