到這幾家龍蝦館吃飯要注意了,當心扶著牆出來

龍蝦 蒜茸 麻辣美食 重慶美食攻略 2017-06-09

公交車上聽到一胖一瘦兩個女孩聊天,瘦女孩抱怨:“昨晚夢到男神帶我去吃小龍蝦,就在他給我剝蝦的時候,鬧鐘響了!!!”

胖女孩感嘆:“真是太可惜了。”

瘦女孩說:“可不是嘛!”

胖女孩說:“多好的小龍蝦,一口都沒吃到!!”

到這幾家龍蝦館吃飯要注意了,當心扶著牆出來

小龍蝦這個物種,簡直就是夜宵文化的代表!因為吃小龍蝦的時候不能玩手機,只能聊天,社交效率極高!

太和大鉗王油燜大蝦·太和羊肉館(南坪店) ——鉗子賊大的小龍蝦

十幾年的老店,沒有兩扳手,怎敢混江湖?!

老闆一定是深愛著張藝謀,“紅高粱”那桌花的夠俏,瞬間從時髦的大都市,穿回小時候家裡麻麻手縫的花被子。而藏著濃厚底蘊的小龍蝦,也從小時候的花被子來到俏花桌。一盤大蝦,一份田螺,再來瓶啤酒,那舒適的感覺讓你足夠忘掉一天的煩惱!

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油燜大蝦——大個頭,現活宰殺,剪頭開背,再用祕製香料燒製,麻辣鮮香。

蒜蓉大蝦——相對於油燜沒有那麼辣!對食材本身要求是極其高的,是死是活一吃便知!

辣子田螺——超大田螺,香辣中有帶點鮮香的口感,簡直秒殺初戀。

蟹鉗——蟹鉗雪白柔嫩,在大魚大肉過後,這就是一股清流!輕抿一口,蟹肉輕輕鬆鬆鑽進口腔。

地址: 南坪萬壽路公交車站下行50米(中國郵政銀行旁)

電話: 023-62832995

八一手抓小龍蝦——吃一次就是回頭客

要說這家小龍蝦有啥子特點,可能就是一次就是回頭客,天天吃人均3斤才夠。

小龍蝦都是個個非常勇猛,現選現殺,非常新鮮。

最推薦的就是【手抓小龍蝦】,味道絕對的重口麻辣,蝦肉鮮嫩入味,Q彈有嚼勁。個頭也不小,蝦吃完後再用湯汁泡飯也是非常不錯的。不能吃辣的也可以是十三香和香辣小龍蝦,相對比較溫和,適合絕大部分人吃。

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你以為只有小龍蝦嗎?誰家還沒有壓箱底的硬菜:

口感複雜的剁椒鯽魚——出鍋時鮮嫩,涼一會魚皮就有點脆脆香香的。喜歡鮮嫩的出鍋就抓緊吃,新歡脆香的就喝杯小酒聊會天再品。

香辣蟹——外脆裡嫩,看上去很辣其實一點也不辣。不能吃辣的朋友這道菜是必點呀!

孜香大排骨——只能用一個字形容“太香了!!!”,不愛吃肉的女孩子,裡面的土豆一定不能放過,薯條一樣的口感還混合著排骨的肉香。(老闆可以只要土豆不要肉嗎)

臘味土豆泥——細膩、綿密,土豆味是絕對的足,絲毫不遜色大酒店。

地址: 石鋪石新路老街印象1棟2單元附200號(老街印象廣場旁)

電話: 15736009146

蝦鬧龍蝦館·江湖菜——附近評價最高的龍蝦館

蝦鬧龍宮聽說過,蝦鬧龍蝦館,這是嫌自己沒被煮熟了幹掉嘛。

每次進店必點的招牌小龍蝦,個大肉多。分量也足,吃不完都打包帶走,吃一次胖10斤的節奏,美食誘惑大,說起來都是淚。上菜速度很快,兩個人5斤龍蝦管飽。大方給100分不怕老闆驕傲,位置也好找,就在路口的轉角處。

不能吃辣的小夥伴也不要急,老闆想著你們滴。

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蒜香小龍蝦——不會太辣,蒜香超讚,蝦肉入味。吃掉小龍蝦後,蒜泥拌飯也是極好的。

剁椒鯽魚——超級嫩,不小心會咬到舌頭呀,味道稍微偏鹹,適合下飯吃。

熗炒萵筍尖——萵筍尖的鮮嫩剛好,炒得恰到好處。吃肉雖然使人快樂,來點清口的小菜也是很讚的。

地址: 回龍路83號附9號

電話: 023-62451175 13983771605

潼媽龍蝦(新牌坊總店)——以前吃的可能都是假的小龍蝦

傳言小龍蝦是吃粑粑長大的,潼媽家實力打臉。

淨水養殖的小龍蝦肉質格外鮮美,孕婦都專門來吃。別人家的小龍蝦都去頭開背,潼媽家採用祕製方法炒制,偏偏就不去頭開背。肯定有人好奇,潼媽說“頭不除,保留蝦之精髓——蝦黃;背不切,保留蝦肉的口感。”

你信嗎?我不信,潼媽又來實力證明。

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香辣蝦——中辣最好,不太能吃辣的就點微辣,當然你要是個重口味,特辣是肯定的。

蒜香小龍蝦——牆裂安利外地朋友,簡直就是其他幾個口味的中和,蝦肉的口感更突出。

最後,一定要記著來份麵條,讓麵條充分吸收小龍蝦的味道,把十三香感受得淋漓盡致!

地址: 龍溪街道新牌坊二路105號1棟1-4號(鬆源小築商鋪)

電話: 023-67713129 18182214864

蝦皇(九龍濱江店)——一隻湖北的潛江小龍蝦

“蝦皇”故名思義蝦中之王,傲視群雄,王者也!

什麼是滿足?一隻只紅豔豔飽滿的小龍蝦捏在手裡,滿足感超強。輕輕撥開蝦殼,金黃的蝦黃就慢慢露出,趕緊正兒八經的吸允一口番;白嫩的蝦肉,只要輕輕一咬,那香味“蹭”的一下就鑽入口腔。夏天喝著啤酒,吹著小風,和朋友聊聊天,賽過活神仙!

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蒜蓉生蠔——肥美多汁,加上蒜蓉的陪襯,入口甜中帶香,脣齒留依!

蒸龍蝦——清蒸本身就最能檢驗小龍蝦的新鮮,也最能體現蝦的口感。清理乾淨的蝦頭,開了背,更方便食客大快朵頤!

蒜蓉茄子——烤的軟軟的茄子,填充上足足的炒香的蒜蓉,經炭火烤制,碳香四溢。

地址: 九濱路9號九龍濱江3號樓

電話: 023-68622677

辣麼愛你小龍蝦——做你最喜歡的味道

如今的小龍蝦可以說已經形成一陣旋風,每天晚上吃小龍蝦的人數不勝數。辣麼愛你又再一次刷新了對小龍蝦的認識,太驚豔了。龍蝦個頭大,新鮮又入味,裡面的鵪鶉蛋和土豆片都是一絕。

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小龍蝦套餐——小龍蝦+拌麵+可樂,絕對的標配。香辣小龍蝦個頭均勻,食材新鮮,蝦肉雪白彈牙,香辣入味,配菜:藕丁、土豆丁香軟可口。吃完小龍蝦再來拌麵,味道正好。

蒜香小龍蝦——鮮過香辣小龍蝦,一隻接一隻,根本停不下來。

加油!小鮮肉——老肉片入味,湯汁辣味偏淡。菜品種類多樣,滿足 不同喜好的重慶人。

小兔子拐拐——烤的焦香的兔腿,乾乾的辣椒灑在兔腿上,麻辣又夠味。

黯然銷魂臘炒飯——必點菜品,米粒顆顆分明,色澤金黃;臘肉肥瘦相見,香氣滿嘴;還有豌豆、胡蘿蔔、蔥粒,好看又營養。

地址: 澳鄉大道新建二村10號附21號(模範村公交車站)

電話: 023-65370926

愛她就帶她吃小龍蝦,因為她沒空玩手機;討厭他就帶他吃小龍蝦,因為不會和你搶小龍蝦。

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