鄭州“米其林爸爸”為女兒做“高顏值”早餐2000多天晒飯成日常

今牌攝影師

1/9 2017年10月12日，河南鄭州，44歲的“王土豆”是個煙火氣十足的“講究人兒”。五年多，2000多個清晨，在五六平方米的廚房裡，他拎刀掌勺的動作在玻璃窗上投下剪影。他每天都會堅持給女兒變著花樣做早餐，做得清新又洋氣。他不是大廚，卻被稱為“米其林爸爸”。王土豆把自己的食材和工具放置的井井有條，這樣用起來非常順手。圖片署名\/東方IC

2/9 44歲的“王土豆”說：“生活可以將就，也可以講究，看你怎麼追求。”他是個煙火氣十足的“講究人兒”。　　五年多，2000多個清晨，在五六平方米的廚房裡，他拎刀掌勺的動作在玻璃窗上投下剪影。他每天都會堅持給女兒變著花樣做早餐，做得清新又洋氣。圖片署名\/東方IC

3/9 某天清晨的早餐，真是色香味俱全的藝術品。圖片署名\/東方IC

4/9 女兒在學習，不要打擾，聞到早餐的香味自然就起床了。圖片署名\/東方IC

5/9 五年多前，女兒上初二，他開始給她做早餐，一路堅持，她已經高三了。油條、稀飯、包子，一開始，他的目標是讓女兒“吃飽”。到後來，怎麼讓女兒“吃好”，成了他的“課題”。廚房一刻鐘，背後N多功。　　在單位，他要做內宣、外聯，工作並不清閒。在單位，他要做內宣、外聯，工作並不清閒。但再忙，每天下班前，他都會列出第二天的早餐菜單，存進手機備忘錄。下班後，食材“補貨”，當晚提前解凍、醃製。圖片署名\/東方IC

6/9 淺藍色螺紋盤，剛出爐的意大利帕尼尼三明治上，條紋烙印間混雜著香酥和鬆軟。“八爪魚版”煎香腸“張牙舞爪”，粉嫩的火腿薄片蝴蝶結點綴在旁。剔透的玻璃杯裡，鮮嫩的薄荷葉在紫薯牛奶上懸浮……　　小資、精緻、小清新、有格調……這些形容，不為過。這樣一餐，得費多少工夫？“十五分鐘。”“王土豆”的回答輕描淡寫，卻讓人大跌眼鏡。快而講究，是他“自我加壓”的要求。圖片署名\/東方IC

7/9 妻子為女兒做早飯暈倒，他便扛起了早飯重任。“我們叫他國民爸爸，早餐裡滿滿都是對女兒的愛。”“早餐小組”中“胖刀”說。女同事們關注他的朋友圈，沒事兒就拿出來“調教”自家老公。男同事們不敢讓媳婦看到他朋友圈，怕被媳婦“挑刺兒”。實際他們少有人知道，“王土豆”還有過幾乎不做家務的“黑歷史”。圖片署名\/東方IC

8/9 一份飲料點心也要用心製作。快，是因為“不想因為我做飯晚了，孩子匆匆吃兩口就趕著去上學”。講究，為的是讓女兒食慾大開，不論擺盤、色彩，還是營養搭配，他都精心“設計”。上餐，也講究“儀式感”——女兒白色的學習桌為底色，手機相機咔嚓一響，只待品鑑。圖片署名\/東方IC

9/9 祖籍上海的強大基因，多年攝影師生涯的美感追求，享受“掂鍋碰勺”的興趣所在，疊加在“王土豆”身上，發生了奇妙的化學反應。圖片署名\/東方IC

2017-10-13