提要：辣椒種植：想要辣椒順利發芽，這些方法得學會！

辣椒種植過程中，需要在育苗棚內對辣椒種子進行播種，經歷過長達兩三個月的苗期生活之後才能進行大田移栽，從辣椒播種到辣椒發芽這個過程如果處理得當，能夠大大提升辣椒種子的發芽率，下面我們就來討論一下如何用最少的辣椒種子產出足夠多的辣椒小苗。

辣椒發芽所需要的條件。

辣椒在25攝氏度的時候最容易發芽及幼苗生長，當溫度低於15攝氏度高於30攝氏度時，辣椒發芽率就會下降，在適宜的溫度、水分條件下，辣椒只需4-5天即可發芽，超過15天不能發芽的種子就是死掉的種子。

如果提高辣椒發芽率就需要提前進行催芽。

辣椒屬於雙子葉植物，發芽過程跟其他雙子葉植物一樣，胚根突破種皮，之後發育成根系，胚芽發育成莖和葉子，但是辣椒種子力量與種皮的硬度之間是一對較為突出的矛盾，如果種子力量不足以突破種皮，那麼種子就會死亡，這就造成了辣椒發芽率較低，所以辣椒種子發芽的過程中需要對種皮進行適當處理，這個過程叫做催芽。

辣椒種子如何催芽。

第一步，對種子純度進行把關。在辣椒種子催芽之前就應該對辣椒種子進行適當的選擇，選擇那些顆粒飽滿，大小一致，純度高的種子，如果辣椒種子乾癟，有雜質，就會極大影響種子的發芽，甚至在育苗的過程中造成腐爛，影響正常種子發芽。

第二步，對種子進行消毒。種子消毒不徹底，在集中育苗期間，如果辣椒感病，將會對辣椒苗造成毀滅性的破壞，再重新進行育苗進行影響整體的種植進度，所以要對辣椒種子進行消毒處理，先用10%硫酸銅處理十分鐘，之後用0.3%左右濃度的硫酸鋅處理過夜，硫酸銅和硫酸鋅能夠防治辣椒的炭疽病以及病毒病，對於預防辣椒病害具有一定效果。另外大家可以根據自己田地經常發生的病害進行有針對性的處理，比如瘡痂病易發地區，可以採取0.1%昇汞水進行處理，青枯病易發地區，可以採取0.1%鏈黴素進行處理，處理時間在4-5個小時。

第三步，對種子進行浸種處理。浸種的方法有很多，有的用常溫清水進行浸種，有的用50攝氏度左右的溫水進行浸種，無論何種方法，目的只是讓辣椒種子吸收夠足夠的水分，讓辣椒種子進入萌發狀態，溫度高，辣椒種子吸水快一點，節省時間而已，為了降低操作過程中高溫對種子的傷害，還是推薦常溫清水進行浸種，時間在8-10個小時即可。

第四步，保溫催芽。將辣椒種子放在溫度為25-30攝氏度的環境之中，用煮沸消毒過的毛巾進行包裹，每隔一段時間，對毛巾進行淋水處理，但是在淋水過程中保持毛巾溼潤即可，不應水分過多，對種子呼吸造成抑制，進而影響種子發芽。

第五步，取芽播種。種子經過5天左右即可進行播種，播種到準備好的苗床上即可，大家在苗床上管理辣椒小苗的時候一定要注意天氣變化，在保證大棚溫度的前提下適當的通風，降低棚內溼度，預防病害發生。

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