轉眼進入九月了,九月是收穫的季節,也是孩子個開學的季節。明天,孩子們就要背起書包,走進校園開始新的學期了,加油吧寶貝們!
轉眼進入九月了,九月是收穫的季節,也是孩子個開學的季節。明天,孩子們就要背起書包,走進校園開始新的學期了,加油吧寶貝們!
隨著孩子開學了,媽媽們也開始忙碌了,每天不僅要早起給孩子做早飯,還要每天晚上輔導孩子功課,真是太辛苦了。說到孩子的早餐,說簡單也簡單,說難也難,關鍵是看你怎麼想,如果想讓孩子吃得健康,吃得營養,那還真就得費一番心思。
我家孩子喜歡吃麵包,軟軟的,甜甜的,可也不能總吃麵包啊,麵包是烤箱烤的,吃多了會上火,還是中餐更靠譜啊。今天的早餐就是標準的中式早餐,饅頭,大米粥,雞蛋。
轉眼進入九月了,九月是收穫的季節,也是孩子個開學的季節。明天,孩子們就要背起書包,走進校園開始新的學期了,加油吧寶貝們!
隨著孩子開學了,媽媽們也開始忙碌了,每天不僅要早起給孩子做早飯,還要每天晚上輔導孩子功課,真是太辛苦了。說到孩子的早餐,說簡單也簡單,說難也難,關鍵是看你怎麼想,如果想讓孩子吃得健康,吃得營養,那還真就得費一番心思。
我家孩子喜歡吃麵包,軟軟的,甜甜的,可也不能總吃麵包啊,麵包是烤箱烤的,吃多了會上火,還是中餐更靠譜啊。今天的早餐就是標準的中式早餐,饅頭,大米粥,雞蛋。
這樣的早餐也不會用很久,其實很快的。早晨起來先洗米煮粥,煮粥用電飯煲,插上電就不用管了。接下來就來各種煎吧,從切到煎,到上桌也就10分鐘時間,夠快吧。
轉眼進入九月了,九月是收穫的季節,也是孩子個開學的季節。明天,孩子們就要背起書包,走進校園開始新的學期了,加油吧寶貝們!
隨著孩子開學了,媽媽們也開始忙碌了,每天不僅要早起給孩子做早飯,還要每天晚上輔導孩子功課,真是太辛苦了。說到孩子的早餐,說簡單也簡單,說難也難,關鍵是看你怎麼想,如果想讓孩子吃得健康,吃得營養,那還真就得費一番心思。
我家孩子喜歡吃麵包,軟軟的,甜甜的,可也不能總吃麵包啊,麵包是烤箱烤的,吃多了會上火,還是中餐更靠譜啊。今天的早餐就是標準的中式早餐,饅頭,大米粥,雞蛋。
這樣的早餐也不會用很久,其實很快的。早晨起來先洗米煮粥,煮粥用電飯煲,插上電就不用管了。接下來就來各種煎吧,從切到煎,到上桌也就10分鐘時間,夠快吧。
煎饅頭片一般都是硬硬的,與炸饅頭片差不多,這樣的饅頭片孩子不喜歡,孩子小牙齒的咬合力還比較差,吃這樣的饅頭片會覺得累,從而導致不愛吃早飯,那能不能煎出來又軟又香的饅頭片呢?要怎麼去做呢?別急,煎饅頭片完全可以根據你需要的口感來煎的,想要煎成軟一些的需要加一樣東西,是什麼呢?快來看看吧,這個可是家家都有的。
煎饅頭片
食材:饅頭1個,雞蛋1個,鹽3克,食用油適量
方法:
1.先把饅頭切成片,饅頭片的厚度一般在1釐米左右就行了,別太厚了,太厚了不容易煎透,也別太薄了,太薄了煎出來會覺得油比較大,當然,這還是根據自己的喜好來定吧,
轉眼進入九月了,九月是收穫的季節,也是孩子個開學的季節。明天,孩子們就要背起書包,走進校園開始新的學期了,加油吧寶貝們!
隨著孩子開學了,媽媽們也開始忙碌了,每天不僅要早起給孩子做早飯,還要每天晚上輔導孩子功課,真是太辛苦了。說到孩子的早餐,說簡單也簡單,說難也難,關鍵是看你怎麼想,如果想讓孩子吃得健康,吃得營養,那還真就得費一番心思。
我家孩子喜歡吃麵包,軟軟的,甜甜的,可也不能總吃麵包啊,麵包是烤箱烤的,吃多了會上火,還是中餐更靠譜啊。今天的早餐就是標準的中式早餐,饅頭,大米粥,雞蛋。
這樣的早餐也不會用很久,其實很快的。早晨起來先洗米煮粥,煮粥用電飯煲,插上電就不用管了。接下來就來各種煎吧,從切到煎,到上桌也就10分鐘時間,夠快吧。
煎饅頭片一般都是硬硬的,與炸饅頭片差不多,這樣的饅頭片孩子不喜歡,孩子小牙齒的咬合力還比較差,吃這樣的饅頭片會覺得累,從而導致不愛吃早飯,那能不能煎出來又軟又香的饅頭片呢?要怎麼去做呢?別急,煎饅頭片完全可以根據你需要的口感來煎的,想要煎成軟一些的需要加一樣東西,是什麼呢?快來看看吧,這個可是家家都有的。
煎饅頭片
食材:饅頭1個,雞蛋1個,鹽3克,食用油適量
方法:
1.先把饅頭切成片,饅頭片的厚度一般在1釐米左右就行了,別太厚了,太厚了不容易煎透,也別太薄了,太薄了煎出來會覺得油比較大,當然,這還是根據自己的喜好來定吧,
2.雞蛋打入一個開口比較大,底部比較平的容易裡,我打在烤盤裡正好,再放入3克食鹽攪打均勻,這樣饅頭片可以輕鬆放進去了,再加入適量的清水來稀釋一下蛋液,加清水的目的,一是讓蛋液稀釋一下,二來這樣煎出來的饅頭片不會硬硬的,而是香香的,軟軟的,
轉眼進入九月了,九月是收穫的季節,也是孩子個開學的季節。明天,孩子們就要背起書包,走進校園開始新的學期了,加油吧寶貝們!
隨著孩子開學了,媽媽們也開始忙碌了,每天不僅要早起給孩子做早飯,還要每天晚上輔導孩子功課,真是太辛苦了。說到孩子的早餐,說簡單也簡單,說難也難,關鍵是看你怎麼想,如果想讓孩子吃得健康,吃得營養,那還真就得費一番心思。
我家孩子喜歡吃麵包,軟軟的,甜甜的,可也不能總吃麵包啊,麵包是烤箱烤的,吃多了會上火,還是中餐更靠譜啊。今天的早餐就是標準的中式早餐,饅頭,大米粥,雞蛋。
這樣的早餐也不會用很久,其實很快的。早晨起來先洗米煮粥,煮粥用電飯煲,插上電就不用管了。接下來就來各種煎吧,從切到煎,到上桌也就10分鐘時間,夠快吧。
煎饅頭片一般都是硬硬的,與炸饅頭片差不多,這樣的饅頭片孩子不喜歡,孩子小牙齒的咬合力還比較差,吃這樣的饅頭片會覺得累,從而導致不愛吃早飯,那能不能煎出來又軟又香的饅頭片呢?要怎麼去做呢?別急,煎饅頭片完全可以根據你需要的口感來煎的,想要煎成軟一些的需要加一樣東西,是什麼呢?快來看看吧,這個可是家家都有的。
煎饅頭片
食材:饅頭1個,雞蛋1個,鹽3克,食用油適量
方法:
1.先把饅頭切成片,饅頭片的厚度一般在1釐米左右就行了,別太厚了,太厚了不容易煎透,也別太薄了,太薄了煎出來會覺得油比較大,當然,這還是根據自己的喜好來定吧,
2.雞蛋打入一個開口比較大,底部比較平的容易裡,我打在烤盤裡正好,再放入3克食鹽攪打均勻,這樣饅頭片可以輕鬆放進去了,再加入適量的清水來稀釋一下蛋液,加清水的目的,一是讓蛋液稀釋一下,二來這樣煎出來的饅頭片不會硬硬的,而是香香的,軟軟的,
3.把切好的饅頭片放到蛋液裡,讓兩面都浸滿蛋液,這樣煎出來的顏色漂亮,味道更好,
轉眼進入九月了,九月是收穫的季節,也是孩子個開學的季節。明天,孩子們就要背起書包,走進校園開始新的學期了,加油吧寶貝們!
隨著孩子開學了,媽媽們也開始忙碌了,每天不僅要早起給孩子做早飯,還要每天晚上輔導孩子功課,真是太辛苦了。說到孩子的早餐,說簡單也簡單,說難也難,關鍵是看你怎麼想,如果想讓孩子吃得健康,吃得營養,那還真就得費一番心思。
我家孩子喜歡吃麵包,軟軟的,甜甜的,可也不能總吃麵包啊,麵包是烤箱烤的,吃多了會上火,還是中餐更靠譜啊。今天的早餐就是標準的中式早餐,饅頭,大米粥,雞蛋。
這樣的早餐也不會用很久,其實很快的。早晨起來先洗米煮粥,煮粥用電飯煲,插上電就不用管了。接下來就來各種煎吧,從切到煎,到上桌也就10分鐘時間,夠快吧。
煎饅頭片一般都是硬硬的,與炸饅頭片差不多,這樣的饅頭片孩子不喜歡,孩子小牙齒的咬合力還比較差,吃這樣的饅頭片會覺得累,從而導致不愛吃早飯,那能不能煎出來又軟又香的饅頭片呢?要怎麼去做呢?別急,煎饅頭片完全可以根據你需要的口感來煎的,想要煎成軟一些的需要加一樣東西,是什麼呢?快來看看吧,這個可是家家都有的。
煎饅頭片
食材:饅頭1個,雞蛋1個,鹽3克,食用油適量
方法:
1.先把饅頭切成片,饅頭片的厚度一般在1釐米左右就行了,別太厚了,太厚了不容易煎透,也別太薄了,太薄了煎出來會覺得油比較大,當然,這還是根據自己的喜好來定吧,
2.雞蛋打入一個開口比較大,底部比較平的容易裡,我打在烤盤裡正好,再放入3克食鹽攪打均勻,這樣饅頭片可以輕鬆放進去了,再加入適量的清水來稀釋一下蛋液,加清水的目的,一是讓蛋液稀釋一下,二來這樣煎出來的饅頭片不會硬硬的,而是香香的,軟軟的,
3.把切好的饅頭片放到蛋液裡,讓兩面都浸滿蛋液,這樣煎出來的顏色漂亮,味道更好,
4.平底鍋裡放入適量的食用油,油不需要太多,也不能像煎蛋那樣太少,油太多,煎出來的饅頭片油油的,而且不容易形成漂亮的煎斑,油太少饅頭片很容易糊掉,
轉眼進入九月了,九月是收穫的季節,也是孩子個開學的季節。明天,孩子們就要背起書包,走進校園開始新的學期了,加油吧寶貝們!
隨著孩子開學了,媽媽們也開始忙碌了,每天不僅要早起給孩子做早飯,還要每天晚上輔導孩子功課,真是太辛苦了。說到孩子的早餐,說簡單也簡單,說難也難,關鍵是看你怎麼想,如果想讓孩子吃得健康,吃得營養,那還真就得費一番心思。
我家孩子喜歡吃麵包,軟軟的,甜甜的,可也不能總吃麵包啊,麵包是烤箱烤的,吃多了會上火,還是中餐更靠譜啊。今天的早餐就是標準的中式早餐,饅頭,大米粥,雞蛋。
這樣的早餐也不會用很久,其實很快的。早晨起來先洗米煮粥,煮粥用電飯煲,插上電就不用管了。接下來就來各種煎吧,從切到煎,到上桌也就10分鐘時間,夠快吧。
煎饅頭片一般都是硬硬的,與炸饅頭片差不多,這樣的饅頭片孩子不喜歡,孩子小牙齒的咬合力還比較差,吃這樣的饅頭片會覺得累,從而導致不愛吃早飯,那能不能煎出來又軟又香的饅頭片呢?要怎麼去做呢?別急,煎饅頭片完全可以根據你需要的口感來煎的,想要煎成軟一些的需要加一樣東西,是什麼呢?快來看看吧,這個可是家家都有的。
煎饅頭片
食材:饅頭1個,雞蛋1個,鹽3克,食用油適量
方法:
1.先把饅頭切成片,饅頭片的厚度一般在1釐米左右就行了,別太厚了,太厚了不容易煎透,也別太薄了,太薄了煎出來會覺得油比較大,當然,這還是根據自己的喜好來定吧,
2.雞蛋打入一個開口比較大,底部比較平的容易裡,我打在烤盤裡正好,再放入3克食鹽攪打均勻,這樣饅頭片可以輕鬆放進去了,再加入適量的清水來稀釋一下蛋液,加清水的目的,一是讓蛋液稀釋一下,二來這樣煎出來的饅頭片不會硬硬的,而是香香的,軟軟的,
3.把切好的饅頭片放到蛋液裡,讓兩面都浸滿蛋液,這樣煎出來的顏色漂亮,味道更好,
4.平底鍋裡放入適量的食用油,油不需要太多,也不能像煎蛋那樣太少,油太多,煎出來的饅頭片油油的,而且不容易形成漂亮的煎斑,油太少饅頭片很容易糊掉,
5.當兩面都煎至金黃且出香味了,就可以出鍋了,煎饅頭片的時候彆著急翻面,也不能用大火快煎,要用小火慢煎,輕輕晃到平底鍋,如果饅頭片煎成形了,就會在鍋裡晃動,這個時候才能翻面,可以保持饅頭片的完整。
轉眼進入九月了,九月是收穫的季節,也是孩子個開學的季節。明天,孩子們就要背起書包,走進校園開始新的學期了,加油吧寶貝們!
隨著孩子開學了,媽媽們也開始忙碌了,每天不僅要早起給孩子做早飯,還要每天晚上輔導孩子功課,真是太辛苦了。說到孩子的早餐,說簡單也簡單,說難也難,關鍵是看你怎麼想,如果想讓孩子吃得健康,吃得營養,那還真就得費一番心思。
我家孩子喜歡吃麵包,軟軟的,甜甜的,可也不能總吃麵包啊,麵包是烤箱烤的,吃多了會上火,還是中餐更靠譜啊。今天的早餐就是標準的中式早餐,饅頭,大米粥,雞蛋。
這樣的早餐也不會用很久,其實很快的。早晨起來先洗米煮粥,煮粥用電飯煲,插上電就不用管了。接下來就來各種煎吧,從切到煎,到上桌也就10分鐘時間,夠快吧。
煎饅頭片一般都是硬硬的,與炸饅頭片差不多,這樣的饅頭片孩子不喜歡,孩子小牙齒的咬合力還比較差,吃這樣的饅頭片會覺得累,從而導致不愛吃早飯,那能不能煎出來又軟又香的饅頭片呢?要怎麼去做呢?別急,煎饅頭片完全可以根據你需要的口感來煎的,想要煎成軟一些的需要加一樣東西,是什麼呢?快來看看吧,這個可是家家都有的。
煎饅頭片
食材:饅頭1個,雞蛋1個,鹽3克,食用油適量
方法:
1.先把饅頭切成片,饅頭片的厚度一般在1釐米左右就行了,別太厚了,太厚了不容易煎透,也別太薄了,太薄了煎出來會覺得油比較大,當然,這還是根據自己的喜好來定吧,
2.雞蛋打入一個開口比較大,底部比較平的容易裡,我打在烤盤裡正好,再放入3克食鹽攪打均勻,這樣饅頭片可以輕鬆放進去了,再加入適量的清水來稀釋一下蛋液,加清水的目的,一是讓蛋液稀釋一下,二來這樣煎出來的饅頭片不會硬硬的,而是香香的,軟軟的,
3.把切好的饅頭片放到蛋液裡,讓兩面都浸滿蛋液,這樣煎出來的顏色漂亮,味道更好,
4.平底鍋裡放入適量的食用油,油不需要太多,也不能像煎蛋那樣太少,油太多,煎出來的饅頭片油油的,而且不容易形成漂亮的煎斑,油太少饅頭片很容易糊掉,
5.當兩面都煎至金黃且出香味了,就可以出鍋了,煎饅頭片的時候彆著急翻面,也不能用大火快煎,要用小火慢煎,輕輕晃到平底鍋,如果饅頭片煎成形了,就會在鍋裡晃動,這個時候才能翻面,可以保持饅頭片的完整。
轉眼進入九月了,九月是收穫的季節,也是孩子個開學的季節。明天,孩子們就要背起書包,走進校園開始新的學期了,加油吧寶貝們!
隨著孩子開學了,媽媽們也開始忙碌了,每天不僅要早起給孩子做早飯,還要每天晚上輔導孩子功課,真是太辛苦了。說到孩子的早餐,說簡單也簡單,說難也難,關鍵是看你怎麼想,如果想讓孩子吃得健康,吃得營養,那還真就得費一番心思。
我家孩子喜歡吃麵包,軟軟的,甜甜的,可也不能總吃麵包啊,麵包是烤箱烤的,吃多了會上火,還是中餐更靠譜啊。今天的早餐就是標準的中式早餐,饅頭,大米粥,雞蛋。
這樣的早餐也不會用很久,其實很快的。早晨起來先洗米煮粥,煮粥用電飯煲,插上電就不用管了。接下來就來各種煎吧,從切到煎,到上桌也就10分鐘時間,夠快吧。
煎饅頭片一般都是硬硬的,與炸饅頭片差不多,這樣的饅頭片孩子不喜歡,孩子小牙齒的咬合力還比較差,吃這樣的饅頭片會覺得累,從而導致不愛吃早飯,那能不能煎出來又軟又香的饅頭片呢?要怎麼去做呢?別急,煎饅頭片完全可以根據你需要的口感來煎的,想要煎成軟一些的需要加一樣東西,是什麼呢?快來看看吧,這個可是家家都有的。
煎饅頭片
食材:饅頭1個,雞蛋1個,鹽3克,食用油適量
方法:
1.先把饅頭切成片,饅頭片的厚度一般在1釐米左右就行了,別太厚了,太厚了不容易煎透,也別太薄了,太薄了煎出來會覺得油比較大,當然,這還是根據自己的喜好來定吧,
2.雞蛋打入一個開口比較大,底部比較平的容易裡,我打在烤盤裡正好,再放入3克食鹽攪打均勻,這樣饅頭片可以輕鬆放進去了,再加入適量的清水來稀釋一下蛋液,加清水的目的,一是讓蛋液稀釋一下,二來這樣煎出來的饅頭片不會硬硬的,而是香香的,軟軟的,
3.把切好的饅頭片放到蛋液裡,讓兩面都浸滿蛋液,這樣煎出來的顏色漂亮,味道更好,
4.平底鍋裡放入適量的食用油,油不需要太多,也不能像煎蛋那樣太少,油太多,煎出來的饅頭片油油的,而且不容易形成漂亮的煎斑,油太少饅頭片很容易糊掉,
5.當兩面都煎至金黃且出香味了,就可以出鍋了,煎饅頭片的時候彆著急翻面,也不能用大火快煎,要用小火慢煎,輕輕晃到平底鍋,如果饅頭片煎成形了,就會在鍋裡晃動,這個時候才能翻面,可以保持饅頭片的完整。
石榴小語:
1.煎饅頭片所使用的饅頭最好是家裡自己蒸的,外面買的饅頭,有的太軟了,像麵包一樣,一下子就把蛋液都吸了,這樣的饅頭煎饅頭片可不好吃
2.蛋液里加清水,可以讓煎出來的饅頭片不硬,而是軟的,更好吃,更香。
3.煎饅頭片要用小火,大火容易糊的。
轉眼進入九月了,九月是收穫的季節,也是孩子個開學的季節。明天,孩子們就要背起書包,走進校園開始新的學期了,加油吧寶貝們!
隨著孩子開學了,媽媽們也開始忙碌了,每天不僅要早起給孩子做早飯,還要每天晚上輔導孩子功課,真是太辛苦了。說到孩子的早餐,說簡單也簡單,說難也難,關鍵是看你怎麼想,如果想讓孩子吃得健康,吃得營養,那還真就得費一番心思。
我家孩子喜歡吃麵包,軟軟的,甜甜的,可也不能總吃麵包啊,麵包是烤箱烤的,吃多了會上火,還是中餐更靠譜啊。今天的早餐就是標準的中式早餐,饅頭,大米粥,雞蛋。
這樣的早餐也不會用很久,其實很快的。早晨起來先洗米煮粥,煮粥用電飯煲,插上電就不用管了。接下來就來各種煎吧,從切到煎,到上桌也就10分鐘時間,夠快吧。
煎饅頭片一般都是硬硬的,與炸饅頭片差不多,這樣的饅頭片孩子不喜歡,孩子小牙齒的咬合力還比較差,吃這樣的饅頭片會覺得累,從而導致不愛吃早飯,那能不能煎出來又軟又香的饅頭片呢?要怎麼去做呢?別急,煎饅頭片完全可以根據你需要的口感來煎的,想要煎成軟一些的需要加一樣東西,是什麼呢?快來看看吧,這個可是家家都有的。
煎饅頭片
食材:饅頭1個,雞蛋1個,鹽3克,食用油適量
方法:
1.先把饅頭切成片,饅頭片的厚度一般在1釐米左右就行了,別太厚了,太厚了不容易煎透,也別太薄了,太薄了煎出來會覺得油比較大,當然,這還是根據自己的喜好來定吧,
2.雞蛋打入一個開口比較大,底部比較平的容易裡,我打在烤盤裡正好,再放入3克食鹽攪打均勻,這樣饅頭片可以輕鬆放進去了,再加入適量的清水來稀釋一下蛋液,加清水的目的,一是讓蛋液稀釋一下,二來這樣煎出來的饅頭片不會硬硬的,而是香香的,軟軟的,
3.把切好的饅頭片放到蛋液裡,讓兩面都浸滿蛋液,這樣煎出來的顏色漂亮,味道更好,
4.平底鍋裡放入適量的食用油,油不需要太多,也不能像煎蛋那樣太少,油太多,煎出來的饅頭片油油的,而且不容易形成漂亮的煎斑,油太少饅頭片很容易糊掉,
5.當兩面都煎至金黃且出香味了,就可以出鍋了,煎饅頭片的時候彆著急翻面,也不能用大火快煎,要用小火慢煎,輕輕晃到平底鍋,如果饅頭片煎成形了,就會在鍋裡晃動,這個時候才能翻面,可以保持饅頭片的完整。
石榴小語:
1.煎饅頭片所使用的饅頭最好是家裡自己蒸的,外面買的饅頭,有的太軟了,像麵包一樣,一下子就把蛋液都吸了,這樣的饅頭煎饅頭片可不好吃
2.蛋液里加清水,可以讓煎出來的饅頭片不硬,而是軟的,更好吃,更香。
3.煎饅頭片要用小火,大火容易糊的。
看這金黃的饅頭片是不是食慾大開啊,是不是很想咬一口呢?快來試試吧,這個方法煎出來的饅頭片香軟可口,真是太好吃了,一點不比麵包差,中餐饅頭也能做出西餐麵包的口感,別不相信,試試你就知道啦。
轉眼進入九月了,九月是收穫的季節,也是孩子個開學的季節。明天,孩子們就要背起書包,走進校園開始新的學期了,加油吧寶貝們!
隨著孩子開學了,媽媽們也開始忙碌了,每天不僅要早起給孩子做早飯,還要每天晚上輔導孩子功課,真是太辛苦了。說到孩子的早餐,說簡單也簡單,說難也難,關鍵是看你怎麼想,如果想讓孩子吃得健康,吃得營養,那還真就得費一番心思。
我家孩子喜歡吃麵包,軟軟的,甜甜的,可也不能總吃麵包啊,麵包是烤箱烤的,吃多了會上火,還是中餐更靠譜啊。今天的早餐就是標準的中式早餐,饅頭,大米粥,雞蛋。
這樣的早餐也不會用很久,其實很快的。早晨起來先洗米煮粥,煮粥用電飯煲,插上電就不用管了。接下來就來各種煎吧,從切到煎,到上桌也就10分鐘時間,夠快吧。
煎饅頭片一般都是硬硬的,與炸饅頭片差不多,這樣的饅頭片孩子不喜歡,孩子小牙齒的咬合力還比較差,吃這樣的饅頭片會覺得累,從而導致不愛吃早飯,那能不能煎出來又軟又香的饅頭片呢?要怎麼去做呢?別急,煎饅頭片完全可以根據你需要的口感來煎的,想要煎成軟一些的需要加一樣東西,是什麼呢?快來看看吧,這個可是家家都有的。
煎饅頭片
食材:饅頭1個,雞蛋1個,鹽3克,食用油適量
方法:
1.先把饅頭切成片,饅頭片的厚度一般在1釐米左右就行了,別太厚了,太厚了不容易煎透,也別太薄了,太薄了煎出來會覺得油比較大,當然,這還是根據自己的喜好來定吧,
2.雞蛋打入一個開口比較大,底部比較平的容易裡,我打在烤盤裡正好,再放入3克食鹽攪打均勻,這樣饅頭片可以輕鬆放進去了,再加入適量的清水來稀釋一下蛋液,加清水的目的,一是讓蛋液稀釋一下,二來這樣煎出來的饅頭片不會硬硬的,而是香香的,軟軟的,
3.把切好的饅頭片放到蛋液裡,讓兩面都浸滿蛋液,這樣煎出來的顏色漂亮,味道更好,
4.平底鍋裡放入適量的食用油,油不需要太多,也不能像煎蛋那樣太少,油太多,煎出來的饅頭片油油的,而且不容易形成漂亮的煎斑,油太少饅頭片很容易糊掉,
5.當兩面都煎至金黃且出香味了,就可以出鍋了,煎饅頭片的時候彆著急翻面,也不能用大火快煎,要用小火慢煎,輕輕晃到平底鍋,如果饅頭片煎成形了,就會在鍋裡晃動,這個時候才能翻面,可以保持饅頭片的完整。
石榴小語:
1.煎饅頭片所使用的饅頭最好是家裡自己蒸的,外面買的饅頭,有的太軟了,像麵包一樣,一下子就把蛋液都吸了,這樣的饅頭煎饅頭片可不好吃
2.蛋液里加清水,可以讓煎出來的饅頭片不硬,而是軟的,更好吃,更香。
3.煎饅頭片要用小火,大火容易糊的。
看這金黃的饅頭片是不是食慾大開啊,是不是很想咬一口呢?快來試試吧,這個方法煎出來的饅頭片香軟可口,真是太好吃了,一點不比麵包差,中餐饅頭也能做出西餐麵包的口感,別不相信,試試你就知道啦。
煎好饅頭片,連鍋都不用涮,直接放點油再來煎一個雞蛋,煎一下牛肉腸,十分鐘就可以開飯啦,不錯吧。
孩子開學是大事,一天努力學習的開始就是早餐,早餐一定要吃好,夠營養,媽媽們加油吧!