大家好我是傻姐，北方人最喜歡吃麵食了，麵食的做法有很多種，日常的做法一般有饅頭，花捲，包子，餃子，麵條，烙餅，每樣都是非常美味好吃的，南方的朋友有喜歡吃麵食的嗎？跟我一起來看看早餐餅的做法吧，簡單美味，烙餅，萬萬別用涼水和開水了！用“它”香軟有層次，放涼也不會硬
烙餅，萬萬別用涼水和開水了！用“它”香軟有層次，放涼也不會硬，烙餅最怕的就是又硬又不香，為啥飯店的餅做的那麼香而且軟呢，其實並沒有加添加劑，只是有竅門，學會這個簡單做法你也能烙餅很好吃。
早餐餅，萬萬別用涼水和開水了，用它，香軟出層，放3天也不會硬，烙餅必須用溫水和麵，這樣面很容易醒均勻，烙出來的餅又香又好吃，首先準備200克麵粉2克鹽2克小蘇打2克白糖，加溫水和麵，揉成軟麵糰
醒20分鐘後，加入蔥花，雞蛋擀成薄餅，刷上少許油捲起來，醒10分鐘後擀成薄餅，放入電餅鐺煎到兩面金黃
這樣好吃的早餐餅就做好了，烙好的餅當頓吃不完的，可以用蒸布包起來，放幾天都不會變硬，做的再好的餅如果放露天通風也會變乾的，這點你要知道哦，所以如果放冰箱，可以用保鮮袋裝起來，
不喜歡吃蔥花的朋友可以不加，這樣做出來的餅也是非常好吃的，就著鹹菜，小涼菜，比饅頭好吃百倍，做法又省時省力，您也試試哦（喜歡的朋友關注我，可以看詳細的製作視頻）
用同樣的方法也可以做發麵餅，加酵母粉就可以了，醒發到2倍大，放入電餅鐺攤均勻後，再次醒發20分鐘，這樣烙的發麵餅暄軟蓬鬆，更養胃，腸胃不好的朋友建議吃發麵的麵食，對腸胃好，因為發麵有發酵菌，是養胃的，
早餐餅，萬萬別用涼水和開水了，用它，香軟出層，放3天也不會硬，和麵的時候千萬別用涼水和麵，開水更不行了，燙熟啦，溫水多放一些，面稀一些，多加2個雞蛋，就可以做好吃的雞蛋卷餅了，
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