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味 內蒙古的燜面

燜面 是我在大學期間,吃過的最好東西之一

來自呼倫貝爾的漢子,來到呼和浩特上大學,第一次吃,就被這個面深深迷住了。每吃一口都感覺到深深的滿足感。麵條吃入嘴中,還有土豆粒纏繞在麵條上一點點的進入,牙齒碰到土豆,那種沙沙的感覺,讓人止不住的想要一口接著一口地吃下去。至今回想起,還止不住的流口水。

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味 內蒙古的燜面

燜面 是我在大學期間,吃過的最好東西之一

來自呼倫貝爾的漢子,來到呼和浩特上大學,第一次吃,就被這個面深深迷住了。每吃一口都感覺到深深的滿足感。麵條吃入嘴中,還有土豆粒纏繞在麵條上一點點的進入,牙齒碰到土豆,那種沙沙的感覺,讓人止不住的想要一口接著一口地吃下去。至今回想起,還止不住的流口水。

味 內蒙古的燜面

俗語所講,世界的麵食來自中國,中國的麵食來自山西。燜面的歷史來源甚廣。相傳,在秦朝時期,秦始皇下令修長城。而蒙恬被派去監工,將士們消耗體力大,蒙恬下令,將所有的飯菜匯在一起,當時這個菜的名字叫做一鍋燴。然後,因為其美味,還能吃飽,這種美食做法就被勞工帶回了家。而在宋朝,這種美食,又被百姓盛行起來。隨著近代美食的不斷髮展。技術的變革,鐵鍋燜面由此產生。可見其影響力也是頗高

而鐵鍋燜面,其技術主要還是在燜上。燜的技術,能在很大的程度上,保持原有的分子結構,使其味道更美,更香。寫著寫著,口水就流了出來。它的做法,更是講究,當然,小生這裡還是不會做。有興趣的可以去學一學。

接著說它的原材料,營養豐富,材料簡單。但是,就是這簡單的原材料卻把它的美味發揮到極致。 豆角,五花肉,手擀麵,三者的配合可謂是一舉多得。手擀麵可以護心養腎,豆角可以維護消化系統,五花肉又將整個菜品的香味,讓人走不動路了。

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燜面 是我在大學期間,吃過的最好東西之一

來自呼倫貝爾的漢子,來到呼和浩特上大學,第一次吃,就被這個面深深迷住了。每吃一口都感覺到深深的滿足感。麵條吃入嘴中,還有土豆粒纏繞在麵條上一點點的進入,牙齒碰到土豆,那種沙沙的感覺,讓人止不住的想要一口接著一口地吃下去。至今回想起,還止不住的流口水。

味 內蒙古的燜面

俗語所講,世界的麵食來自中國,中國的麵食來自山西。燜面的歷史來源甚廣。相傳,在秦朝時期,秦始皇下令修長城。而蒙恬被派去監工,將士們消耗體力大,蒙恬下令,將所有的飯菜匯在一起,當時這個菜的名字叫做一鍋燴。然後,因為其美味,還能吃飽,這種美食做法就被勞工帶回了家。而在宋朝,這種美食,又被百姓盛行起來。隨著近代美食的不斷髮展。技術的變革,鐵鍋燜面由此產生。可見其影響力也是頗高

而鐵鍋燜面,其技術主要還是在燜上。燜的技術,能在很大的程度上,保持原有的分子結構,使其味道更美,更香。寫著寫著,口水就流了出來。它的做法,更是講究,當然,小生這裡還是不會做。有興趣的可以去學一學。

接著說它的原材料,營養豐富,材料簡單。但是,就是這簡單的原材料卻把它的美味發揮到極致。 豆角,五花肉,手擀麵,三者的配合可謂是一舉多得。手擀麵可以護心養腎,豆角可以維護消化系統,五花肉又將整個菜品的香味,讓人走不動路了。

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燜面 是我在大學期間,吃過的最好東西之一

來自呼倫貝爾的漢子,來到呼和浩特上大學,第一次吃,就被這個面深深迷住了。每吃一口都感覺到深深的滿足感。麵條吃入嘴中,還有土豆粒纏繞在麵條上一點點的進入,牙齒碰到土豆,那種沙沙的感覺,讓人止不住的想要一口接著一口地吃下去。至今回想起,還止不住的流口水。

味 內蒙古的燜面

俗語所講,世界的麵食來自中國,中國的麵食來自山西。燜面的歷史來源甚廣。相傳,在秦朝時期,秦始皇下令修長城。而蒙恬被派去監工,將士們消耗體力大,蒙恬下令,將所有的飯菜匯在一起,當時這個菜的名字叫做一鍋燴。然後,因為其美味,還能吃飽,這種美食做法就被勞工帶回了家。而在宋朝,這種美食,又被百姓盛行起來。隨著近代美食的不斷髮展。技術的變革,鐵鍋燜面由此產生。可見其影響力也是頗高

而鐵鍋燜面,其技術主要還是在燜上。燜的技術,能在很大的程度上,保持原有的分子結構,使其味道更美,更香。寫著寫著,口水就流了出來。它的做法,更是講究,當然,小生這裡還是不會做。有興趣的可以去學一學。

接著說它的原材料,營養豐富,材料簡單。但是,就是這簡單的原材料卻把它的美味發揮到極致。 豆角,五花肉,手擀麵,三者的配合可謂是一舉多得。手擀麵可以護心養腎,豆角可以維護消化系統,五花肉又將整個菜品的香味,讓人走不動路了。

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來自呼倫貝爾的漢子,來到呼和浩特上大學,第一次吃,就被這個面深深迷住了。每吃一口都感覺到深深的滿足感。麵條吃入嘴中,還有土豆粒纏繞在麵條上一點點的進入,牙齒碰到土豆,那種沙沙的感覺,讓人止不住的想要一口接著一口地吃下去。至今回想起,還止不住的流口水。

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俗語所講,世界的麵食來自中國,中國的麵食來自山西。燜面的歷史來源甚廣。相傳,在秦朝時期,秦始皇下令修長城。而蒙恬被派去監工,將士們消耗體力大,蒙恬下令,將所有的飯菜匯在一起,當時這個菜的名字叫做一鍋燴。然後,因為其美味,還能吃飽,這種美食做法就被勞工帶回了家。而在宋朝,這種美食,又被百姓盛行起來。隨著近代美食的不斷髮展。技術的變革,鐵鍋燜面由此產生。可見其影響力也是頗高

而鐵鍋燜面,其技術主要還是在燜上。燜的技術,能在很大的程度上,保持原有的分子結構,使其味道更美,更香。寫著寫著,口水就流了出來。它的做法,更是講究,當然,小生這裡還是不會做。有興趣的可以去學一學。

接著說它的原材料,營養豐富,材料簡單。但是,就是這簡單的原材料卻把它的美味發揮到極致。 豆角,五花肉,手擀麵,三者的配合可謂是一舉多得。手擀麵可以護心養腎,豆角可以維護消化系統,五花肉又將整個菜品的香味,讓人走不動路了。

味 內蒙古的燜面
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味 內蒙古的燜面

看著誘人,吃著也誘人。這就是我對燜面的評價。當然歡迎大家來呼和浩特。請大家吃燜面。

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而鐵鍋燜面,其技術主要還是在燜上。燜的技術,能在很大的程度上,保持原有的分子結構,使其味道更美,更香。寫著寫著,口水就流了出來。它的做法,更是講究,當然,小生這裡還是不會做。有興趣的可以去學一學。

接著說它的原材料,營養豐富,材料簡單。但是,就是這簡單的原材料卻把它的美味發揮到極致。 豆角,五花肉,手擀麵,三者的配合可謂是一舉多得。手擀麵可以護心養腎,豆角可以維護消化系統,五花肉又將整個菜品的香味,讓人走不動路了。

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看著誘人,吃著也誘人。這就是我對燜面的評價。當然歡迎大家來呼和浩特。請大家吃燜面。

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