大家好，我是美食達人美食煮小魚，感謝大家的關注，今天我給大家推薦的是懶人醃鴨蛋的方法。
【美食煮小魚】
鴨子屬於水禽,以河中的小魚小蝦和各種藻類為食，鴨肉是比較寒涼的食物，偶爾吃一些鴨肉對身體是很有好處的。吃鴨肉有比較心大的土腥味，一般不滷製，而是做烤鴨，可以很好的遮住它的土腥味。鴨子身上還有一件寶貝，就是鴨蛋。以雞蛋相比，鴨蛋的產量比較低，一般都做成鹹鴨蛋銷售。
大家好，我是美食達人美食煮小魚，感謝大家的關注，今天我給大家推薦的是懶人醃鴨蛋的方法。
【美食煮小魚】
鴨子屬於水禽,以河中的小魚小蝦和各種藻類為食，鴨肉是比較寒涼的食物，偶爾吃一些鴨肉對身體是很有好處的。吃鴨肉有比較心大的土腥味，一般不滷製，而是做烤鴨，可以很好的遮住它的土腥味。鴨子身上還有一件寶貝，就是鴨蛋。以雞蛋相比，鴨蛋的產量比較低，一般都做成鹹鴨蛋銷售。
鴨蛋的挑選。我們拿的鴨蛋在陽光下照射，看裡面的氣室的大小，氣室越小，說明鴨蛋的質量越好。
大家好，我是美食達人美食煮小魚，感謝大家的關注，今天我給大家推薦的是懶人醃鴨蛋的方法。
【美食煮小魚】
鴨子屬於水禽,以河中的小魚小蝦和各種藻類為食，鴨肉是比較寒涼的食物，偶爾吃一些鴨肉對身體是很有好處的。吃鴨肉有比較心大的土腥味，一般不滷製，而是做烤鴨，可以很好的遮住它的土腥味。鴨子身上還有一件寶貝，就是鴨蛋。以雞蛋相比，鴨蛋的產量比較低，一般都做成鹹鴨蛋銷售。
鴨蛋的挑選。我們拿的鴨蛋在陽光下照射，看裡面的氣室的大小，氣室越小，說明鴨蛋的質量越好。
今天就和大家分享一個懶人醃鴨蛋的方法。我們把鴨蛋買回來之後，千萬不要用水洗，因為水洗會破壞鴨蛋表面的保護層，使細菌更容易進入鴨蛋，鴨蛋容易醃壞。我們只要用布蘸著高度白酒把鴨蛋表面擦拭一下就可以了，然後把擦拭好的鴨蛋上面沾滿鹽直接放到保鮮裡面，夏天需要放到冰箱裡面，其它季節放在室溫下就可以，一般30天就可以醃鹹，45天可以出油了。如果家裡有高血壓患者，可以只把鴨蛋的倆頭蘸上鹽，鹽蓋過氣室位置醃製就可以了，以減少鹽的攝入量。
大家好，我是美食達人美食煮小魚，感謝大家的關注，今天我給大家推薦的是懶人醃鴨蛋的方法。
【美食煮小魚】
鴨子屬於水禽,以河中的小魚小蝦和各種藻類為食，鴨肉是比較寒涼的食物，偶爾吃一些鴨肉對身體是很有好處的。吃鴨肉有比較心大的土腥味，一般不滷製，而是做烤鴨，可以很好的遮住它的土腥味。鴨子身上還有一件寶貝，就是鴨蛋。以雞蛋相比，鴨蛋的產量比較低，一般都做成鹹鴨蛋銷售。
鴨蛋的挑選。我們拿的鴨蛋在陽光下照射，看裡面的氣室的大小，氣室越小，說明鴨蛋的質量越好。
今天就和大家分享一個懶人醃鴨蛋的方法。我們把鴨蛋買回來之後，千萬不要用水洗，因為水洗會破壞鴨蛋表面的保護層，使細菌更容易進入鴨蛋，鴨蛋容易醃壞。我們只要用布蘸著高度白酒把鴨蛋表面擦拭一下就可以了，然後把擦拭好的鴨蛋上面沾滿鹽直接放到保鮮裡面，夏天需要放到冰箱裡面，其它季節放在室溫下就可以，一般30天就可以醃鹹，45天可以出油了。如果家裡有高血壓患者，可以只把鴨蛋的倆頭蘸上鹽，鹽蓋過氣室位置醃製就可以了，以減少鹽的攝入量。
鹹鴨蛋可以直接食用，也可以做菜。取幾個鴨蛋黃，攆碎以後放到鍋裡翻炒一下。加入水煮開，放入切好的豆腐燉煮幾分鐘就做好了，可以品嚐到鴨蛋沙沙的感覺，豆腐滑嫩鮮香的味道，讓人回味無窮。
大家好，我是美食達人美食煮小魚，感謝大家的關注，今天我給大家推薦的是懶人醃鴨蛋的方法。
【美食煮小魚】
鴨子屬於水禽,以河中的小魚小蝦和各種藻類為食，鴨肉是比較寒涼的食物，偶爾吃一些鴨肉對身體是很有好處的。吃鴨肉有比較心大的土腥味，一般不滷製，而是做烤鴨，可以很好的遮住它的土腥味。鴨子身上還有一件寶貝，就是鴨蛋。以雞蛋相比，鴨蛋的產量比較低，一般都做成鹹鴨蛋銷售。
鴨蛋的挑選。我們拿的鴨蛋在陽光下照射，看裡面的氣室的大小，氣室越小，說明鴨蛋的質量越好。
今天就和大家分享一個懶人醃鴨蛋的方法。我們把鴨蛋買回來之後，千萬不要用水洗，因為水洗會破壞鴨蛋表面的保護層，使細菌更容易進入鴨蛋，鴨蛋容易醃壞。我們只要用布蘸著高度白酒把鴨蛋表面擦拭一下就可以了，然後把擦拭好的鴨蛋上面沾滿鹽直接放到保鮮裡面，夏天需要放到冰箱裡面，其它季節放在室溫下就可以，一般30天就可以醃鹹，45天可以出油了。如果家裡有高血壓患者，可以只把鴨蛋的倆頭蘸上鹽，鹽蓋過氣室位置醃製就可以了，以減少鹽的攝入量。
鹹鴨蛋可以直接食用，也可以做菜。取幾個鴨蛋黃，攆碎以後放到鍋裡翻炒一下。加入水煮開，放入切好的豆腐燉煮幾分鐘就做好了，可以品嚐到鴨蛋沙沙的感覺，豆腐滑嫩鮮香的味道，讓人回味無窮。
我是美食煮小魚，謝謝大家的支持，我每天都會做幾道菜和大家交流，希望大家多多關注，謝謝！
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【美食煮小魚】
鴨子屬於水禽,以河中的小魚小蝦和各種藻類為食，鴨肉是比較寒涼的食物，偶爾吃一些鴨肉對身體是很有好處的。吃鴨肉有比較心大的土腥味，一般不滷製，而是做烤鴨，可以很好的遮住它的土腥味。鴨子身上還有一件寶貝，就是鴨蛋。以雞蛋相比，鴨蛋的產量比較低，一般都做成鹹鴨蛋銷售。
鴨蛋的挑選。我們拿的鴨蛋在陽光下照射，看裡面的氣室的大小，氣室越小，說明鴨蛋的質量越好。
今天就和大家分享一個懶人醃鴨蛋的方法。我們把鴨蛋買回來之後，千萬不要用水洗，因為水洗會破壞鴨蛋表面的保護層，使細菌更容易進入鴨蛋，鴨蛋容易醃壞。我們只要用布蘸著高度白酒把鴨蛋表面擦拭一下就可以了，然後把擦拭好的鴨蛋上面沾滿鹽直接放到保鮮裡面，夏天需要放到冰箱裡面，其它季節放在室溫下就可以，一般30天就可以醃鹹，45天可以出油了。如果家裡有高血壓患者，可以只把鴨蛋的倆頭蘸上鹽，鹽蓋過氣室位置醃製就可以了，以減少鹽的攝入量。
鹹鴨蛋可以直接食用，也可以做菜。取幾個鴨蛋黃，攆碎以後放到鍋裡翻炒一下。加入水煮開，放入切好的豆腐燉煮幾分鐘就做好了，可以品嚐到鴨蛋沙沙的感覺，豆腐滑嫩鮮香的味道，讓人回味無窮。
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