5月5日，立夏。鬥指東南,維為立夏,萬物至此皆長大,故名立夏也。
立夏是夏天第一個節氣，立夏的到來意味著氣溫升高，萬物生長。
《月令七十二候集解》中說：“立，建始也，夏，假也，物至此時皆假大也。”這的“假”，即“大”的意思，是說春天播種的植物已經直立長大了。
立夏而止風，該喝稀飯了！玉溪人的立夏，多是吃稀飯。別小看這一碗稀飯，稀食有消暑兼養胃的功效。
那麼，在其他地方，立夏有什麼風俗呢，我們一起來看看。迎夏餞春
古時立夏節，帝王要率文武百官到京城南郊舉行迎夏儀式，祭祀炎帝和祝融。因夏季五行為火，故君臣一律穿著對應的紅色禮服，表達對豐收的祈求。
“立夏日啟冰，賜文武大臣”，皇帝會將去年冬天儲藏的冰，賞賜百官。
江浙一帶，人們因大好的春光即將逝去，備酒食為歡，名為餞春宴。
“無可奈何春去也，且將櫻筍餞春歸。” —— 吳藕汀《立夏》
立夏嘗新
立夏嘗新，各地吃食也各有特色。南方很多地方會用赤豆、黃豆、黑豆、青豆、綠豆等五色豆拌合白粳米煮成“五色飯”，俗稱吃“立夏飯”。
上海吃“蠶豆飯”，蘇州有“立夏見三新”之諺，三新為“櫻桃、青梅、麥子”，用以祭祖。
江蘇常熟有“九葷十三素”之說，九葷為鰣魚、鱭魚、鹹蛋、海獅、鴨、醃鮮、滷蝦、櫻桃肉、各鯧鯿魚
十三素包括櫻桃、梅子、麥蠶(新麥揉成細條煮熟)、筍、蠶豆、茅針、豌豆、黃瓜、苣筍、草頭、蘿蔔、玫瑰、松花，都是這個時節最應景的生鮮果蔬。
立夏趣味民俗
掛蛋袋
諺稱：“立夏胸掛蛋，孩子不疰（zhù）夏”。疰夏是夏日常見的腹漲厭食，乏力消瘦等季節性疾病，小孩尤易疰夏。
家家戶戶煮好帶殼的蛋，套上編織好的絲網袋，掛於孩子頸上。孩子們三五成群，玩鬥蛋遊戲。蛋分兩端，尖者為頭，圓者為尾。鬥蛋時，蛋頭鬥蛋頭，蛋尾擊蛋尾。一個一個鬥過去，破者認輸，最後分出高低。
蛋頭勝者為第一，蛋稱大王；蛋尾勝者為第二，蛋稱小王或二王。
秤人求長壽
立夏日，在江南一帶的江蘇、上海、浙江、湖南和江西等地舊時流行著懸秤稱人的習俗。
年長者懸大秤於房樑或前院樹杈上，男女老幼依次上秤稱重，與去年體重相較，看肥瘦變化。不過稱人也是有講究的，秤錘不能內移，只能外移，意為體重只能加重，不能減輕。
在部分地區如浙江湖州，給兒童稱重時會在其口袋裡放塊石頭加重，取長壽安康之意。
傳說這是起源於三國。劉備妻子糜夫人投井自盡後，阿斗就被趙子龍護送到吳國，交給續絃的孫夫人撫養。
阿斗被送到吳國時恰好是立夏，孫夫人看到白胖胖的阿斗很喜歡，但畢竟是後孃，怕人議論。於是就當著趙子龍的面用秤給阿斗稱體重，每年立夏都稱一稱，然後向劉備彙報，以示阿斗體重年年增長，健康無恙。
立夏養心
中醫認為“暑易入心”，夏季養生需以“養心”為主，吃杏仁、山核桃、花生等堅果有助保護心臟，早晚喝湯粥也能清涼解暑，健脾祛溼。
像白菜、苦瓜、絲瓜等清淡食物，及蓮子、百合、小棗等赤色、苦味食物，則有利於安心養神，撫平炎夏毛躁情緒。
立夏開始，氣溫逐漸攀升，易煩躁睏倦，火氣上揚。宜多食果蔬，尤其是涼性水果（如梨、香蕉等）和溫性水果（如蘋果、西紅柿等）。
此時肝氣漸弱，心氣漸強，加之出汗後津液流失，應增酸減苦，補腎助肝， 草莓、葡萄、山楂、菠蘿、獼猴桃等酸味食物可以適量多吃一些，還可增強消化功能。
中醫說法“冬藏夏放”，就是說冬季注意營養和能量的積蓄，而夏季就要強化身體鍛鍊，加速新陳代謝，可早起晨練。記得自備綠茶、綠豆湯、酸梅湯等降溫防暑飲品，天氣炎熱，亦不可過量運動。
立夏後，老年人需留心火氣生髮引起的心律失常、血壓升高，避免氣血痰滯，膳食調養宜以低脂、低鹽、多維、清淡為主。
立夏至，桑葚開始成熟，不過它停留在樹上的時間很短，只有15天左右可供採摘。桑葚因含有蘆丁、花青素等多種功能性成分，有良好的防癌、抗衰老、抗潰瘍等作用。
不過含糖量高，糖尿病人忌食用，兒童也不宜多吃，易導致流鼻血，且較多的胰蛋白酶抑制物會影響對鐵、鈣、鋅的吸收。
“立夏蛋”——茶葉蛋
立夏吃蛋”的習俗由來已久。俗話說：“立夏吃了蛋，熱天不疰夏。”相傳從立夏這一天起，天氣晴暖並漸漸炎熱起來，許多人特別是小孩子會有身體疲勞四肢無力的感覺，食慾減退逐漸消瘦，稱之為“疰夏”。女媧娘娘告訴百姓，每年立夏之日，小孩子的胸前掛上煮熟的雞鴨鵝蛋，可避免疰夏。因此，立夏節吃蛋的習俗一直延續到現在。
食材：茶葉、八角、桂皮、花椒、冰糖、生薑、大蔥、雞蛋、老抽、鹽
步驟：
1. 蛋放入涼水中，中火煮開
2. 煮8-10分鐘後，可用涼水沖泡一會兒，分離內皮與殼
3. 用勺背輕輕敲碎整個蛋，幫助入味
4. 重下冷水和香料包（所有香料用紗布包好），加一勺鹽和老抽，中火煮1小時，滷香味四溢滿屋...
最後附上陸游的立夏詩一首：
立夏
——陸游
赤幟插城扉，東君整駕歸。泥新巢燕鬧，花盡蜜蜂稀。
槐柳陰初密，簾櫳暑尚微。日斜湯沐罷，熟練試單衣。
編輯：
牙膏君