'立秋後防秋燥：少吃辛辣食物 注意潤肺養肺'
立秋後，自然界的陽氣開始收斂、沉降，氣溫由酷暑模式逐漸變得涼爽。此時，秋燥漸起，晝夜溫差大，過敏性疾病、呼吸道系統疾病進入高發期。因此，人體也要順應季節更替，提前做好養生保健準備。
【防秋燥最好少吃辛辣食物】
在飲食方面應少吃辛辣食物，適當多吃酸味的食物，如李子、山楂、烏梅等。如果早晨起來感覺口乾咽乾，可喝點溫鹽水，或以隔夜茶含漱。
還可以通過進食滋潤的食物來緩解秋燥，如秋梨、柚子、蓮藕、百合、鴨肉、蓮子、荸薺等。或者北沙蔘、玉竹、麥冬、石斛等煲湯。
【秋燥重護肺】
立秋後，燥氣逐漸當令，氣燥容易傷肺，進而耗傷津液，會出現口乾舌燥、咳嗽咳痰等不適症狀。中醫認為，肺為“嬌髒”，不耐寒熱，通過鼻與外界相通，容易被秋燥所傷。所以，秋季也是鼻炎的高發季。建議大家立秋後要格外注意潤肺養肺，飲食中多吃一些銀耳、梨、荸薺、葡萄、柑橘、蜂蜜、百合、山藥、紫菜、海帶、綠豆湯等有潤肺、養陰清燥功效的食物。同時，多補充水分，少食辛辣、燒烤、油膩的食物。
【溫差大注意防感冒】
晝短夜長、晝夜溫差慢慢變大也是立秋後的一個顯著變化，此時自然界陽消陰長，身體也應順應節律轉變，以“收斂”為主。建議大家不要熬夜，養成早睡早起的好習慣。中醫認為，早睡能順應陽氣收斂，早起可使肺氣得以舒展。另外，由於立秋後溫差變大，建議大家出門記得帶一件薄外套，早晚感到涼意時披上，注意防感冒。
【祛“秋燥”食療方】
祛溼健脾胃：南瓜小米綠豆粥
材料：南瓜150g ，小米一杯（電飯鍋自帶的量米杯），綠豆半杯，冰糖適量。
做法：綠豆、小米用水略沖洗一遍即可，加些水浸泡半小時；洗淨溫水浸泡半小時，南瓜去瓤，切小塊。三樣一同放入鍋中，再加適量冷水。大火燒開，撇去浮沫後轉小火煮1小時，熬至南瓜和小米充分融合後根據自己的口味放入適量的冰糖，待冰糖融化之後即可關火。
提醒：在剛放米以及煮粥的過程中，要時不時攪拌一下，以免粥糊底，換文火之後就不要揭鍋了。鍋中的水一定要放夠量，期間是不允許再加水的，如果發現水量不夠需加水，那麼就一定要加開水。
清熱潤肺：魚腥草燉梨
材料：乾魚腥草30-50g，梨一個、冰糖適量
做法：梨切大塊，去核，鍋中先放水燉梨。梨燉軟之後，把冰糖、魚腥草放進去，大火煮開以後，等兩分鐘，馬上關火，把湯、梨盛出來就可以吃了。魚腥草加梨、冰糖一起燉，既能清熱，又能滋陰。
安神潤肺：百合粥
材料：百合30 克，粳米100 克，蜂蜜少許
做法：將百合用清水洗淨泡軟。粳米淘淨，與百合一起加水煮粥。粥成時待溫時加入少許蜂蜜。百合，養心安神，潤肺止咳。與蜂蜜一起，更增滋陰補益，潤肺止咳之效。此粥還能緩解虛煩失眠，心神不定和更年期綜合徵。
飲食保健知多點——防秋燥喝點石榴汁
嫌石榴吃起來麻煩，可直接榨汁喝。這種營養豐富的水果還有潤燥、防治咽燥的作用。
石榴剝起來比較費勁，跟大家分享一個小方法。用小刀在石榴頂部大約五分之一處橫著割圈，石榴皮一般比較薄，不要割得太深。順著刀痕，將石榴頂部的小蓋完整地剝開，裡面的石榴籽每個都完好無損、晶瑩剔透。石榴的橫切面裡有一道一道的薄膜，順著薄膜用水果刀豎著在石榴皮上劃一下，順著劃痕輕輕一掰，石榴就被輕鬆地剝開了。
將石榴籽取出，放入攪拌機內，加清水沒過石榴籽，打成汁。攪打完後過篩，就可以喝到純正的石榴汁了，可調入少量蜂蜜增加甜度，喝起來酸酸甜甜，可以搭配早餐一起飲用。另外，也可和蘋果、梨等一起打汁。
綜合自人民網-健康時報、人民網-生命時報、羊城晚報
(責編：袁菡苓、章華維)
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