食譜中只要有這三樣,寶寶想缺鈣都難!

鈣有多重要?

放眼望望全國上下,不分男女老少集體補鈣的陣勢就能看出來了。

基本上所有的生命過程都需要鈣的參與,而人體不會自身合成鈣,只能從外界獲取。

如果長期缺鈣,會導致骨質疏鬆,而對於小寶寶而言,鈣的攝入量不足,則會影響到正常生長髮育、增加患佝僂病的風險。

根據美國醫學研究院的建議,不同年齡段的孩子每日推薦鈣攝入量:

食譜中只要有這三樣,寶寶想缺鈣都難!

想要滿足上述數量的鈣攝入量通常有兩個途徑,一個是膳食鈣,一個是專門的補鈣製劑。

醫學上主張補鈣最好的途徑是食補,而不是靠各種鈣劑。

但前提是,飲食一定要合理。

有的家庭,食譜偏素,飲食結構單一,膳食裡缺乏高鈣的食物,或是有的寶寶偏食嚴重、長期奶攝入量不足。而家長一時無法改變現狀,或是出現營養問題、疾病原因等等難以通過飲食解決的缺鈣問題,還是應該選擇合適的鈣補充劑進行治療的。

食譜中只要有這三樣,寶寶想缺鈣都難!

如果沒有上述問題的寶寶,膳食鈣自然就是最好的途徑。

膳食鈣最重要的兩個來源:一是牛奶及奶製品,二是高鈣的食物。

不同年齡兒童每日建議飲奶量

0-6個月

母乳/嬰兒配方奶是寶寶的主要膳食鈣來源,0-3個月按需餵養,4-6個月每日飲奶量達到800ml以上者能基本滿足鈣的需要。

六個月前,只要是科學餵養的、奶量充足的寶寶,都不可能會缺鈣。(但要按時按量補充維生素D)

6-12個月:

六個月後,母乳中的鈣在這個時期含量有所下降,但仍然是此階段被吸收率最高的鈣來源。

所以這個時期需要從其他食物中獲得一定量的鈣,輔食可以多選擇一些高鐵、高鈣的食材。

每天保證大約600毫升的母乳或配方奶,加上合理飲食,就足夠保證這個年齡段兒童所需的鈣質啦。

1歲以後

這個年齡段的孩子已經可以喝全脂牛奶了,不論是母乳/配方奶/牛奶,每日飲奶量達到300-500ml,再加上其他食物提供的鈣,就可滿足每日鈣需要。

食譜中只要有這三樣,寶寶想缺鈣都難!

嬰幼兒高鈣食物推薦

除了奶和奶製品,一些常見的食物也是很好的鈣質來源。

下表是通過《中國食物成分表》計算,常見食物提供300mg鈣需要攝入的量。

注意:數字越小的越補鈣哦!

食譜中只要有這三樣,寶寶想缺鈣都難!

注:其他常見食物提供300mg鈣一般需要1.5kg以上的原食物。

總的來說,含鈣量比較高的種類有:

  • 種子和堅果類:比如芝麻、榛子、花生仁、核桃、腰果。
  • 其實在日常食物中,含鈣量最豐富的是芝麻醬,每25.6g芝麻醬就富含300mg的鈣,從數量上換算來講是奶酪的1.5倍,是牛奶的十倍,比豆類和蔬菜都高出很多。
  • 海產品:如魚、蝦、海帶、紫菜、海蔘。
  • 蝦皮的含鈣量也很豐富,僅次於芝麻醬,蝦皮營養豐富,含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍。
  • 不過市面上很多蝦皮含鹽量較高,儘量選擇無鹽或低鹽蝦皮,不要一次吃太多,把低鹽蝦皮研磨碎,可以直接食用,調味又補鈣。
  • 給寶寶吃魚的話,可以選擇小條的黃花魚直接燜成入口即化的帶骨小酥魚,連骨帶肉,補鈣效果超讚!
  • 低草酸的綠色蔬菜:薺菜、西蘭花、小油菜、大白菜葉、捲心菜、羽衣甘藍。

想要寶寶不缺鈣,不要忘了VD

很多類似缺鈣的症狀,真正缺乏的其實是維生素D。

維生素D最重要的功能是促進鈣的吸收,維生素D攝入不足,即使補充再多的鈣也是白搭,不能有效的被人體吸收利用。

  • 母乳餵養的寶寶,足月兒生後兩週起就可添加維生素D,每天補充400IU;早產兒、雙胞胎、低重兒出生即補充800IU/每天。
  • 奶粉餵養的寶寶,因為奶粉裡已經添加了維生素D,如果每日奶量達到1000ml+,那麼就不要額外補充維生素D。
  • 混合餵養的寶寶,可以酌情補充。美國兒科學會建議:所有混合餵養的寶寶(包括輔食寶寶)每日都應該補充400IU維生素D。

維生素D補到多大?

國內各大醫院現在普遍建議至少補到2歲。

美國兒科學會建議補到18歲。(因為他們只負責到18歲)

C媽說

來,再跟C媽複習一遍:充足奶量+補充維生素D+高鈣食物,只要寶寶的食譜中有這三樣,幾乎不會有缺鈣的可能。

想要鈣滿分,其實很容易,今天的高鈣食材,你get到了沒?

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