所謂病從口入，禍從口出真的一點也不假，對於一個健康人來說日常生活中如果不多加註意日常飲食很容易就會患上疾病；可對於一個尿毒症患者來說，如果再不注意飲食，那就是不要命了。
尿毒症病人主要是體內毒性代謝產物排洩受阻，表現為體內積聚過多的蛋白質代謝產品，如尿素氮，肌酐等，由於氨基酸代謝紊亂，人體必需的氨基酸減少。所以尿毒症患者日常的飲食要更加的注意。
一般來說，患有尿毒症後，需注意：科學飲食，低鹽清淡飲食，少喝水，低鉀低磷飲食，避免食用含鉀太多的食物，多吃深綠色蔬菜等。低蛋白飲食，可適量地食用牛奶、蛋類、魚、瘦肉，它們含有必需氨基酸較多，以供應身體所需。尿毒症患者飲食要注意補鈣、補鉀，可多吃一些含鈣量高的食物，如魚、蝦、肉骨頭湯等。
其實，很多患者反應過，自己平時按時吃藥積極配合治療，可是病情一直不見好轉，經過長時間的治療，患者也是心灰意冷。不過在這裡要提醒大家的是，尿毒症既然被稱為慢性病，那治療起來就需要長時間的堅持，不僅在治療上堅持，在日常飲食中也一定要堅持。
尿毒症患者最怕的就是含鉀高和含蛋白質高的食物，所以患者們一定要注意，控制自己的飲食，管住自己的嘴。
下面就是尿毒症患者飲食禁忌列表：
1，麵筋製品：麵筋，面腸，烤麩。
2，豆類及豆類製品為尿毒症患者禁忌食物：黃研，毛豆，綠豆，紅豆，碗豆，豆腐，豆乾，豆漿。
3，乾果類及蜜餞：瓜子，花生，核桃，腰果，粟子，葡萄乾，桃子幹，杏子幹，柿子幹。
4，奶類：冰淇淋及兩杯以上的牛奶 。
5，蔬菜類：海帶，紫菜，泡菜，醃菜，鹹菜。 這幾種蔬菜都是尿毒症患者禁忌食物。
6，肉類：加鹽或醃薰的肉類，如：鹹魚，燻肉，臘肉，板鴨，火腿，香腸，鹹蛋，皮蛋，沙丁魚罐頭，肉髒，腰子，腦子。
7，海鮮類：蝦，蛤，蚌，牡蠣，蟹。
8，主食類：鹹麵包，鹹餅乾。
9，油脂類：牛油，加鹽的油，瑪琪琳。
10，糖：黑糖，黃砂糖。
11，調味品：允許量之外的食鹽，醬油，豆瓣醬，甜辣醬，咖哩粉，沙茶醬，味精。
12，其他：（1）各種添加鈉，食鹽或醬油的食品及罐頭;（2）各種加鹼粉，醱粉，蘇打粉之製品，味噌，雞精，牛肉精，人蔘精，牛肉汁。
最後，重要的事情說三遍，不該吃的不要吃！不該吃的不要吃！不該吃的不要吃！