中華飲食博大精深，豐富璀璨，在中國吃貨的眼裡是沒有什麼不能做成沒事的，，可以說不怕做不到，就怕想不到，在農村有些食材看著就讓人毛骨悚然，但是作出的美食可以說讓人讚不絕口。今天我們就一起盤點農村這17種動物都被拿來做美食，各個都是重口味，你敢吃幾種？
1、蛇
蛇以前是農村比較常見且恐怖的動物，現在比較少見。常見的吃法有三種：油炸、煲湯、醬燜，味道不錯，不知道你吃過沒有？
2、田鼠
農村田地裡不缺這種動物，是實打實地害蟲，專門偷老百姓的糧食。很多人可能和家裡的老鼠混淆，其實不一樣，田鼠生活在田野，環境好的多，去皮和內臟後可以烤、燉、炒，你敢不敢吃呢？
3、蠍子
大家都知道蠍子有毒，被它蜇的，保證讓你痛不欲生，很多朋友可能只是在電視上或者美食街、酒店裡看到過，有的被拿來泡酒，有的被做成烤串或者油炸，不知道這樣的美食做出來你敢吃嗎？
4、蜈蚣
蜈蚣也有毒，話說和蠍子齊名，在美食家的眼裡貌似約有毒的食材，味道也就越好，當然蜈蚣也跑不出吃貨的嘴，不過百足之蟲在我們老百姓眼裡是夠嚇人的了，更別說是吃了！
5、刺蝟
刺蝟肉含有豐富的蛋白質跟脂肪，與其他的動物肉比，刺蝟的肌肉水分含量比牛，羊肉高，在雞與豬、兔之間，礦物質的含量僅次於牛、羊，蛋白質的含量與牛、羊、雞、兔肉相近，脂肪含量則遠高於豬、雞、兔肉，比牛、羊低，從營養角度考慮，刺蝟肉是一種富含營養的動物性食品。
6、毛蛋
什麼是毛蛋呢？就是雞蛋孵小雞時，雞蛋中的小雞剛剛長出細細的絨毛，但是還沒有破殼出世。
把毛雞蛋放在鍋裡煮熟，煮熟之後倒去髒水,把毛雞蛋清洗乾淨，剝好備用（注：建議多煮一段時間，煮熟煮透）。接下來便是炸毛雞蛋，將適量油倒入鍋中，油熱後，將毛雞蛋放入油鍋中炸，直至金黃色為止；然後將炸好的毛蛋取出來，撒上孜然粉以及辣椒麵即可
7、麻雀
麻雀現在是保護動物，肯定是不能吃的。以前小的時候經常吃，油炸、醬燜味道都不錯。
8、蚯蚓
天龍八部裡面老叫花子洪七公吃過的一道美食就是蚯蚓，很多人才知道竟然蚯蚓也是可以吃的，其實蚯蚓也被稱為地龍，可入藥，不過油炸蚯蚓的味道也是棒棒噠！
10、鱔魚
鱔魚形似蛇，是河中的美味，醬燜的味道非常好，你吃過嗎？
11、泥鰍
泥鰍比鱔魚個頭小的多，但是全身光溜溜的而且很滑，很多人見到都很怕，而且泥鰍多生活在環境比較差的淤泥中，不過這些不影響泥鰍的美味。
12、豆蟲
豆蟲是高蛋白，在秋季時最肥美。
豆蟲在秋季會變為豆蟲蛹，油炸味道很像，以前能吃到也是改善生活啦！
13、知了猴
知了猴有的地方叫知了龜、爬叉等，不同地方的叫法各異，不知道你的家鄉喜歡這道菜嗎？都管它叫什麼呢？
14、螞蚱
俗話說“生吃魚，活吃蝦，半生不熟吃螞蚱”，螞蚱是農村常見的昆蟲之一，秋後的螞蚱是最肥美的時候，我們常說，秋後的螞蚱蹦躂不了幾天了，因為螞蚱在秋季產卵，產卵後螞蚱就會死亡，因此在螞蚱產卵前食用最為肥美。
15、蛐蛐
油炸蛐蛐。
16、蟈蟈
油炸蟈蟈。
17、田雞
把這些重口味的農村美味你敢吃嗎，很多也只有在農村才能吃到，看完後有沒有勾起你童年的回憶呢？歡迎大家評論分享！
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