勞動節假期將至，
大家有什麼出行計劃嗎？
還有三天時間，
下週一，五月一日，
進入今年的休漁期了！
動圖
今年的休漁期增加了一個月！
從5月1日12時開始，
一直到9月1日12時結束，
北緯35度以北的渤海和黃海海域，
都處於休漁期哦～
為什麼休漁
休漁，是為了讓海洋中的魚類有充足的繁殖和生長時間，每年在規定的時間內，禁止任何人在規定的海域內捉魚，對魚類的生長起到了很好的保護作用。
動圖
休漁期間，
蝦、螃蟹、皮皮蝦、大耗、
各種魚各種螺等海鮮產量減少，
喜歡海鮮的朋友在休漁期前抓緊時間大快朵頤吧。
動圖
最近正是吃鮁魚的季節，
昨天小編跑了一趟農產品批發市場
準備買點鮁魚，木想到，還真是來巧了！
價格跳水，每斤僅需35元，
算是今年開春以來最實惠的價格了呢～
據市場管理人員介紹，市場上一家鮁魚經營戶平均每天賣出500多斤鮁魚，15個大業戶，四月份30天時間，能銷售24萬斤魚，按照平均單價40元計算，總市值在960萬元左右。
這個數字，讓人咋舌。管理人員稱，要買新鮮春鮁魚，這個周只剩3天時間了，下週一“五一”就進入伏季休漁期了，北緯35度以北渤海黃海區域，休漁禁捕，休養生息，比往年提前了一個月。
這段時間，海鮮業戶開始收購新鮮鮁魚處理冷凍，休漁期間再買鮁魚，只能買到冷藏貨了。要吃新鮮大鮁魚，還得趕在“五一”前呢！
相必很多吃貨都在抓緊時間囤貨了～
那麼如何保鮮？
往下看
現在小編的終極大招來了
距離休漁期不到５天，突然感到壓力倍增，想要在休漁期前塞滿冰箱，保證未來三個月都有鮮嫩如初的海味，保存方法有技巧，讀過這一篇，馬上掌握最地道的海鮮保存大法。
鮮魚
先去掉內臟、鱗，洗淨瀝乾後分成小段，分別用保鮮袋或塑料食品袋包裝好，以防乾燥和腥味兒擴散，然後再放入冷藏室或冷凍室。速凍的鮮魚可以最大程度保留鮮味，減少營養成分流失。
凍魚
包裝好後直接放入冷凍即可，要注意的是，凍魚解凍後就不宜再放入冷凍作長期貯藏。
熟魚
熟的魚類產品和醃製的鹹魚一定要用保鮮袋或塑料食品袋密封后放入冰箱內，避免串味。而鹹魚一般貯於冷藏，便於食用。
活蝦或冰鮮蝦
可先將蝦用水洗淨，放入塑料瓶中，注入冷水將蝦浸沒，再放入冷凍室內凍結。這樣不僅定量，還能讓冷凍室保持整潔。
用冰箱儲存海鮮，一定要注意與其它肉類分開保存，儘可能保持密封，這樣既可以保證衛生，又可以避免串味。用上述方法，可以在-18℃的冷凍裡存放海鮮長達3個月，當然冷凍的海產品還是越早吃越好哦。用地道的保存大法保證魚兒鮮，休漁期前大囤貨，你準備好了麼~
漁業資源是可再生的資源，
但過度捕撈還是會造成資源枯竭。
吃海鮮很重要，
生態文明更重要！
為了年年有魚，
從嚴格遵守休漁期開始！
覺得說的對就點ｚａｎ吧！
可能你愛看
有了這份通訊錄即墨人辦事再也不要愁了！人手一份，一定用得上！
相關推薦
